Mumu餐桌 沖繩牛肉丸塔可飯好吃 - 新竹

(店家邀約文,內文皆為真實感想)
店家資訊 Mumu餐桌
電話：03-5771631
地址：新竹市東區關新東路163號
營業時間：9:30~21:00



完整圖文
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/402058109




以下文字版

已經好一段時間沒到關新地區了，一方面是距離遠，

再者就是這地區的餐廳大多有著尊貴的價格與平凡的水準wwww

這次要介紹的「Mumu餐桌」經營已超過一年，在如今的時局實屬不容易～

而這個品牌則是從台南起家，至今在台南、台中、苗栗、新竹、

桃園及台北都能看到Mumu的身影





這次我們點了一道小燉鍋、兩道主廚創意料理跟一道鑄鐵鍋小點

套餐附的南瓜鮮蝦湯南瓜味非常濃郁，蝦子新鮮肉質有彈性，

不過尾部蝦殼偏硬，吃的時候要小心刺到嘴XD

套餐附雜糧麵包，烤得脆脆的雜糧麵包很香！抹上奶油帶點鹹味真的好吃

圓麵包也好吃，香Q有嚼勁







法式白酒第戎燉羔羊膝 單點$280/套餐$380

套餐含：風味飯、風味麵包、彩虹水果沙拉罐、季節開胃菜、小點心、飲料

第戎指的就是旁邊附上的法式芥末醬，可以沾羊肉食用，味道我只能說很特殊wwww

風味飯上有著番茄跟破布子，奇妙的組合我也是第一次看到，米飯口感粒粒分明

套餐附有開胃小點跟飯後小蛋糕

這個小點意外地得我歡心，小黃瓜跟蘋果中間夾了一片起司，

蔬果的鮮甜間多了一股鹹味，喜歡這種層次感

套餐附彩虹水果沙拉罐，沙拉醬料用的是優格，吃起來清爽無負擔，跟水果很搭




主菜的羊膝相當有氣勢！！而且燉得很透，輕輕一撥肉就下來了，

不用擔心吃得沒形象，卻仍保有肉的口感

湯底是用洋蔥、紅蘿蔔跟番茄燉煮，沒有加任何調味料就非常清甜，

可以帶出羊肉的原味，好吃！

如果覺得味道太清淡，店家也有提供玫瑰鹽（或是你可以選擇第戎醬







墨西哥辣椒牛肉捲餅 $200

*輕食光、早午餐系列皆為套餐，含飲品、乳品各一*

Mumu餐桌剛開店就是以早午餐為主打，所以大多數的客人仍將這裡定位為早午餐餐廳

不過我覺得晚上來用餐也是不錯的選擇，不管是輕食還是正餐麵飯類餐點都吃得到

牛肉捲餅用的是大塊牛肉，同樣也是煮得hen透，所以吃起來不會咬不爛很尷尬

捲餅看起來比較單薄，但吃在嘴裡的口感卻是恰到好處，

味道也很清爽，加上附在旁邊的烤蔬菜，啊～是不是好養生的感覺





套餐附什錦果麥優格

早午餐系列有這麼豐盛的組合，$200元在這附近也真的是很平價了，

提供的內容也不是隨便應付的

女生幾乎沒人不愛的優格，配上酸酸甜甜的莓果好順口

燕麥是上桌前才撒上，喜歡脆口感的人要快點吃，

不然放久了會軟掉，一個人吃完剛剛好飽的程度







香料鹽松阪豬海鮮青醬義大利麵 $250

青醬義大利麵顏色沒有很青，比較像是拌入羅勒葉的清炒義大利麵，

料看起來是少了點，不過羅勒味道聞起來很香～

麵條軟硬度適中，比較屬於大眾口感，味道就是清炒無誤XDDD

我自己是還滿喜歡他們家的調味，不會覺得很負擔，

而且海鮮用料也是頗新鮮，是好吃的義大利麵（但不覺得是青醬哈哈哈哈哈








沖繩牛肉丸塔可飯 $220

塔可飯是一道非常特別的料理！可以說是日本的異國料理，我自己也是第一次吃

塔可飯的起源就是在沖繩，是用美墨口味結合日本米食文化加以改良而成，

基本上會有米飯+肉醬+生菜+起司+半熟蛋

肉醬有強烈的墨西哥風味，就是騷莎醬的味道，

底下有鋪著生菜所以吃起來口感跟口味都是很有層次感的，不會覺得膩

牛肉丸配上起司，是種濃郁mix濃郁的衝擊

記得要把蛋黃戳破，中和了肉醬裡番茄的酸增加蛋香，

又是另一種風味，很推薦各位可以嘗試看看







BBQ烤豬肋排 $180

如果是三人以上用餐，其實滿推薦可以點看看他們家的鑄鐵鍋系列

BBQ豬肋排一份有三支，搭配各式烤蔬菜，還有前面我很喜歡的開胃菜

豬肋排口感相較前面吃到的羊肉跟牛肉較有嚼勁，

BBQ醬的味道很入味很香，會吃手手的那種

另外配著烤蔬菜一起吃可以解膩







MUMU純鮮莓果昔、愛爾蘭風味鮮奶茶、洛神花氣泡飲

*套餐換飲料可折抵$30*


果昔顏色超美，而且這杯用料很豐富，

有蔓越莓、鳳梨、香蕉、蘋果、火龍果、優格跟蔬菜多多，口感濃郁味道也不錯


來自台東太麻里農會的洛神花，做成蜜餞酸酸甜甜的滋味

這個一定是要吃好吃滿，我個人超推！就算天氣很冷但還是要喝的飲料

回家後還是念念不忘，很想知道有沒有單獨販售蜜餞XD






原本來之前還有點小擔心，畢竟關新路這的餐廳老實說還真的不是很好介紹（汗

但實際來用餐過後我覺得很可以，價格份量都合理，餐點的味道也滿不錯，

可見得這個平日客滿的功力不是唬人的

而在這裡我更看到的是家人間、朋友間、同事間的情感交流，

大家用餐當下的氛圍讓整間店充滿溫度

特別推薦沖繩塔可飯、法式白酒第戎燉羔羊膝，既特別又好吃

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