Le Coin du Pain - 台北內湖區

圖文 http://lavie-lorien.blogspot.tw/2012/03/le-coin-du-pain.html

從金面山下來，地陪帶大家走進已訂位的下午茶地點「Le Coin du Pain」，其實內科有好
幾間有名的麵包/下午茶店，不過很多都不能定位，所以擴邦麵包就中選了。一走進就聞到
淡淡的烤麵包香，那就先來看看繽紛的各式麵包吧！

在實木的擺放台上，用很隨意的方式擺上各式麵包。口味和形狀都很奇特，一時之前還真
難挑選！好在多數有奇特名字的麵包都有提供試吃，看過一輪下來我也吃了不少口味:P

少不了要有各國特色啤酒，不過我對酒精產品實在提不起興趣，下午茶時段大夥也比較不
會點酒類，就不知道這邊的啤酒喝起來如何了。

輕食餐點均為現做，櫃台內擺放了實物可供參考。開放式的廚房和透明玻璃隔開的烤麵包
區，看人看了就安心。這裡的輕食種類也滿多的，除了麵包搭配的組合外，也有鹹派、三
明治等，甚至還有幾樣排餐可供食量較大的客人選擇。左下角的「咬咬系列」很特別，其
實就是大塊吐司+配料的結合，看來是意圖讓人大口咬下啊！

中間的大桌是留給我們的，桌上的多肉植物很可愛呢！不知道叫甚麼名字，感覺很適合這
裡的裝潢，接下來就要來一一品嘗囉。

「蔓越莓乳酪/25元」

麵包本體有少少的蔓越莓和核桃塊，個頭約落只有手掌大小，跟訪間動輒50元以上的歐式
麵包相比，客人的選擇性多了很多。脆脆的外皮，咬下去時喀拉的聲響會以為是在吃餅乾
，還真有點怕牙齒壞掉@@，中間的cream cheese冰過後略硬，用刀子在麵包內餡上抹開，
甜中帶鹹的感覺真的很棒，不過這個麵包真的很乾，要搭配飲料比較好入口。

「番茄羅勒巧巴達/25元」

看起來很像起水泡的醜陋玩意，吃起來的口感完全不同！經過醃漬的小番茄，加上蘿勒的
香氣，都是我喜歡的素材，而巧巴達的柔軟洞洞麵包體，好有彈性的纖維，更是讓人不禁
讚賞師傅對於麵糰發酵的掌握程度。

之前在老家麵包吧吃過也是很棒的義式麵包，以原味麵包+各式沾醬為賣點，擴邦的義式麵
包則是讓餡料融合在麵包中，像是蔬菜、乳酪、莓果等，喜歡吃歐式麵包的人一定會愛上
！

[海鮮蔬菜鹹派/220元]

初嘗了好吃的麵包，怎能不試試我也很喜歡的鹹派呢？鹹派有搭配薯塊、沙拉、炒菇跟湯
品，價位還算合理。這天的湯品是濃湯，我加價換成了咖啡。

薯塊是用烤的，鬆鬆軟軟，上頭撒的是迷迭香粉，細細的香味隨著薯泥一起融化...

鹹派的部分可以看的出來蛋奶醬的比重很高，換言之其他餡料(雞肉、蔬菜)就很少，跟我
自己做的波菜鮭魚鹹派相比，這裡的鹹派單薄些，不過烘烤的手法自然高明許多，我還有
待加強:p

炒野菇一樣有些許迷迭香，用橄欖油清炒，滋味滑嫩，跟油醋沙拉一起享用，鮮甜而清爽

溫順的拿鐵，大部分都讓老公喝了，我用無限供應的檸檬水享受麵包的原味。

店內位置不多，舒適度我覺得還不錯，不過假日下午的人潮還是讓這裡吵了些，我想平日
中午的上班族應該也很驚人。住附近又不怕吵的人，來這裡用電腦、念書、兼品嘗美食，
應該是很享受的一天，但距離過遠的我，只能在另外找時間，特地來試試他們的「咬咬系
列」和「每日一盤」了！

Le Coin du Pain讓我想起在巴黎度過的那十天，住的民宿每天提供各式麵包，圓的扁的，
長的短的，同樣叫做baguette卻可以有很多不同的樣子，民宿主人會把麵包加熱過後用乾
淨的白布保溫，我們要吃時就夾上起士片和火腿/培根等，然後來杯牛奶或是柳橙汁，真是
好懷念的美味。

[店家資訊]

Le Coin du Pain 擴邦麵包
http://www.lecoindupain.com.tw/
地址：台北市內湖區瑞光路583巷29號
電話：(02)2657-1895



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