Okie Dokie 正統澳洲漢堡這裡吃 - 台中

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店名：Okie Dokie
地址：台中市西區華美西街一段52號
電話：04-2323-0262
營業時間：平日11:00-22:00 、假日10:00-22:00 （周三公休）
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台中咖啡館：OkieDokie

OkieDokie老闆：『我以為我是一間台中咖啡館，卻沒想到變成了台中漢堡店。好吧！那
就是一間台中獨一無二的漢堡店吧。』老闆輕鬆地講著卻讓我笑了好久。這間OkieDokie
很特別，老闆去澳洲打工一年，有別很多人去澳洲都是農夫或是屠宰場，老闆則是專門去
學習餐飲？咖啡語言學校後到了咖啡館工作，看到國外咖啡館悠閒感就想說台中肯定沒問
題，所以誕生OkieDokie。而阿新我這次來才發現OkieDokie已經滿一年多了，相當厲害，
因為咖啡館超競爭的啦。

OkieDokie就開在華美西街上，廣三SOGO跟精明商圈附近，位置好找，附近有停車格，摩
托車可以直接停店外。

門口種著綠色植栽，店門口鮮明的色調辨識度相當高。

因為店名實在看不出來是賣什麼的，所以店外有菜單可以看，相當貼心。

候位區也是吸菸區，店內禁止吸菸，只限於店外可以唷。

走進店內一眼望去的是吧檯區兼廚房，店內就是老闆跟老闆娘，接待的熱情，而其實我在
四月中就安排好用餐，但用餐當天剛好遇到闆娘腳被食材砸到不得不住院，所以我用餐時
間就往後延了，不過腳沒事最重要，畢竟美食是值得等待的啦！

櫃檯上擺著不少裝飾，扭蛋系列收集全滿了欸！不過倒立的怎沒看過？一問老闆才知道原
來是超商出的盒裝啦！

老闆很好聊天，要是一個人前來用餐可以考慮吧檯區，邊吃邊聊不覺得寂寞啊！而且附有
插座，手機充電沒問題～

牆上黑板寫著手工咖啡品項，提供的選擇不少，喜歡原味咖啡的人可以選看看。

而座位沒這麼少啦！要往裡面走過去就是，而中間這裡是彩繪牆，這可是老闆娘自己畫的
啊！天啊，是餐飲系還是美術系？花名我忘了，但印象讓我深刻的是老闆講之前在澳洲工
作，很多咖啡館外頭都是這種樹，顏色繽紛又美，但是落得快，所以都要花時間掃，超麻
煩，哈哈哈哈，結果我記下老闆的murmur….(老闆會不會傻眼阿？)

再往裡頭走去些就是桌位區啦！阿新我去OkieDokie之前就有朋友剛好在這邊辦二手拍賣
，原來店家有接受包場服務唷！需要空間辦活動的可以筆記下來。(店家有提供投影機)

店內大概可以容納20多個左右，桌位說多不多，說少不少，感覺揪一群朋友就可以包場歡
樂很不錯，而且店家有販售酒飲，小酌沒問題啦。

店內擺著不少商品，原來是其他店家的寄賣，看得喜歡可以買走唷！有包包、飾品，能挑
選的商品還不少。

而店內裝潢以簡單為主，沒有太誇張地擺設就能襯托出環境的氛圍。

除了前面的彩繪牆，連這個也是老闆畫的，那時候澳洲工作的咖啡店擺設都畫了出來，哈
哈哈哈哈～

店內有提供書籍可以取閱，想打發時間閱讀沒問題唷。

單點跟套餐差別在套餐附有紅茶、薯條及水果沙拉，紅茶換其他飲品可折抵50元。

哈魯米起司堡 330元/套
雖然從咖啡館變成漢堡店，但老闆對於自家漢堡真的很有信心，嚷嚷著在國外是可以挑選
漢堡皮，但台灣漢堡店幾乎都是固定的美式漢堡皮，所以為了讓漢堡不一般，漢堡皮都是
自己做，相當費工阿。

為了讓自家漢堡不同，除了漢堡皮，裏頭內料也相當有特色，主打純牛漢堡肉不走現在一
般肉排的爆漿多汁，要讓客人吃到真材實料。生菜選擇寶貝葉，寶貝葉就是幼葉，新鮮外
也更脆口。起司選用的哈魯米起司相當高品質，希臘第二名起司，熔點高，獨特鹹香，很
少漢堡店會用這款，因為調味不好駕馭阿。

漢堡皮酥脆，對！阿新我真的沒形容錯，獨特的漢堡皮也太有特色啦！番茄糊多了茄香跟
水分，把哈魯米起司的鹹味拉低了些，讓鹹香味道剛剛好。手做純牛肉排有嚼勁外，鮮甜
味被起司襯托出來，而且很有厚度，吃起來飽嘴真的超爽的啦！

印度咖哩雞肉堡 230元
咖哩飯吃過不少，咖哩雞肉堡還真沒吃過，怎麼可以不試試看？結果一上桌上我驚呆了！
！給的雞肉量也太多，而滿滿的咖哩醬也太誘人了吧～～

選用印度咖哩的香氣超濃厚，一上桌全部的人都ＷＯＷ了一聲視覺跟味覺都豐富了啊！

用料相當實在，有印度咖哩醬、酪梨、印度咖哩雞腿肉、高麗菜絲，堆疊的很有厚度啊！

漢堡皮酥脆迷人，酪梨增添香氣，印度咖哩的濃厚香氣帶著微辣，雞腿肉軟嫩，高麗菜絲
多了脆口跟水份啊！

西班牙辣腸北非蛋 200元
麵包給上外酥內軟的土耳其麵包，生菜沙拉、紅茶等，重要的是那鑄鐵鍋內的美味阿。裏
頭有菲達起司、半熟蛋、新鮮番茄、番茄糊，料多實在。

這道看起來沒什麼卻讓我驚訝連連，香腸吃起來是辣的？老闆為了找在歐洲打工時期的辣
腸可是找了加拿大主廚幫忙製作，整個就超有心的啦！

滿滿的茄香，酸甜有味。半熟蛋讓我超想一口吃啊！看那迷人金黃蛋液。辣腸口感Ｑ彈有
嚼勁，辣度超明顯。

杯子沙拉淋上香濃凱薩醬，越吃越開胃的一種概念阿。

雞肉酪梨起司 285元/套
套餐份量滿滿一整盤，生菜沙拉、薯條、醬料及雞肉酪梨起司三明治。

土耳其麵包裡夾著雞胸肉、酪梨、起司，起司整個化開在三明治內，畫面好邪惡阿～

麵包紮實帶有淡淡香氣，紮實的份量不用擔心吃完還餓肚子啊！這道在澳洲可是家常料理
，雞胸肉紮實有口感，酪梨、起司提味。

天蠍座的小心機 160元
以星座取名的甜點看過沒？原來老闆之前甜點都是用星座取名，而星座命名依據都是隨機
，哈哈哈哈，害我本來想問那摩羯座呢？而這道天蠍座的小心機是賣座好的甜點，所以才
保留下來阿。

送到桌上要小心鑄鐵鍋燙手，中間那球很像冰淇淋，但介紹完才發現原來是奶油欸！鮮奶
油是老闆自己製作，吃起來沒這麼油膩，甜度也不太甜，雖然是奶油，但因為真的很燙，
所以化的很快，想拍照手腳要快。

除了奶油，可可脆皮鬆餅看起來乾卻帶著濕潤感，口感不是鬆綿，反而有著獨特Q勁，很
有層次感，越咀嚼巧克力香氣越迷人，時不時咬到莓果會透出酸甜感，好吃阿！

拿鐵、卡布奇諾
畢竟在澳洲主修咖啡，對於品質相當要求，比例不對可是會被澳洲人直接罵，就是這麼要
求，所以老闆把龜毛的比例帶進來台灣，拿鐵1~1.2公分奶泡可是看得相當清楚。卡布奇
諾喝起來巧克力濃郁跟牛奶滑順，熱熱喝更顯迷人，台灣最常見的是上頭撒肉桂，但澳洲
一定撒的是巧克力。

紐西蘭檸檬氣泡飲、綜合野莓氣泡水
不想喝咖啡因的飲料也有不少能點，檸檬氣泡飲的檸檬香氣清爽，綜合野莓氣泡水阿新我
就沒喝到，倒是被我妹一下就喝光光。

髒髒摩卡
髒髒包跟摩卡的結合是？送來這一杯也太酷了吧！滿滿的巧克力跟奶油，整個爆炸開來，
要拍照動作要快，整個摩卡會越來越髒的概念，哈哈哈哈哈，喝起來也髒阿，整個嘴巴旁
邊都是奶油跟巧克力粉，哈哈哈哈哈哈，笑死我了～～

有好久沒這麼喜歡吃漢堡了！OkieDokie漢堡實在太有特色，酥脆的讓人難忘，這可是店
家自製，餡料很講究，這次餐點每一道我都很愛，西班牙辣腸北非蛋、哈魯米起司堡、雞
肉酪梨起司、印度咖哩雞肉堡都有水準啊！找咖啡館？漢堡店？去OkieDokie就對啦！

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