LDTG_青青餐廳 新北_土城區 - 新北土城

用餐時間：2015.04.26.午 餐友：5人

餐廳名稱：青青餐廳 完整食記請點這裡：http://goo.gl/Pwgijs

餐廳地址：新北市土城區中央路三段6號 電話：02-2269-1127

綜合評價：8.0分 價位：約333元

推薦料理：炒蘿蔔糕：7.1分
百合炒水蓮: 6.8分
炒大豆苗: 7.0分

七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！

餐廳介紹：　 文章提供：團長　阿彥

在土城中央路三段成立三十多年的青青餐廳，以無國界概念的「台菜西吃」，這家
餐廳由號稱台灣廚神阿發師坐鎮，阿發師除了在《總鋪師》裡擔任飲食顧問外，更早之前就
在李安導演所執導的《飲食男女》中擔任技術顧問，片中精采的烹飪鏡頭與精細刀工全都是
阿發師親自操刀的。青青餐廳離永寧捷運站三號四號出口大約450公尺，走路過去剛好培養
用餐心情，餐廳較為適合一群人聚餐。


check point:青青餐廳

1.假日最好先訂位
假日人多，最好先行訂位









推薦料理第一道:炒蘿蔔糕 推薦度：90.0 % 美味度：7.1 價格：180

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2903

介紹--

ＸＯ醬炒蘿蔔糕，算是口味重的主食類，整體而言份量不少，炒的方式讓ＸＯ醬融
入在拌炒料中，十分下飯，蘿蔔糕做得並不特別好吃，但是在廚師的拌炒下，卻讓整體菜色
讓人覺得鮮香回味，意猶未盡。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　阿彥

評價--

蘿蔔糕炒的鬆軟，XO醬增加甜度，配上炸豆皮芹菜 ─ Jasmine
梗，整個相當夠味，值得學回家做。

吃的到蘿蔔的香氣及在來米的彈性，佐以XO醬提出 ─ 林阿潔
微微的辣香，非常美味



推薦料理第二道:百合炒水蓮 推薦度：90.0 % 美味度：6.8 價格：280

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2899

介紹--

團長點的第二道青菜炒水蓮百合也是比較特殊的蔬菜，比起豆苗在市場還是找得到
水蓮，但百合就難度比較高了，清爽高纖的水蓮配上略甜的百合加上辣椒，辣椒算是點綴完
全不辣，因此各種味道都是剛剛好，用畫面來形容就是花香草味，很適合今天賞花的胃壘。


　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--

比起一般用薑絲炒的水蓮，百合和水蓮的組合也 ─ Grace
很搭，調味恰當入口。

清新百合與纖細水蓮，竟十分對味，口味清新 ─ 阿彥




推薦料理第三道:炒大豆苗 　　　 推薦度：80.0 % 美味度：7.0 價格：180

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2904

介紹--

春季是豆苗的產季，在這時節我到餐廳都會點上一盤，今天的豆苗抄的火候剛好，
大口吃上享受豆苗的脆口還有那特殊青草味，而今天不一樣的是廚師加了蔥一起抄而不是一
般常吃的加大蒜一起炒，比較起來這個比較溫和點綴豆苗的甜而沒有蒜的刺激，算是特別。


　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｊａｓｍｉｎｅ

評價--


這家的青菜都炒得十分美味，口味不重，卻吃來口 ─ 阿彥
味合宜

本道以蔥代替蒜，也是另一番的好滋味！ ─ 林阿潔


本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★

適合家庭聚會：★★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★

價格划算 ：★★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)

服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★

再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆


本次消費金額(飲料另計)：每人333元(5人用餐)

用餐建議事項：

1.假日最好先訂位
假日人多，最好先行訂位



近期餐友分享：

(豐盛食堂，Winona葡萄酒餐廳，秋吉串燒，青青餐廳 ...)


http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


六月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友

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和寂寞、忙碌、渺小無關

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