圖文好讀版
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來吃吃日本朋友推薦的杓文字，據說親子丼趨近日本當地口味喔～
目前杓文字有兩家分店，一家在台北市永康街，我們吃的是交通方便的板橋車站站內店
環球還蠻厲害的，蒐集了好多餐飲名店，板橋車站逛起來比北車微風舒服多了
店家主打使用台灣種出的越光米，強調米飯質感
也曾在農委會主辦的台灣米餐廳大賽得過獎
牆面上好多飯匙～～
菜單多連發，價位一般
聽說烤布丁也不錯，但一個要價85元......
親子丼 160元
附味噌湯一碗、小菜兩碟，丼飯份量剛好
丼飯散發金黃色光澤，味道偏鹹點，不似常吃的台式丼飯偏甜
雞肉給的量還不少，很滑嫩
米飯屬於偏硬、有嚼勁的口感，與半熟蛋液相佐還不錯
味噌湯不錯喝，另外單點要加30元
正常的涼拌小黃瓜與以芝麻醬佐料的竹輪
味噌豬肉丼 210元
厚實的豬排上淋上大量的八丁味噌
八丁味噌已有六百多年歷史，聞名日本主要拜德川家康之賜，也曾推薦給日本皇室
米飯與豬排間鋪了一層高麗菜絲
八丁味噌的鹹度很高，必須配著米飯一起吃，不然會鹹到爆
豬排挺厚的，但炸得稍嫌乾了點
第一次來吃的話還是推薦親子丼，味道正統又好吃喔～
杓文字 板橋店
新北市板橋區縣民大道2段7號B1
板橋車站環球購物中心B1
同賣場營業時間
周日到周四 11:00~21:30
周五 11:00~22:00
周六、日 10:00~22:00
02-8969-1758
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