PAPAYA泰-家樂福成功店 - 高雄

餐廳名稱：Papaya泰.泰式料理餐廳
消費時間：2018年/01月
地址：高雄市前鎮區中華五路1111號1樓
電話：07-536-2652
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：$500-700
可否刷卡：可
有無包廂：有


完整圖文介紹: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/345947401




Papaya泰.泰式料理餐廳 | 中華五路1111號1樓
11:00-22:00 | 07-536-2652

Papaya泰前幾個月在成功家樂福開幕
據我了解是一間新品牌的泰式料理餐廳
身邊去過的朋友評價都不錯
所以就安排了一天晚上和回高雄的母親大人來吃個飯

▲Papaya泰裝潢非常的明亮時尚
跳出泰式餐廳一定要放個大象放個佛像才像泰式餐廳的迷思
餐廳的背景音樂放的泰國的流行樂
其實已經讓我有又回到曼谷的感覺哈哈

▲在這個門後面是容納多人的包廂空間
如果是家族聚餐也可以來這裡
停車交通都很方便
大賣場的功能真的越來越強
以前是為了逛賣場的人有地方吃飯開美食街
現在是開特色餐廳吸引人家來吃飯''順便''逛賣場XD

▲餐廳另外一邊也有小小的獨立空間
如果人數不多也可以考慮預定這裡
比較有隱私性人多聊天也不會吵到別人

▲我們只有兩位店員安排我們坐在沙發區
桌子的間距很寛
不用擔心被左右打擾

▲餐具還蠻精緻的
Papaya泰點餐的方式有單點或者多人套餐
可以按照自己的需求來選擇
像今天我媽有比較自己想吃的東西
我們就選擇單點
低消$280/人 , 尖峰時間90分鐘用餐時間

▲泰國茉莉香米吃到飽/$35位
泰國菜的靈魂絕對是泰國香米
大部分的泰式餐廳都會有提供白米吃到飽的選擇
這個如果單點一碗$20
當然吃到飽比較划算XD

▲今天我們點了四菜一湯
上菜速度還算不錯
點完餐之後約15分鐘開始上菜

▲月亮蝦餅$320
Papaya泰月亮蝦餅真的和外面很多店做得很不一樣
菜單說明含草蝦仁量高達98%
而且厚度還是加厚

▲看到這個切面真的不自覺嘴角上揚
酥脆又超薄的外皮
包裹著新鮮彈牙的鮮蝦
完全沒有多餘的什麼豬肉,麵粉來混充

▲特別把一面撕開來看
真的都是一塊塊蝦肉
再沾上店家甜甜的紫蘇梅醬
吃完馬上大開胃XD

▲焱烤松阪豬$350
在泰國吃的泰式烤豬肉口感都是偏乾
也可以說是特色
Papaya泰這款非像泰國當地的烤法
整體口感偏脆而且不油膩
可是也不會太過頭

▲松阪豬油脂混合的很好
不會有大塊脂肪
又是一道下飯菜

▲清蒸檸檬鱸魚$380
鱸魚已經整片切開很好夾取
吃淡水魚最怕土味
幸好處理得不錯完全沒有
除了辣度有幫台灣人改良之外
整個辛料運用手法非常的道地

▲肉質也非常滑完全不會柴
這道是我媽選的
但連平常不太喜歡吃這種有刺魚的我
幾乎幫忙解決了半條XD

▲蝦醬空心菜$160
食飯還是要有青菜比較健康
不知道點什麼菜泰國料理最知名就空心菜
蝦醬味道不算重
很有提味效果但也不會太過頭
火候控制剛好每口都是爽脆的口感

▲酸辣海鮮湯$320
又名為冬陰功
幾乎是每個人去泰國玩一定會吃的一道
鍋子的設計別有心思
而且也有保溫裝置

▲鍋蓋打開香氣馬上撲鼻而來
我們點的是微辣
不過口感還是偏辣
冬陰功應該還是需要一定的辣度才能提出他的層次
湯底是檸檬葉, 南薑, 香茅為基底形成甜
搭配上花枝淡菜還有鮮蝦加入了海鮮的鮮
這就是大家口中說的泰式風味吧哈哈

▲泰式奶茶$90
台灣因為食品法無法進口橘色的泰式奶茶
現在餐廳供應的幾乎都是廠商提供的無色版本
撇除顏色
這杯幾乎是我在餐廳喝過煉乳味道最濃厚的一杯
算是有堅持住泰式奶茶一定要有的甜度

Papaya泰我們都覺得蠻不錯有水準之上
在讓台灣人可以接受和維持傳統上面
算是有取得不錯的平衡
至少泰國料理該有味蕾上面的衝擊還是沒有少
用餐環境也很舒適
因著點餐的時候還有好多東西還想吃
我想以後我肯定還會再來XD

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