TCRC真的有這麼好嗎 - 台南

回應很久遠前的文章

最近也是因為TCRC的盛名前去體驗

店外觀很有味道 古色古香在天后宮對面

融合傳統的衝突美感

正準備享受一個chill夜晚時

一進門就被打壞興致了

首先

接待的女服務生態度真他媽有夠差

臉不知在跩啥

有訂位還愛帶位不帶位的讓我們在旁邊等

至少30分鐘

後面有人沒訂位 問有無空位時

他直接開門說沒訂位沒位

然後直接把門關上把人半推半送推出去關上門

看到真的傻眼


然後訂位粉絲頁 訂了位一星期回復你

或是兩星期回復你甚至不回

全憑他高興 也是有聽過一天內回應的

反正你也抓不準


想想好吧 厲害的店跩一點臭屁一點也是正常


But

就是這個but

他的酒算不錯 但價位在台南真的太貴

而且不錯也只是北部bar的中間程度

頂多算有創意 阿婆水 涼糕 甚至台南當地有的

東西當原料調配

特別歸特別 但味覺其實真的非常一般

這種程度老實講 北部一大堆根本不需排隊

價位還比較便宜

更別說跟真正名店AHA這類比了

完全不是同一層次

bartender 坦白講也沒特別強

威士忌知識可能比常喝的酒客還不如


去過總結 算上訂位開始的態度到酒

頂多50吧 因為真的不值得花那時間特地去

如果他酒價位砍半 不用訂位 那他有90分價值

因為這種店 北部真的太多了

TCRC會紅 就只是因為他在台南

沒競爭對手罷了 價錢隨他開



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