Relax'n Cafe放鬆吧二訪 藍莓冰淇淋鬆餅 - 桃園

圖文
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對於Relax'n Cafe放鬆●吧的三明治鹹食系列有興趣，所以這次跟朋友約好，
晚餐要來Relax'n Cafe放鬆●吧。這次來的心得真的是比上次更開心，發現到很多老闆娘
替顧客著想的貼心想法，真心推薦一下這家很用心的小店。

南瓜湯，NT.80
超大碗，我第一次吃喝濃湯喝到這麼大碗，但是價格上也偏貴，希望老闆娘改成份量一半
，價位一半會更好，我相信四十元的話點的人會更多。
南瓜湯喝起來很清爽，鮮奶油加的比較少，個人覺得比較像是南瓜蔬菜湯這樣，很原味，
不那麼creamy，感覺更健康，而且一邊吃三明治一邊喝南瓜濃湯很搭。

墨西哥雞肉三明治：NT.160
這是最新推出的口味，原本上次是說這次要點煙燻香腸起司三明治，可是看到新菜色就想
試看看。

份量真的很不小，我相信女生吃絕對夠，我食量這麼大（羞），都覺得很多了，正餐吃很
飽，當點心吃會太撐，不知道可不可以商量要半份，囧。

一小碟生菜沙拉，用的好像是類似油醋醬但是有水果香味，還蠻好吃的。
有幾片洋芋片，很脆，沒有潤掉喔～

其實兩片土司中間夾這麼厚的內餡，視覺上已經很有滿足感了，我喜歡「大大的」滿足～
幸好這兩個是蛋沙拉，可以適時換一下口味，否則我覺得全肉的話，女生應該會吃到很想
昏倒。墨西哥風味其實吃起來就是香料味道比較重，帶點辣味，算是口味偏重的，
雞肉處理的很嫩，搭配上起司，有些美式風味；裡頭還有馬鈴薯泥，增加不同的口感
也減少吃那麼多肉。不過因為三明治裡沒有蔬菜，所以吃了一塊就會想吃點生菜，
不然就是換吃蛋沙拉，不然一點都不「輕」，哈哈。

我個人覺得蛋沙拉很好吃，其實雞蛋做成的料理很少不好吃的（因為我很愛吃蛋），只要
蛋新鮮，不要煮的太硬太老，壓爛攪拌之後加點美乃滋之後，蛋沙拉簡直是無敵啊。裡頭
還有蘋果薄片，還有一點洋蔥碎的味道，應該是加在蛋沙拉裡面。

藍莓冰淇淋鬆餅：NT.160
這是新推出的藍莓冰淇淋鬆餅，好大一份～

話說我非常非常不敢吃藍莓醬，看過我之前食記的，我這人稱江湖小麻以的，對於「草莓
」「藍莓」這種酸的水果，通常是沒輒的。但是Relax'n Cafe 放鬆○吧的老闆娘自己可
能也不愛吃酸吧，特別挑的都是不太酸的，這藍莓醬我居然可以用湯匙挖著吃（搶朋友的
來吃）。標準的不太酸又不太甜，真好吃。而上面的香草冰淇淋很香，香草味好濃。鮮奶
油則是老闆娘自己打的，甜度上也不會太高，搭配上甜的香草冰淇淋，很是適合。

話說，這鬆餅味道也不錯，麵粉糊也是老闆娘自己配方出來調的，如果用預拌粉的味道都
很像，一吃就知道。烤的外面很脆，裡面比較沒那麼厚～這樣吃起來比較多的是脆的口感
。據說可以客製化，如果想吃很脆很焦很薄，也可以另外跟老闆娘說（這就是熟客才知道
的了吧~)。

草莓熱可可：NT.100
好可愛，用草莓醬拉花～底下就是熱可可，還蠻好喝的，有巧克力專賣店的水準，
一杯才賣一百元，也很大杯～喝起來就是熱可可，不是特別有什麼草莓味道。

熱水果茶，不知道價位，因為是朋友點的～但是看到這個真的是站起來拍手了，哈～
這就是老闆娘貼心的地方，一般來說很多店都是用白色瓷壺，但是其實我覺得那種並不是
很好用，常常不是很難倒出來就是水果只是在茶裡「泡澡」而已，基本上逼不出水果的味
道。Relax'n Cafe 放鬆○吧 用的是這種泡茶葉專用的壺，好處就在可以把底下的水果壓
爛，這樣子水果味就會全部溶出在紅茶中，我問過老闆娘，他說水果其實已經有事先有熱
過，味道基本上都跑到茶裡面了，因此水果丁吃起來已經是沒有味道，乾脆壓榨一下讓水
果茶味道更濃更好。如果想吃水果，杯子裡面已經切好了些新鮮水過。
這種也很好倒，既不會塞住壺口也不會流的滿桌都是，這也是老闆娘事前想過的貼心設計
喔。



二訪心得：因為吃到讓我覺得很驚豔的藍莓醬（之前吃每次都只能淺嚐一口）；因此請了
老闆娘來聊天，才知道原來老闆娘在挑選水果也是非常的細心。草莓跟藍莓都是老闆娘請
廠商送來經過老闆娘挑選，依照季節不同更換不同產地的水果，挑的也是「不要太酸」的
，這樣做出來的果醬就會真正的是「微酸微甜」，這樣子搭配著鬆餅、煎餅時，也不會酸
到令人牙齒發麻了，這種微微的感覺交錯著，不管誰都不搶了誰的風采也礙不著誰，才能
細細的享受這美味。

另外，三明治系列，我也很喜歡。尤其是蛋沙拉，清爽口感相當優雅，裡頭的蘋果片跟洋
蔥算是畫龍點睛。四塊中有兩塊肉、兩塊蛋沙拉的設計也是老闆娘覺得女孩子們會喜歡，
畢竟轉換一下口味，減少重口味，才是「輕食」的主軸。不過跟老闆娘討論後，以後應該
是可以自行選擇要四塊都是肉（可能加錢）或者肉跟蛋沙拉個半，以後老闆娘如果換過菜
單再跟大家說。畢竟這家店離我很近，只是用餐時間太短，下班後只能呆店裡一小時而已
。
Relax'n Cafe放鬆●吧
時間：09:00 ~ 19:00(週一公休)
地址：桃園市莊二街19號
電話：03 317 1722

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