Tori's cafe，日式厚鬆餅 - 高雄

地址：80457高雄市鼓山區美術東五路56號

電話：(07)550-0059

營業時間：10:30~21:00，週末09:30~21:00

每人消費：低消一份餐點或飲料

消費時間：2017年7月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約15分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343085296

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Tori's cafe這個名字或許有點陌生，但若說這間店是原本的jamling cafe的話大概就會
有人聽過，位在美術東五路上。較寬的店面以及在店外的兩張菜單就可以讓經過的人對於
這間店的菜色有基本的認識。


店內接受大量的日光，所以店內的光線相對明亮，但逐漸往裡面走又會因為木質的裝潢和
縱深的關係變得比較柔和，坐起來很舒服。一樓是兩張四人桌以及一張大三角桌，樓上另
外有用餐空間，不過沒上去看就沒照片了。


在進店門的約右手邊則有自助櫃，檸檬水、杯子、紙巾、餐具等都在這邊拿，下方還有打
發間用的雜誌和裝包包外套的籃子。


菜單。主食都是鬆餅，分為鹹食和甜食，口味上是甜食比較多，但店家說鹹的鬆餅是可以
當作正餐吃飽的。另外一部分則是咖啡和各式飲品，還有湯品和沙拉。鬆餅都是單點的形
式，若點飲料的話則有折價。價格除了兩個基本款之外都在兩百以上，平心而論並不便宜
。


首先是我點的冰美式(單點100元，搭餐點可折50元)。味道上幾乎嘗不到酸味，僅削弱到
一點的苦味與淡淡的咖啡香，總的來說好像還好。旁邊則還有附一片餅乾可以配著吃。


然後因為我和友人的鬆餅等比較久，店家便招待了一份迷你沙拉。有注意到這點還不錯啦
，不然我的評價應該會下降一些。雖說是招待，但裡面的用料還滿豐富的，堅果和火腿也
多少有點止飢的效果。


先上的是友人的宇治抹茶提拉米蘇鬆餅(240元)。由於我點的也是抹茶鬆餅所以就先不多
提，其較為特別的地方是上面的抹茶起司，在有香味的同時又帶著鹹味，和鬆餅一起吃是
滿特別的味道。旁邊的看起來像是抹茶冰淇淋，但是口感卻又更鬆軟細密一點，有點接近
慕斯。


我點的鬆餅則是靜岡抹茶紅豆白玉鬆餅(280元)。不同處在於沒有抹茶起司，取而代之的
則是白玉和大量的抹茶在盤內。鬆餅裡面理所當然也有加入抹茶粉，其口感鬆軟的感覺有
點像是蛋糕一樣，但是卻比較實在又有飽足感。下面的抹茶十分濃郁，而且還帶著一點苦
味。甜味則是由鮮奶油、冰淇淋和紅豆來彌補，鮮奶油上面的一點應該是松子也可以緩和
其可能過於滑順所造成的膩口感。


結論。總的來說用餐空間很舒適，店家給人的感覺也很親切，無論是介紹、送餐或是詢問
其他菜色都很用心。餐點相當精緻而且飽足感足夠，但缺點可能就是價格相對較高且製作
較費時，若趕時間的話就不太適合嘗試。這次和友人都是吃甜鬆餅，之後可能用一甜一鹹
的方式來品嘗看看不同口味的鬆餅。介紹給各位~

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