Uben 油飯 - 高雄

店家名稱：Uben 油飯
營業：10:30-19:30(週日、一公休)
電話：0966-449581
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街126號
平均：$60-130/人【無刷卡】
推薦：古早味油飯、辦桌羹
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本篇圖文版：http://bit.ly/2Ik79uv
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這家油飯開在鹽埕區的巷弄內
真的很巷子，要稍微找一下
不過門口有擺著可愛的小攤車，經過時也不難發現～




古早味油飯
對我這個不愛吃油飯的人來說...
這家油飯很可以！
糯米飯的口感軟硬適中並帶有QQ彈牙的口感
味道油、鹹、香共聚，卻不過油！
而且一碗的配料也不少，蝦米、香菇絲、魷魚絲及肉絲
傳統配料一樣都沒少


另外還有一點很棒的是...
如果是怕吃肥肉的女孩們
可以跟老闆說不要肥肉
老闆會很貼心的幫你挑瘦肉唷！
　　


辦桌羹
每次去吃流水席我最期待的
不是佛跳牆也不是豬蹄膀而是辦桌羹！
我真的非常愛吃辦桌羹
這碗辦桌羹讓我第一口...就是這個味道！！
就是這個懷念的滋味～
讓我現在只要想吃辦桌羹第一個就會想到這家～






結論
我喜歡這種傳統與文青創意的結合
撇除一般人對傳統陽春的既定印象
結合文創設計出很有質感的LOGO
而且不是空有外表，連味道都很道地傳統！
把原本只能在辦桌時吃到的傳統油飯
及辦桌羹融入在平常生活當中
讓大家平常想吃傳統味道時有地方去
真的是太棒了～
另外現在還有推出彌月禮盒
建議要提早預訂唷！

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