LDTG_開飯川食堂(京站店) 台北_大同區 - 台北大同區

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By Poppy
at 2015-11-05T20:54

Table of Contents

用餐時間:2015.10.21.晚 餐友:4人

餐廳名稱:開飯川食堂(京站店)   完整食記請點這裡:http://goo.gl/DLFHly

餐廳地址:台北市承德路一號京站B3 電話:02-2556-5788

綜合評價:6.0分 價位:約480元

推薦料理:臭豆腐撞皮蛋:6.7分
流口水雞: 7.0分
麻婆燒豆腐: 5.8

七年以來,一直每週出團的簡單美食團,一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌,成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以,但願和你一起嚐遍幸福!

餐廳介紹:  文章提供:團長 蘇打粉

開飯川食堂,一個讓你隨時胃口大開的辛香食堂。開飯川食堂和饗食天堂、福利川
菜隸屬同一個集團,承襲福利川菜四十年的正統手藝。菜單十分有趣,將傳統菜色與創新融
合,推薦給喜歡辛辣香料的妳/你!開飯食堂目前有許多分店,交通都十分方便,可上官網
查詢分店位置與菜單!

check point:開飯川食堂(京站店)

1.需訂位
若需假日訂位,會有不同於平日的限制喔!











推薦料理第一道:臭豆腐撞皮蛋 推薦度:90.0 % 美味度:6.7 價格:260

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=565#d3042

介紹--

一小塊一小塊炸至酥脆的臭豆腐,跟同樣切成丁狀的皮蛋拌炒,兩種看似搭不上邊
的食材,卻譜出美妙的和弦。香酥的臭豆腐以及帶有Q度的皮蛋,外面包裹著黏稠滑順的鹹
香醬汁,吃第一口就令人驚艷!細細品嘗後也能感覺得出一絲肉末的香氣,非常下飯的一道
佳作!

                       by 火腿
評價--

很有創意的搭配,皮蛋的特殊滋味幾乎不見有些可惜。 黃黃







推薦料理第二道:流口水雞 推薦度:80.0 % 美味度:7.0 價格:320

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=565#d3041

介紹--

我會參加這晚的美食團,不得不提到口水雞這道菜。私下於8月及9月曾分別造訪過k
iki和川妹子兩家川菜餐廳,但都無緣吃到口水雞,為了消除這股怨念(?),便抱持的「這次
我一定要吃到!!!」的高度期待來到了開飯川。流口水雞的味道很特別,一入口,濃郁的麻
醬香氣撲鼻而來,隨後伴之的是辣油及花椒的香與麻。冰涼Q彈又帶點脆感的雞肉配上細碎
的花生粒,口感上富有層次,才吃完一塊,內心就湧上「啊啊啊~下次我要來外帶一整盤!!
」的欲望,其美味程度登上該餐廳明星菜排行榜第一名可說是實至名歸、當之無愧!

                       by 火腿
評價--

辣油麻醬花生碎的不敗搭配,香氣口感均在意料之中。冷 ─ 黃黃
食雞肉肥厚卻不柴不澀,加分。
雞肉肉質與新鮮度都不錯,而且口感處理得宜不乾澀,算 ─ 蘇打粉
是挺有特色的一道料理
對女生來說份量可以。辣油和花生粉香氣逼人值得一試。 ─ Angelica

推薦料理第三道:麻婆燒豆腐 推薦度:60.0% 美味度:5.8 價格:260

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=565#d3040

介紹--

自己很喜歡吃麻婆豆腐,而坊間的麻婆豆腐大多是直接用現成醬料煮成;但開飯的
這道麻婆豆腐,卻能吃出是用真材實料的花椒與自調醬汁所搭配而成,味道與一般麻婆豆腐
略有不同,但是一樣開味下飯,花椒的香與麻也完整展現


                       by 蘇打粉
評價--

湯汁太多,麻味蓋掉了一切,很難評論豆腐的口感和調味。 黃黃

不麻不辣稍嫌可惜。 Angelica





本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好,僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐:★★★☆ 適合情侶約會:★★☆

適合家庭聚會:★★★☆ 餐廳氣氛 :★★★

價格划算 :★★★ 美味滿意程度:★★★ (就該價位而言)

服務品質 :★★★ 綜合評價 :★★★

再次拜訪意願:★★★ 推薦朋友意願:★★★

本次消費金額(飲料另計):每人480元(4人用餐)

用餐建議事項:

1.需訂位:若需假日訂位,會有不同於平日的限制喔!





近期餐友分享:

(浙寧芳家餐廳,Arrow Tree亞羅珠麗,咖朵咖啡,開飯川食堂(京站店)...)


http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


十一月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以,希望成為與你一起吃飯的朋友

bonne continuation, F

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和寂寞、忙碌、渺小無關

美好的食物是擁抱生活的大事,不解釋。

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Tags: 餐廳

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