LDTG_茂園餐廳 台北_中山區 - 台北中山區

用餐時間：2015.01.24.晚 餐友：8人

餐廳名稱：茂園餐廳 完整食記請點這裡：http://tinyurl.com/p74vmbz

餐廳地址：台北市長安東路二段185號 電話：02-2752-8587

綜合評價：8.0分 價位：約440元

推薦料理：老菜脯排骨湯：8.3分
花菜乾炒木耳: 7.3分
白斬雞: 6.9分

六年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！

餐廳介紹：　 文章提供：團長　柏蓉

茂園是台北老字號的台菜館，營業超過了４０個年頭，也算是台菜代表之一。沒

有菜單，只有一個海產攤，旁邊的黑板上寫著今日菜色，點菜時就可以挑條鮮魚蒸來吃。

茂園沒有精緻的裝潢及擺盤，能吸引顧客一直上門的就是新鮮的食材及廚師的手藝。


check point:茂園餐廳

1.問價錢
沒有寫價錢，點菜前尤其是魚要問。

2.要訂位
生意很好，最好訂一下位子。

3.較清淡
在台菜中味道算淡的。



推薦料理第一道:老菜脯排骨湯 推薦度：83.3 % 美味度：8.5 價格：400

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=517#d2813

介紹--

老菜脯一直是我蠻喜歡的燉湯食材，在市面上非常不好找，有錢也不一定買的到

。用要存放十幾二十年的老菜脯燉湯，滋味非常甘醇，有股特殊的香氣。店家是用排骨，

不過我比較喜歡雞湯。
　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　柏蓉

評價--

沒想到老菜脯能如此鮮甜提味，可吃出店家對食材的 ─ 蘇打粉
講究與用心！非常推薦的一道湯品。

太好吃了！排骨及老菜脯的甘甜都溶在湯裡，整體結合恰到好處。 ─ Psyche



推薦料理第二道:花菜乾炒木耳 推薦度：83.3 % 美味度：7.3 價格：350

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=517#d2818

介紹--

第一次吃到花菜乾，經過日曬已脫水的花菜乾，口感頗脆，卻又有菜脯乾的感覺

，再加上濕濕潤潤的料理方式，搭配微微酸的滋味，非常對味；木耳的軟嫩也平衡了花菜

乾的口感。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　蘇打粉
評價--

喜歡！花菜干炒的微酸，配著爽脆的木耳，別處少見 ─ Satine
的佳餚，大推薦！

花菜乾很有特色，沒想到有這樣的料理，搭配木耳， ─ Psyche
口味不會太重，很適中好吃的一道菜。


推薦料理第三道:白斬雞 　　　推薦度：76.3 % 美味度：6.9 價格：400

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=517#d2814

介紹--

皮肉間的晶瑩肉凍，是令饕客心醉神馳的絕對領域，細滑的肌理，令人暫時忘卻

禽流感的威脅頻頻動筷。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｓａｔｉｎｅ

評價--

雞肉有咬勁，又多汁，沒什麼好挑剔。 ─ Lisa

雞肉很嫩，調味的剛剛好，多一點太鹹，少一點又不 ─ Psyche
夠，就是這麼不油不膩剛剛好的美味。




本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★

適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆

價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)

服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★★

再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★

本次消費金額(飲料另計)：每人440元(8人用餐)

用餐建議事項：
1.問價錢
沒有寫價錢，點菜前尤其是魚要問。
2.要訂位
生意很好，最好訂一下位子。
3.較清淡
在台菜中味道算淡的。

近期餐友分享：

(寅樂屋，紹香園，老疆胡酒鋪，驥園川菜餐廳，南大門韓國烤肉專門店 ...)

http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


一月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友

bonne continuation, F


--

和寂寞、忙碌、渺小無關

美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。

https://www.facebook.com/f.life.plus

--