Mahalo 加州廚房 - 高雄鳳山

By Andy
at 2008-11-17T01:57
at 2008-11-17T01:57
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http://077998138.travel-web.com.tw/
這是介紹的網頁 下面有菜單但沒附價錢
難得回鳳山,就約了以前高中好友吃飯。
由於家在鳳山,當然是找在地餐館 (= =a 其實是貪圖自己方便)
東找西找就找到這家,離火車站很近,3~5分鐘車程,很好趕火車。(都是為了自己阿~噗)
這間所在地就是以前合作戲院,從光復路往鳳山火車站方向走,遇中正路左轉就看到了。
一進餐館,以為很小間,長方型的空間,擺了兩副四人桌椅就沒了。
載我去的阿母一開始還在外面嘀咕我沒事幹嘛帶大棉被吃飯趕火車,
人家店裡容不下我這個離家的遊子(淚)
我只能說:一次出門解決所有事不是很好嗎???
好~重點回到加州廚房
一說出訂位,馬上被指引到電梯前,
超酷的,第一次吃坐電梯吃簡餐耶,別有洞天。
但是電梯也是長方型的,不大,後面還擺了個送餐的小餐車,
所以一次只能坐4人,5人就是硬擠的。
四人分別點了黑胡椒牛小排260、法式奶油蘑菇雞焗烤飯130、
南瓜起司牛肉球焗烤飯160、迷迭香煎雞排230(?) 全都加了套餐
排類本就是西式套餐,但可加30元甜點換成蛋糕或明治冰淇淋
而焗烤跟披薩加套餐需另加80元,享有濃湯、水果、甜點和100元飲料任選
瀏覽後,單點價位在90~180或200間 套餐價位在170~320(?)
只記得最貴的就是排餐類的豬腳,是300出頭
一開始上了水果跟果醋,都挺不錯的。
接下來的濃湯,我猜是南瓜起司濃湯,因為是南瓜色但是起司味挺濃的。
裡面浮沉兩小塊烤土司,但如果是附大塊香蒜麵包就perfect了(殘念)
再來主菜先上的是排類
牛小排(可挑熟度)-吃到一小塊,七分熟但挺軟嫩,但看起來不大塊
盤上還有一小碗白飯跟一些配菜
配菜-花椰菜、像海帶類的東東(在曾經吃過的日式便當出現過)
總分給個75分 (我自己認為配菜不是很好)
迷迭香雞排-金黃偏深的色澤很能引起食慾,但不是我點的也沒去要,所以沒吃到
配菜同牛小排
沒吃到所以不打分數
法式奶油蘑菇雞焗烤飯- 看起來還不錯,挖了一小口吃,沒有我想要的奶味,
但也有可能是我沒挖到重點部分。 T^T
所以我也不打分數
南瓜起司牛肉球焗烤飯- 這是我點的,所以仔細寫一下。碗是像大葉子的那種碗
挖的第一口很明顯看到南瓜的顏色,但吃的時候味道不濃
牛肉球呢就是肉球,像IKEA賣的瑞典肉丸,小小的很扎實
這一份是我莫名吃得很快的焗烤飯,
因為在談話中,扣掉我挖肉球的匙數,可能7大湯匙就解決了
本來還想分大家,等到我吃到最後一口,我才發現沒得分。
飽足感還好,跟其他吃過的相比可能嫌少了一點。
總分是70分 因為我想要有湯汁阿~~收得太乾了,味道稍嫌不足
服務方面-服務員態度都還不錯,點焗烤的大家就是要認清會等比較久就這件事啦~
不過今天的上菜速度是容忍範圍內,之前吃過一家真的等超久的。= =+
雖然大家忍耐範圍不一樣,但慢活一下也不錯,真的等太久就問一下吧。
只是我們這桌是靠牆,服務員無法走桌與桌之間,很難服務到坐在沙發的人,
基本都是靠我們自己傳餐。
不收服務費,基本上服務打個80分給他們,因為上餐跟收餐時機抓得不錯
桌上不會太多碗盤,也不會一次給太多東西,小缺點是沒注意客人水杯,
沒做加水這個動作,只是一個小動作,卻會讓人感到貼心被關懷。
裝潢-有點歐式,空間很明亮,桌子大小夠,不會讓兩人互相肘擊。
一行人在一樓拍照後,趕火車的我就去坐火車拉!
不過臨走前,朋友們說整體感還不錯,還想再去吃幾次,
所以小小的推薦給大家拉!!!
很落落長,因為沒寫過甚麼食記,所以盡量寫出自己的感受讓大家參考。 XD
鳳山,改天見。
--
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高雄鳳山
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By Carolina Franco
at 2008-11-17T19:27
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By Frederic
at 2008-11-18T12:57
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By Olivia
at 2008-11-19T06:28
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By Ula
at 2008-11-19T23:58
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