Re: 龍山社區開源社 - 新竹

通常要晚點來拿得我都會先結帳耶 除非老闆說不用

搞不好在你之前老闆剛被放鴿子XDD

先給錢是禮貌 請換位思考

你有先給錢再上來討拍好嗎？

在這家消費不少次了，第一次當然有問老闆跟本沒理

後來就發現不用先給，陸續也都是這樣樓上有先給過再來嘴好嗎？

我要離開都會先結帳，就算老闆說不用，但將心比心吧

買了十年有，沒碰過老闆兇人，交談之間感覺挺和氣的

冰的啦

既然都不是第一次消費，卻是第一次遇到，怎會因此就說是EQ差的關係？你之前沒用過相同的模式(點了直接放置人離開)嗎？我個人是經常遇到一種客，看我們都在忙，也一堆客人在等餐，他老兄菜單寫寫也不管有沒有接單，人就跑了，跑進去坐或跑出去買東西，單就孤伶伶在檯上放置，等到回來發現根本沒點成，才在大發雷霆，你也許不是這種人，但『溝通』不是發出了一定被接到，靜待他人將手邊工作稍做段落，再行告知並確認，應該才是一個正確的方式。我知道也許又要說他有時都不理人，我怎麼猜?我只去過三次，總習慣把謝謝和請問掛嘴邊，看他手邊在忙就稍等，每次都得到不錯的反饋。

可是前面有人確認卻被兇「講第二次你是想要怎樣啦」

前面不是有人說老闆記憶很好...

推這篇

我有先給過啊(笑),嘴什麼，點餐先付錢很正常啊

就算不用先給我也先跟老班說聲等一下再過來拿，要不

然點了單人就不見如果你是老闆會安心做？

樓上,原po不就有說了等等來拿嗎= =

本身住附近常買 自己家也是餐飲業 個人認為老闆態度

確實可以改善一下 在服務態度上我自己本身是給負評

看到這麼多正反評價 應該可以了解到老闆的服務態度

應該還有很大的改善空間 畢竟服務業還是會在意態度

某些推文心態可議，護航??

想給你或原原po拍拍，但是...不爽不要吃吧。

拍謝沒看仔細..你要認為是在護航我也沒意見，只能說

你陳述你的經驗我也一樣，差別只是經驗內容不同，難道與你經驗不同的的就不能發言？我自己也有口袋黑名

單，有人問我會據實以告但請自行做判斷，因為不是每

個人的標準都跟我一樣，就好像你我好吃難吃的定義一

定有差異..是否可信行判斷，如果網路食記寫的太好不可信，那寫的很差就一定可信嗎？自己好好想想吧...

看了一串下來，感覺主客溝通沒有達到一個不錯的平衡

點，熟客習慣了既有的模式，散客就不太習慣老闆的模

式，五十五十，沒有對或錯~只能說做生意還是以和為

貴。

服務業本來就不對等 那麼多家幹嘛選你 有人說要主動跟商家示好 他態度才會好 抱歉喔 我剛好相反 我是先看商家態度再決定我的態度

對阿 部要去吃了

反面意見就叫護航，那另一分不就叫抹黑XD 說示好只是擴大解讀，有禮才是正解，你覺得要看對方，也許對方也覺得要看你，那就不要再消費就好囉：)

服務業不對等這種話算是蠻奴性的，我可以理解現代人普遍生活不如意，工資待遇也不優渥，所以總習慣藉口餐飲業就該以你為尊，滿足一下小小卑微，這個尊卻不是『尊重』，而是『尊貴』的尊。也著實是現今社會的通病和苦處。

要是我是老闆...我會口氣好好的跟他說明原因啦，不會那麼兇，除非原po口氣很差，但這就不得而知了

其實真的入行前都會覺得自己能夠做到，但當做了半年一年甚至更長後，你就會發覺為什麼他們不能了XDD

服務業不對等的原因動點腦就知道 要是我是老闆 我才不敢對客人耍脾氣 要說奴性 先主動示好只為了得到老闆友善的回應 這麼沒尊嚴的行為我認為才叫奴性

第一，你不是餐飲業老板所以你只能靠想像，第二若是你認為主動維持有禮的自己是奴性而非基本，那我真遺憾家庭和學校教育的失能。

看來你聽不懂我想講的 那就在此打住吧

已不會去吃+1

買個吃的好難喔

我前幾天忘了帶足夠的錢老闆還說沒關係下次給