R5小餐館 - 嘉義

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忠孝路205號

更新:週二照常營業 每月不定期休

先上菜單
http://i.imgur.com/UKjFMEj.jpg

http://i.imgur.com/OO4tw2q.jpg

http://i.imgur.com/msSkfJX.jpg

http://i.imgur.com/JtJftoN.jpg

http://i.imgur.com/EslzkSB.jpg

波特菇清炒義大利麵
http://i.imgur.com/B2Wk73D.jpg

http://i.imgur.com/xeJRhaR.jpg

我很喜歡清炒的義大利麵

波特菇好市多有販售,之前買過牛排一起煎來吃,那個鮮味啊,真是無法忘懷。

店家雖然是標示蛋奶素,但我覺得應該是五辛素,裡面有蒜、洋蔥。不吃五辛的朋友可能
要注意一下了!

http://i.imgur.com/tHwspDV.jpg
經典起司牛肉

份量有點小 但是蠻好吃的

已價錢來說,餐點有附70元飲料可補差額,還算okay。

飲料點了柳橙汁、熱焦糖牛奶泡泡。
柳橙汁喝起來像是每日c那種,果渣蠻多的,不會是那種假假的果汁。
焦糖牛奶泡泡,應該是將牛奶充氣加熱(會有奶泡)然後加上糖漿、焦糖醬。
以前在某連鎖咖啡店打工時,教育訓練有講到,用充氣加熱的牛奶比一般加熱的牛奶香甜
好喝。我朋友說這杯很好喝,我跟他提到上述,他說難怪以前覺得超商微波的牛奶很難喝
,不過我想這杯有加調味,所以也沒什麼可比性啦......
http://i.imgur.com/tBZIs3C.jpg

http://i.imgur.com/v9htnDa.jpg


店裡面有一些攝影作品,2F也是,可以上去看看。

我個人蠻喜歡看藝術、攝影作品的,不過我覺得如果旁邊有標一些作品的資訊、背景、意
義,那就更好了,畢竟我是個俗人,沒辦法一眼看穿。因為覺得r5放這些照片應該不只是
裝飾而已吧。


順便偷偷推廣一下嘉義的藝文活動
2016嘉義國際藝術紀錄片影展
http://i.imgur.com/PEhfq2R.jpg

今天去r5剛好看到dm,吃完餐就順便過去看影展了!
這場是該紀錄片首映,映後有座談會,雖然因為還有下個場次要用場地,所以時間有點短
啦。
這場會後有送每個人紀錄片光碟。
現場的年輕朋友,說真的很少,加上我和朋友大概也沒有5個吧?! 因為坐很前面所以也
沒認真數,蠻可惜的,覺得有時間大家都可以去看看! (不是說哪個年齡層去看比較好
啦,只是身為年輕人的小小感慨)


附一下正在吃的vr文森家
http://i.imgur.com/ZEtE1R8.jpg
http://i.imgur.com/PomoDQX.jpg
http://i.imgur.com/rvTjZJS.jpg

本來想寫食記的,但還是算了,大概會充滿抱怨吧哈哈。

茶還蠻好喝的,無糖也不顯澀,不錯不錯。











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All Comments

Irma avatarIrma2016-03-25
為何會充滿抱怨XD
David avatarDavid2016-03-30
為何不寫食記呢
Olga avatarOlga2016-04-03
漢堡的擺盤很有趣,明明就是一個漢堡+薯條而已
Faithe avatarFaithe2016-04-08
哈嘍 您好 我是Rex 幫您解答一下漢堡擺盤的問題
Steve avatarSteve2016-04-13
選用鐵盤 是因為在美國類似餐廳有一樣風格的 所以帶入
然後把所有食材分開 是因為讓客人有自主決定要吃什麼生菜
例如有些人不吃洋蔥 蕃茄 甚至生菜也不吃 所以就讓客人
Tom avatarTom2016-04-17
自己拼裝喔! 當然先疊一起 再插一根竹籤也是很棒的擺盤
但我們餐廳更著重在客人飲食習慣的彈性 與客製化 最後就
有這樣的結果啦! 感謝您來用餐 也希望您有滿意 ^^
Mason avatarMason2016-04-22
期待下次的光臨喔
還有波特菇標示的部分 要做成全素也是可以的 有吃素的人
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2016-04-27
我們都會詳細詢問 針對客人需求 在烹調上做調整喔!
Joseph avatarJoseph2016-05-01
另外鮮奶加熱後到40~60度C之間 甜度的確是會上升的喔
Jacob avatarJacob2016-05-06
目前本店都是控制約在55度左右 也剛好是端上桌可以直接入
口的舒服溫度 有機會可以試試熱拿鐵的部分 很不一樣喔!
Sarah avatarSarah2016-05-11
食記已收錄