VAST Cali 台北忠孝敦化 VCE 輕食咖啡 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PfxRkWI ]

作者: yeahbonnie (bonnie) 看板: Food
標題: [食記] VAST Cali 台北忠孝敦化 VCE 輕食咖啡
時間: Thu Aug 31 15:12:43 2017


圖文多多好讀版本:http://yeahbonnie0227.pixnet.net/blog/post/343655096

餐廳名:VAST Cali Eatery
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄21號
電話:02 8771 7617
用餐日期:2017/08



以下純文字:


這篇食記是我一二訪的綜合

第一訪的時候 沒想要特別拍照

但吃了一次很喜歡，所以決定第二訪 並寫一篇食記分享給大家

這家店是位在台北忠孝敦化站附近的

VAST Cali Eatery

我之所以很喜歡 是因為他的食物都很簡單 沒有過多的料理調味

對食客來說是比較沒有負擔的 至少我吃完感到很"舒服"

沒有油膩 調味過的罪惡感

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這家店是 Vast Surf Shop 知名衝浪品牌旗下的餐飲店

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一進門擺設就有許多衝浪元素與衝浪板裝飾 除此之外

裡頭的:"VAST Market" 有賣許多有機堅果 奇亞籽等等

另外還有 有機生鮮蔬果 冷壓果汁 優格

除了外賣 店內內用的有些也是直接從這邊拿

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一樓是VAST Market/結帳櫃檯 (只收現金、先付款)

二樓是開放式廚房跟用餐區

地下一樓就是VAST SHOP (裡頭很香)

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二樓用餐區 其實位置不多 吧台區 高腳椅區 一般區

一次只能接待7、8組客人

但每次來(假日中午)，都沒有客滿!! 我也是滿疑惑的

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第一次來的時候我坐在一般座位區

沒想到往內走別有洞天 所以第二次來我就跑進來坐了 嘿嘿

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裡面的裝潢很有味道

磚牆、木板、斷掉的沖浪板 還有塗鴉

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這就是開放式廚房

有人說店內沒有油煙味

我第一次坐在一般區 的確沒有

但我坐在後方"別有洞天"區 有油煙味！

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MENU

這家店的料理其實不便宜

正餐大約是290-390元 但份量不多

對女生來說OK 對男生來講 絕對是不夠的



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這家店不收服務費 所以水阿、刀叉阿

還有吃完飯後要自己收到回收區

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先看我們第一次來吃的東西

水果果昔→ NT.190

火龍果 全脂牛奶 優格 小麥胚芽 蜂蜜

咖哩雞沙拉→ NT.270

咖哩 真空低溫烹調雞胸肉 紅蘿蔔 番薯 葡萄乾 優格

香蕉巧克力穀物杯→ NT.190

我很像是鳥類，非常喜歡吃穀物 但我覺得巧克力比例有點多了

肌肉海灘組合→ NT.330

真空低溫烹調雞胸肉 美式炒蛋 酪梨 水果優格杯 英國滿福鬆餅

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這一次吃起來一人 585元 不便宜，但真的很好吃 又清爽

特別推薦肌肉餐 (因為有附優格 哈哈)





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再來看第二次

第二次 我忘了有肌肉餐這個選項

所以點了上次覺得也超好吃的咖哩雞 另一個選了菇菇漢堡

手作菇菇漢堡 NT.380

季節香菇、烤食蔬、白切達起士 芝麻葉 烤山藥片 豆芽 酪梨 漢堡麵包

其中漢堡麵包可以換生菜 但店員說今天沒有生菜QQ

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雞肉沙拉

裡頭除剛剛提到的"咖哩 真空低溫烹調雞胸肉 紅蘿蔔 番薯 葡萄乾 優格"主原料

裡頭還有各種堅果類

雞胸肉跟番薯全都切成小小塊正方的形狀 非常好入口

邊聊天邊叉來吃 很順 XD

雞肉跟番薯上的沾滿的咖哩跟優格

所以雖然是輕食 但你不用擔心食之無味

因為VAST調的份量剛剛好

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今天的菇菇漢堡

其實我很以為他裡面會有"香菇形狀"的香菇

不料他似乎都磨成沫了

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"季節香菇、白切達起士 烤山藥片 酪梨" 全部磨在一起

我喜歡咬到東西 而非"沫" 所以有點小失望

但是，非常好吃！哈哈很矛盾齁



上層漢堡還疑似塗了一層南瓜 好吃！

VAST CALI 的東西 就是走精緻、健康路線

雖然覺得有點貴，但VAST CALI絕對列在我的常態飲食名單

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