SOLA日式棉糖 - 台北

※ [本文轉錄自 Wanhua 看板 #1QairJ3d ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Wanhua
標題: [食記] SOLA日式棉糖
時間: Sun Feb 25 22:50:56 2018

【SOLA日式棉花糖】

地址：台北市萬華區西寧南路36-45號
電話：02-23817104
營業時間：13:00~22:00
(六、日12:00開始營業，週一公休)

圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/346574572

春節連假大胖&小胖走春去，今年跟著小胖家人一同走春行程真的相當健康…行程從大稻埕
公園→迪化街→大稻埕碼頭→西門町→三吉外賣→阿宗麵線→大稻埕碼頭

春節連假大胖&小胖走春去，今年跟著小胖家人一同走春行程真的相當健康…行程從大稻埕
公園→迪化街→大稻埕碼頭→西門町→三吉外賣→阿宗麵線→大稻埕碼頭

已經懶得算走多久了…只知道有點累就是了，在西門町小胖被一間門口飄著雲朵的店家吸引
，我們停下腳步走進店裡看看！

這間是賣…棉花糖，GOOGLE查了一下，是今年1月底新開的店家，主打日式棉花糖

日式和我們習慣吃的棉花糖口味有何差？其實我們也不太清楚，要買來試試才知道，而店家
另一個賣點是100%純天然口味粉

應該是棉花糖上面的糖粉吧，至於粉絲團上寫到研磨技術、保留食材原味，這就不是大胖小
胖專長就不多做討論

照片中的營業時間從13:00~22:00，粉絲團提到六、日提早至12:00開店，週一公休

大胖小胖有個很重要的問題，平常我們買棉花糖可以選口味嗎？…印象中以前的棉花糖只有
白色(偶爾看到粉紅色…)

後來出現造型棉花糖，顏色變得比較多種，但我們不確定是否都是一樣味道，有買過的朋友
可以分享一下嗎？

回到SOLA日式棉花糖，總共有10種選擇，前八項很明確知道是什麼味道，後面兩種就交給店
員幫忙決定吧！

棉花糖的味道都是一樣，差異就是前面提到的口味粉來決定口味！

目前販售的SIZE有兩種，杯裝$80(大約是思樂冰重量杯大小)，粉絲團有提到可當伴手禮、
婚禮小物…等

原本以為是草莓口味…不過跟我們點的草莓口味顏色不太一樣，說真的從外觀很難判斷口味
(例：請問下圖是草莓、覆盆子、紅茶、洛神花呢？)

大胖小胖直接放棄，我們猜不出來，不過有答案的朋友可以分享一下(因為我們覺得這個顏
色頗漂亮的！)

剛剛提供有兩種SIZE，除了杯裝以外另一種是跟傳統棒棒型同樣是一…大…支！！！價錢是
$150元

點餐的流程如下：先想好要吃的SIZE和口味→櫃台結帳→領號碼牌→旁邊候餐→聽號碼取餐
&還號碼牌

店面空間沒有很大，候餐可以在門口(聽得到叫號為主)，說實在成品還滿漂亮很對女生的味
口…(因為候餐的五組客人，只有大胖是男生！)

下圖是號碼牌(雖然說長得很像杯墊…)記得取餐後要還店家…感覺當杯墊也滿好用的…哈哈
哈

對了，結帳時店家會貼心的附上濕紙巾…價格高一些，附的東西當然也多一些…哈哈

等候餐點時，小胖記錄下整個製作流程，有興趣的朋友可以看看

成品如下：草莓口味棉花糖，拿著走在路上大家都會看妳(尤其是妹子…)

第二支：覆盆子口味…拿到可以到門口雲朵下拍張照，店家裝潢和產品搭配的真好，想必最
近IG會出現不少相關的照片吧。

結論：

口味上主要的差異就是在於粉吧，我們點的二種口味都是偏酸的水果，口味粉呈現的味道倒
也滿真實…還滿酸der！

應該有人會質疑…這個在哪邊哪邊買不用那麼貴之類的，只能說見仁見智了…也許食材有差
、店面位置有差這有很多種因素要考量

單從味道上是滿獨特，口感就不討論(棉花糖應該都是一樣的口感吧…)，基本久久吃一次還
ok啦！

最近台北燈會如果有到附近可以來看看什麼是日式棉花糖啦，以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖共同享用心得！

--