Mr. June 餐館 - 高雄
By Jake
at 2016-10-13T21:18
at 2016-10-13T21:18
Table of Contents
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:Mr. June餐館
地 址:高雄市左營區重上街258號
電 話:07-3450216
營業時間:11:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30
價位範圍:250元左右
鄰近捷運:生態公園站
圖文網址分享:https://goo.gl/B97Nxx
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心得:
這間於網路上有看過其他人分享,據說好像開沒多久而已,於是與幾位朋友相約嚐鮮去
店家座落處偏小街道內,不算難找就是了
當天與朋友共享,品嚐了幾道料理的口味,個人還蠻推薦兩種口味
『烏魚子鹹蛋黃墨魚義大利麵』&『奶油微檸檬燻雞』
就幾種品嚐到的口味做一簡單分享 (供參考)
【烏魚子鹹蛋黃墨魚義大利麵】
這道餐點個人還蠻愛的,是店內的私盃秀餐點項之一
不過菜單上是寫烏魚子,端上來是烏賊? (充滿納悶感)
那我就稱它為烏賊鹹蛋墨魚義大利麵好了 XD
烏賊吃起來還蠻有嚼勁感,有著新鮮海鮮的口感
墨魚麵的風味很特別,真的值得品味
不單單只是墨魚麵的味道而已,還多了鹹蛋黃的風味
在還未得知朋友這道餐點的名稱時,就猜想有鹹蛋黃的元素食材
【奶油微檸檬燻雞】
這道還蠻受同桌人的稱讚認同,風味清新夠味
除了顯著的奶味外,還吃得到檸檬的清香氣味,而起司則完整了這道料理風味
濃厚的奶香充斥於義大利麵條之中
每一口都吃得到完整均勻吸附的奶油醬汁,真的還不錯
【起司薯條】
薯條香酥美味,淋上起司醬汁使其風味更重口味
起司的添加讓薯條不在單調性,且風味極佳還蠻好吃的呢!
【義式咖哩腿排香草烤飯】
義式咖哩醬的風味還蠻特別的,顛覆了平常所吃的咖哩味道
反而覺得奶味比較顯著一些
而醬汁的濃度、稠度偏高了些,搭配香草烤飯一起享用
腿排的油汁分布恰到好處,讓肉質吃起來鮮嫩多汁感
【奶油明太子海味軟殼蟹】
顯著的明太子風味呈現,與炸得香酥的軟殼蟹結合
軟殼蟹不僅香酥還脆軟,讓人一口咬下沒有殼的麻煩感,軟殼蟹處理得還蠻夠味
義大利麵的部分則採用蝴蝶麵
【羅勒香料嫩雞】
青醬的部分採油炒處理,所以風味上吃起來比較香
麵內的嫩雞真的吃起來還蠻嫩的,且每塊都還蠻具有份量感呢!
而這盤中還有添加腰果,增添其口感及香氣感
【手工鮮奶酪】
綿密紮實的口感,甜甜的滋味,奶味濃厚,還蠻好吃的哦~
以上是我們五位女人所共同分享所吃的餐點,其實這樣吃下來超飽的耶 XD
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