saveurs歐式風味館(商業午餐) - 台北大安區

名稱：Saveurs 歐洲風味餐坊 - 法式鄉村料理
地址：台北市復興南路一段219巷14號
電話：(02)2751-0185
價位(每人)：商業午餐 400元 + 10%
官網：http://www.saveurstw.com
圖文網誌版:http://blog.yam.com/angelangel35/article/23515160



這家店可以說是我的愛店:)

價格平實又很好吃，每道都讓我很滿意(目前還未吃到地雷)

大家對法國菜可以說是又愛又怕，畢竟印象中的法國料理是這麼的昂貴。

如果想吃一點法式，但銀彈又不夠的朋友可以來Saveurs試試，

餐點可單點或套餐，中午提供了單一價NT$400+10% 的商業午餐套餐，

晚餐的套餐套餐包含湯、麵包,、前菜、主菜到甜點及飲料，



Savuers 藏身在仁愛路及復興南路附近的巷子中，餐廳外有個小小的庭院

說真的一開始不好找呢...建議從仁愛路進巷子比較容易找的到(在下的經驗是如此)





蔬菜湯

服務生上湯時會詢問是否需要加胡椒

由他們幫忙現磨入湯

我總愛品嘗原味就沒有加了，

湯濃淡適中，南瓜和胡蘿蔔的清香，

讓我一口接著一口停不下來，

一下就喝完了:)





麵包真的是我的愛

熱呼呼的外皮是酥脆的，內又鬆軟保留住空氣感

單吃麵包鼻腔會散出微鹹的香氣

佐上奶油或橄欖醬

我喜歡先抹一層薄薄的奶油，再添上橄欖醬

鹹鹹的海鮮味棒極了，吃光光:)





煙燻鮭魚沙拉

新鮮的煙燻鮭魚是我的最愛，裡頭還有些生菜、蘆筍





法式鹹派

這法式鹹派好吃的很，裡頭有豐富的蔬菜及蘑菇，

濃郁的蛋香，酥脆的派皮，用料大方讓我們在甜鹹滋味間得到滿足。




沙朗牛排

牛排佐的是紅酒醬，對於牛排的表現算是滿意的，

厚度略薄(但以這樣的價格厚薄是合理的)，七分熟不過老仍屬鮮嫩。





焗烤洋芋塔

這配菜是我今天最深刻的一道了，

法式的處理手法讓它吃起來深度不減驚喜十足，

其係用一層馬鈴薯一層起司簇疊而成，

一層一層的，鹹甜的馬鈴屬，半融的濃郁起司，

焗烤過後再於表面灑上黑胡椒粒，比主菜還精采:)








羊膝
肉燉的很嫩，用叉子輕輕一劃就可以吃了，

刀子都可以放著不用了，

調味算是中規中矩






烤蛋白

有舒芙蕾的感覺，吃起來很特別，

口感像是很有空氣感的布丁

陽光下的她像是美麗的藝術品。




巧克力鬆塔



烤蛋白剖面圖




熔岩巧克力流出，搭上鵝黃色的香草醬，

甜膩的幸福感像是熱戀中的小情侶，好吃





飲料



這次每一道都讓我很滿意，之後再訪的午餐吃起來變化不大，

就沒有這麼驚豔了，之後還想試試價位再往上些的晚餐，

以400元+10%的價格能吃到這樣的品質跟份量，很滿意

推薦給大家:)




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