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一天連續吃兩攤！
上次在寫桃園厚切牛排食記的時候，
心裡其實一直都是想著著火牛排的，
所以越想越想吃，結果吃完OMAYA春川辣炒雞排鍋以後，
晚上就繼續續攤去吃著火牛排啦！
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著火牛排位於桃園藝文特區這邊，
店就在路邊，
沒看錯他就是一間用棚子搭起來的店而已，
外表並不吸引人，但是每天經過都可以看到有人在排隊。
因為這次是晚上去的，所以就沒有拍很多外觀的照片嚕
著火牛排他是類似抽號碼牌叫號，
服務生會大概跟你說要等多久，
所以我有時候都是先抽完號碼牌，再去買個東西，
回來剛好到我，這樣將將好。
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我吃過這家好幾次，
但是有的時候是叫完號碼會直接問要吃什麼，
但是這次去的時候他是給我們菜單點餐唷！
之前點16oz我記得是$270，
不過最近漲價了變成$300。
我來這邊幾乎都是點16oz原味炭烤肩胛牛排，
所以這次當然還是吃一樣嚕！
然後我妹是點8oz特級雪花沙朗牛排，
我第一次來吃的時候就是點8oz特級雪花沙朗牛排，
但是我覺得8oz對我來說不夠，
滿足不了我的胃！
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牆壁上印著「The Fire」的logo，
另外一邊的牆壁還有一些藝人的簽名，
不過今天做的這桌拍不到。
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點完餐以後他們就會送上玉米濃湯跟可樂，
一樣是沒什麼玉米的玉米濃湯，
他們的菜單上寫說點16oz原味炭烤肩胛牛排有附2湯2可樂，
但送上來只有1湯1可樂而已，
不過因為不是特別愛喝可樂所以就沒有再要了。
等到湯喝到見底，可樂剩半瓶以後，
牛排就送上來拉！
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白色大圓盤裝著的是16oz的，
黑色小方盤就是我妹點的8oz。
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因為沒帶尺量這塊牛排有多大，
所以用手還有叉子當比例尺放在牛排旁邊，比較一下牛排有多大。
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牛排上有碳烤的紋路，
有點像網紋哈密瓜哈哈！
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牛排旁邊有附上蒜片，花椰菜，還有小番茄，
但是我不喜歡吃熟的番茄，
所以吃了這麼多次著火，
至今他的番茄是什麼味道我還是不知道。
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著火就是原味炭烤，
所以他們沒有所謂的黑胡椒醬或是蘑菇醬，
只有鹽巴和黑胡椒而已唷！
一上桌我就咻咻兩下把花椰菜吃掉了，
我超愛吃花椰菜的。
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16oz原味炭烤肩胛牛排產地是紐澳，部位是肩胛里肌，
不過這次吃不知道是烤太熟還是怎樣，
吃起來比較不像之前吃的那種Q彈，
但是一樣還是超好吃啦！
吃起來很扎實，不會粉粉的，
肩胛里肌有帶筋，所以比較有嚼勁，
所以切到有筋的部分要比較大力才切的斷唷！
剛好可以利用切牛排來瘦手臂哈哈
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8oz特級雪花沙朗牛排產地是美國，部位一樣是肩胛里肌，
但是他的肉質偏軟，比原味炭烤的吃起來更加Q彈喔！
然後他也沒有什麼筋，
所以還蠻好切的。
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不過到後來我妹覺得切一口吃一口太麻煩了，
他乾脆先一次把牛排切成小方塊，
然後再慢慢品嘗。
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然後我吃到後來其實都超撐了，
但是還是把它吃得乾淨溜溜的啦！
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最後要結賬的時候拍了一下他們在烤牛排的地方，
就是一個很大的碳烤架，
然後他們的牛排都是用真空的袋子一包一包裝著，
其他客人點了哪一樣，
他們在把袋子剪開把肉拿出來烤，還蠻衛生的，
因為他們的烤牛排區在大家都看得到的地方，
所以衛不衛生是非常重要的喔。
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然後這裡的牛排可以外帶，
剛好就看到他們把烤好的牛排切塊放進餐盒裡，
外帶一樣有附湯還有飲料喔！
只是飲料是用鐵鋁罐裝著的。
著火牛排自從第一次吃過以後，
幾乎想到牛排店就會想到他，
雖然不是很常吃牛排，但是只要吃牛排就幾乎都來著火吃喔，
這間外觀並不起眼，下雨天的時候中間還會滴水，
儘管這樣有時候下雨天我還是會來吃。
還有還有！
著火牛排超適合當宵夜吃的，
半夜肚子超餓的時候，
真的都克制不了想要吃東西的時候，
著火牛排就是你的好朋友，
因為他們沒有加醬汁，只有鹽巴和黑胡椒，所以熱量蠻低的，
真的要說熱量高的應該就是那碗玉米濃湯了吧哈哈！
我去吃著火幾乎都是晚上九點過後，
依照平常吃別的宵夜的話，幾乎隔天體重都會暴增個1kg左右，
但是好幾次吃完著火隔天量體重，體重還不增反減耶！
真的是超神奇的！
（好啦我知道體態比體重重要）
然後著火沒有冷氣，只有電風扇跟天然的風，
也沒有廁所，所以出發前記得要先上完廁所再去，
夏天吃的時候可以穿的清涼一點或是外帶，
不然真的會吃到大汗小汗在那邊滴。
最後就是，他們有個男服務生長的好可愛喔哈哈
以上就是吃完的心得嚕
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店家名稱：The Fire著火美式碳烤牛排桃園總店
地址：桃園市新埔六街156號旁
電話：沒有
營業時間：17:30~24:00
平均消費：200以上
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