The Fire回到最原始。桃園著火原味牛排 - 桃園

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一天連續吃兩攤！

上次在寫桃園厚切牛排食記的時候，

心裡其實一直都是想著著火牛排的，

所以越想越想吃，結果吃完OMAYA春川辣炒雞排鍋以後，

晚上就繼續續攤去吃著火牛排啦！





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著火牛排位於桃園藝文特區這邊，

店就在路邊，

沒看錯他就是一間用棚子搭起來的店而已，

外表並不吸引人，但是每天經過都可以看到有人在排隊。

因為這次是晚上去的，所以就沒有拍很多外觀的照片嚕





著火牛排他是類似抽號碼牌叫號，

服務生會大概跟你說要等多久，

所以我有時候都是先抽完號碼牌，再去買個東西，

回來剛好到我，這樣將將好。





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我吃過這家好幾次，

但是有的時候是叫完號碼會直接問要吃什麼，

但是這次去的時候他是給我們菜單點餐唷！

之前點16oz我記得是$270，

不過最近漲價了變成$300。





我來這邊幾乎都是點16oz原味炭烤肩胛牛排，

所以這次當然還是吃一樣嚕！

然後我妹是點8oz特級雪花沙朗牛排，

我第一次來吃的時候就是點8oz特級雪花沙朗牛排，

但是我覺得8oz對我來說不夠，

滿足不了我的胃！





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牆壁上印著「The Fire」的logo，

另外一邊的牆壁還有一些藝人的簽名，

不過今天做的這桌拍不到。





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點完餐以後他們就會送上玉米濃湯跟可樂，

一樣是沒什麼玉米的玉米濃湯，

他們的菜單上寫說點16oz原味炭烤肩胛牛排有附2湯2可樂，

但送上來只有1湯1可樂而已，

不過因為不是特別愛喝可樂所以就沒有再要了。



等到湯喝到見底，可樂剩半瓶以後，

牛排就送上來拉！




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白色大圓盤裝著的是16oz的，

黑色小方盤就是我妹點的8oz。





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因為沒帶尺量這塊牛排有多大，

所以用手還有叉子當比例尺放在牛排旁邊，比較一下牛排有多大。





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牛排上有碳烤的紋路，

有點像網紋哈密瓜哈哈！





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牛排旁邊有附上蒜片，花椰菜，還有小番茄，

但是我不喜歡吃熟的番茄，

所以吃了這麼多次著火，

至今他的番茄是什麼味道我還是不知道。





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著火就是原味炭烤，

所以他們沒有所謂的黑胡椒醬或是蘑菇醬，

只有鹽巴和黑胡椒而已唷！



一上桌我就咻咻兩下把花椰菜吃掉了，

我超愛吃花椰菜的。





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16oz原味炭烤肩胛牛排產地是紐澳，部位是肩胛里肌，

不過這次吃不知道是烤太熟還是怎樣，

吃起來比較不像之前吃的那種Q彈，

但是一樣還是超好吃啦！

吃起來很扎實，不會粉粉的，

肩胛里肌有帶筋，所以比較有嚼勁，

所以切到有筋的部分要比較大力才切的斷唷！

剛好可以利用切牛排來瘦手臂哈哈





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8oz特級雪花沙朗牛排產地是美國，部位一樣是肩胛里肌，

但是他的肉質偏軟，比原味炭烤的吃起來更加Q彈喔！

然後他也沒有什麼筋，

所以還蠻好切的。





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不過到後來我妹覺得切一口吃一口太麻煩了，

他乾脆先一次把牛排切成小方塊，

然後再慢慢品嘗。





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然後我吃到後來其實都超撐了，

但是還是把它吃得乾淨溜溜的啦！





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最後要結賬的時候拍了一下他們在烤牛排的地方，

就是一個很大的碳烤架，

然後他們的牛排都是用真空的袋子一包一包裝著，

其他客人點了哪一樣，

他們在把袋子剪開把肉拿出來烤，還蠻衛生的，

因為他們的烤牛排區在大家都看得到的地方，

所以衛不衛生是非常重要的喔。





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然後這裡的牛排可以外帶，

剛好就看到他們把烤好的牛排切塊放進餐盒裡，

外帶一樣有附湯還有飲料喔！

只是飲料是用鐵鋁罐裝著的。





著火牛排自從第一次吃過以後，

幾乎想到牛排店就會想到他，

雖然不是很常吃牛排，但是只要吃牛排就幾乎都來著火吃喔，

這間外觀並不起眼，下雨天的時候中間還會滴水，

儘管這樣有時候下雨天我還是會來吃。





還有還有！

著火牛排超適合當宵夜吃的，

半夜肚子超餓的時候，

真的都克制不了想要吃東西的時候，

著火牛排就是你的好朋友，

因為他們沒有加醬汁，只有鹽巴和黑胡椒，所以熱量蠻低的，

真的要說熱量高的應該就是那碗玉米濃湯了吧哈哈！





我去吃著火幾乎都是晚上九點過後，

依照平常吃別的宵夜的話，幾乎隔天體重都會暴增個1kg左右，

但是好幾次吃完著火隔天量體重，體重還不增反減耶！

真的是超神奇的！

（好啦我知道體態比體重重要）





然後著火沒有冷氣，只有電風扇跟天然的風，

也沒有廁所，所以出發前記得要先上完廁所再去，

夏天吃的時候可以穿的清涼一點或是外帶，

不然真的會吃到大汗小汗在那邊滴。

最後就是，他們有個男服務生長的好可愛喔哈哈





以上就是吃完的心得嚕





-----------------------------------店家資訊-----------------------------------



店家名稱：The Fire著火美式碳烤牛排桃園總店

地址：桃園市新埔六街156號旁

電話：沒有

營業時間：17:30~24:00

平均消費：200以上




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