The Fire著火美式炭烤牛排 - 桃園

店名：The Fire著火美式炭烤牛排
地址：桃園市新埔六街與同德六街交叉路口，中正藝文特區廁所對面馬路上
提供外帶服務！
消費日期:102.11
網誌圖文好讀版:http://www.email5566.com/wordpress/?p=736
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加班回家,肚子餓想吃個宵夜
想到之前"食尚玩家"採訪過又在PTT火紅的"The Fire著火美式炭烤牛排"
傍晚經過藝文特區新埔六街時, 看到某個路邊攤子
有著長長排隊人龍,究竟是什麼樣的料理會有這麼多人
排隊實在引起我們的好奇心,忍不住走近一看,哇!
是牛排!而且是標榜使用CHOICE等級的碳烤原味牛排

11點半竟然有這麼多人排隊

11點半 還很多人在用餐

趁輪到我點餐的時候 拍一下廚房

餐點的種類和價位

可以兩個人點一個16盎司牛排280元, 還附上兩碗湯、兩杯可樂
馬鈴薯湯及可樂先上桌

這是烤好上桌的16盎司"原味炭火肩胛牛排",白色的顆粒是蒜片,桌上有準備玫瑰鹽和黑胡
椒粒,更能引出牛排的原汁原味.
周邊意思意思妝點了番茄及,加上蒜頭片
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橫切面特寫
http://email5566.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/11/DSC03794.jpg

沾一點蒜片 吃法

沾一點青辣椒

不到十分鐘 就把牛肉嗑光光

吃飽大概12點了 剩下最後一批人
店家也熄火 在收拾了

整體吃下來是不錯的,肉質鮮美又甜,還帶著炭火的粗曠味道,只要在盤邊灑點店家準備的
玫瑰鹽
切下一口適量的牛排沾點鹽巴就很美味了

PS.人真的很多

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