My Lady 和你聊一聊甜點 - 花蓮

大家好
雖然標題寫My Lady廣宣
但其實是想分享一下心得

我是My Lady的小闆娘 也是個鄉民
最近版上討論甜點討論得相當熱烈
但其實每間店之間的風格、目標客群都有所不同

每位客人心中的那一把尺的標準也都不一樣
有人注重食材、有人注重口味
有人注重外型精緻、有人注重用餐氣氛
很難客觀的一較高下

只要東西吃起來健康, 能在市場上佔有一席之地
我想它就有它的價值、就是一個好的產品

就像我們My Lady的甜點
從外型樸素的磅蛋糕到做工精美的擠花蛋糕都有

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擠花杯子蛋糕

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擠花蛋糕

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花蛋糕

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棒棒糖、冰棒蛋糕

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上述幾種蛋糕的價位都不便宜
我相信擠不進所謂CP值的行列
因為它們被歸類為「藝術品」
客群大多是用在婚禮佈置或是紀念日慶生之類的用途

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婚禮佈置

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以擠花蛋糕為主角
周圍擺上各式各樣的甜點供賓客享用

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抹茶白巧克力磅蛋糕
這個的外型就相對樸素
只有一道烘焙裂痕（磅蛋糕的正字標記）

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瑪德蓮
簡單的貝殼外型也是相當討喜

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檸檬蛋糕
簡單的檸檬蛋糕體淋上檸檬糖霜

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朵朵
巧克力戚風蛋糕擠上雲朵外型的白乳酪

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[季節限定]芒果生乳酪

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[季節限定]草莓生乳酪
採用台灣當季盛產的各式新鮮水果 純粹的原味就是健康美味

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最後我要介紹我們的可麗露

引用一位朋友的描述：
看起來黑黑的 第一眼的賣相不好
看似簡單普通不起眼的可麗露...
裡面暗藏玄機，外脆內軟但又不會過甜！！
烤到介於焦又不會太焦到變苦的一個臨界點！

可麗露這個東西真的是要吃了才知道！

引用幾位顧客品嚐後的分享
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補上一個實吃影片
喀茲喀茲～（一定要開聲音！！！）
https://www.facebook.com/myladybakery2015/videos/670323633140804/
粉專影片，不喜勿入

https://www.facebook.com/myladybakery2015/
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