T到鐵板(光華路新址) - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：T到鐵板
詳細地址：嘉義市光華路19號(張記燒臘隔壁、華龍粥斜對面)
電 話：0972-195-323
餐廳網址：none
　 營業時間：午餐11:30~?、晚餐16:30~?
價 位：80~250
消費日期：104年/6月
推薦菜色：厚切牛加雞腿
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心得：
隨意窩網誌版：
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/323066680

第一次聽到T到鐵板是店還在台林街時，
當時就想要找個時間拜訪，
無奈離我實在不近只好一直擱著。
昨天看到板上有人提，
搬到離我相對近的光華路了，
於是身為行動派當然立馬拜訪。

因為沒有詳細地址、擔心錯過，
於是從噴水池的光華路頭開始找起，
沒意外的在即將收尾時才找到，
就在過了忠孝路口、華龍粥斜對面、張記燒臘隔壁。

裝潢簡單卻乾淨，
感覺得出來果然不是吃服務的店。

可能因為還沒到12點，
一進店裡只有我一個客人跟另一組幾乎同時到的女生，
老闆躲在廚房。

因為聽說老闆很兇，
所以每個動作我都輕輕的，
很怕激怒老闆......

餐具請自取，
果然跟傳聞一樣，
老闆很愛貼單子，
其實這樣也不錯啊，
交待一些必須重複告知客人的事項，
畢竟校長兼撞鐘，
可以想見人一多、忙起來一定多少惹人怨的。

本來想點「重量級三拼」一次到位，
但天氣實在太熱食慾銳減，
只好退而求其次點雙拼。
不知道同樣是200的價位單點厚切牛份量有無差異？

湯跟紅茶也請自取。

要注意內用就不要用外帶的免洗紙碗，
旁邊有碗籃可自取。
外帶一份餐點就拿一碗湯就好，
多拿要加20元喔。

一旁也有醬料可自行添加，
不過對我來說預設的醬料足已。

四周都有面紙可抽，
一樣有「溫馨小提醒」食量大的可加麵加10元。

因為是中午第一個客人，
餐點很快就上來......
老闆打開蓋子的瞬間好驚人！
但是也擔心會不會滿身油煙味.....

好誘人的蛋黃.....
可是......
怎麼沒有肉肉？
老闆，
我是來吃肉的.....

調味有點過重，
不過整體來說是好吃的，
吃粗飽的感覺。

玉米湯很香濃，
料也多又實在，
雞肉是吃得到份量的顆粒，
很推薦。

紅茶我就不愛了，
死甜的感覺。

終於肉肉上場！
鐵板麵跟肉是分開的，
這樣子有兩個好處，
一個是不會讓客人等太久、可以先吃比較快熟的麵跟蛋墊墊肚子，
再則以前吃這類型的牛排因為鐵板太滿、翻動時容易掉出盤面，
這點個人覺得挺貼心的。

切開看看那Pink的切面....
WOW......
BJ4......

雞肉就顯得單薄些，
不過肉質軟嫩、也是美味。

當然沒辦法跟動輒七、八百的肉質比，
不過以平價牛排市場來說，
T到鐵板的CP值真的很高。

附近就有2家類似的牛排店，
T到鐵板搬過來就更熱鬧了XD.....
..................................................................
(碎碎念分隔線)

老闆的態度真的還好啦，
尤其他看到一家人帶著小朋友進門，
竟然還露出笑容呢.....

所以如果挑人少的時段去，
我想彼此都輕鬆吧？
一個人開店不容易、
能體諒就多點體諒吧？

做生意不就如此？
如果一間店給你感覺不舒服，
我們就別去就好了，
何必花錢又受氣？
你說是不是？

生意好的店也是會搬來搬去的，
就像流浪的浪浪一樣，
流浪不是浪浪的錯，
就像被迫搬家也不是店家願意的，
房子是別人的，
房東叫你搬就得搬，
更惡劣的還有看你生意好就一直漲、故意趕你走、自己開一家的......

雖然T到鐵板的狀況我並不知道，
但是你以為每家店都有錢把店面買下來？
店點好的通常都買不起、
點好的房東通常不會辛苦的自己開店、
寧願租人涼涼收租金就好，
這就是現實啊！

你知道還有更無良的房東嗎？
趁你打烊後偷搬你倉庫的東西，
拼命找機會趕你走後還厚臉皮的要求你裝潢、櫃子不要搬、送給他，
你一搬走他就馬上接下去營業，
騙來的客人說你們不做了、店面頂給他們的。

當然我不是說T到鐵板，
別誤會了。
XD......

今天吃了聽聞已久的T到鐵板，
感想就是一間很有味道的店，
除了東西滋味不錯，
也可以從老闆的脾氣跟堅持裡感覺到厚厚的生命力，
尤其聽到久違的歌曲時，
娃娃、童安格、林良樂........
真的整個人起雞皮疙瘩，
差點沒飆淚而已啊.......

致～我終將逝去的青春......

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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

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