NineSky九天 藏在廟裡的貨櫃餐廳 - 三峽

假日不能定位的NineSky九天，最有名的是千層蛋糕

我還有點了定食，食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344833300



========以下純文字========

沿路尋著九天玄女廟的路標上來，目的絕不僅是來拜拜那麼簡單

旁邊可以看到點餐處，沒錯！這裡是近期很夯的貨櫃餐廳NineSky九天

取自宗教九天玄女的九天之名，有可愛的諧音niceguy

會想蓋在宮廟旁，是因為七玄宮九天玄女廟由父母所建

考量到想要陪伴父母，姊弟決定回家創業

沒有收服務費或是低消限制，點餐處的裝潢有年輕人的風格

最受歡迎的千層蛋糕每天最多販售10顆

甜點平日一定要預訂，週末五、六、日採現場候位

在對面的用餐處是色彩繽紛的貨櫃屋

因為最初沒有經費，所以選擇最容易上手的貨櫃

第一個貨櫃甚至連鐵皮都是老闆自己鋸的

完成的貨櫃屋很時尚，色彩搭配和旁邊的宮廟色系相近

一樓的裡外都有座位

即使一個人來也有專屬的用餐空間

二樓也是裡外都有座位

三樓現在僅供賞景

空曠的空間可以預期傍晚會有漂亮的夕陽

除了經典手工薄皮千層蛋糕

還有定食、炸物、炒飯、義大利麵、燉飯、茶、咖啡、果汁等，品項多元

桌牌是宮廟一定會有的筊杯，連細節也與宮廟有關聯


冰抹茶鮮奶(70元)因為抹茶已經有甜度所以選擇半糖

鮮奶、抹茶、奶泡形成鮮明的漸層

冰飲讓抹茶粉沒有完全泡開比較可惜

熱綠茶(40元)選擇無糖，拿來搭配蛋糕剛剛好

九天特製咖哩豬排(169元)咖哩的香氣一上桌就撲鼻而來

不能完全歸類是日式、台式還是印度的咖哩

沒有日式那麼甜，沒有台式那麼樸實，也沒有印度咖哩的辣

簡單的味道還有大塊馬鈴薯，值得嘉許的是沒有萬惡紅蘿蔔

豬排的粉裹的薄，咬下去酥脆又有肉甜

鮭魚炒飯(99元)櫃檯的小姐說她喜歡吃老闆的炒飯，所以我跟著點了

高麗菜絲和蛋液均勻的炒進飯裡，鮭魚的鮮和鹹香完全加分

米飯是我喜歡的偏濕口感，吃完我又再看下次要點什麼口味了

千層蛋糕掙扎半天點了三款，盛裝的黑石盤更凸顯蛋糕的華麗

三峽有機碧螺春千層(130元)是三款蛋糕裡香氣最濃厚的

認真數了一下，竟然有四十層之多，而且每一層都好薄

由三峽碧螺春和蜜香紅茶葉一起磨成茶粉製作

吃起來紮實卻不甜膩，淡雅的茶香因為有奶香加持，圓潤而清爽

綜合水果千層(140元)上頭的藍莓就像寶石一樣耀眼

再次驗證這麼多層不是偶發

只吃出來藍莓、百香果，酸酸甜甜的

不管是上面還是夾層裡的鮮奶油質地都很綿密

泰式奶茶千層(130元)前一天新開發的口味我也點囉！

外表很像起司蛋糕，餅皮也是三款裡最深的

剛入口會很疑惑，沒有奶茶的味道

但是仔細咀嚼後會發現，泰式奶茶的香氣在嘴裡擴散開來

不像喝泰式奶茶那樣有侵略性

它的香氣是慢慢攻佔你的味蕾的類型

全部吃完過了幾個小時嘴裡還有千層蛋糕的香氣

還有很多餐點等著我去發掘

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