LDTG_紹香園 台北_中山區 - 台北中山區

用餐時間：2014.12.12.晚 餐友：4人

餐廳名稱：紹香園 完整食記請點這裡：http://ppt.cc/Zdlg

餐廳地址：台北市長春路147-3號 電話：02-25239099

綜合評價：7.0分 價位：約505元

推薦料理：鴛鴦鍋（紹子、清湯）: 6.5分
紹子醬: 7.5分
避風塘炸雞: 7.0分

六年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！


餐廳介紹:　 文章提供：團長 黃黃

　　　　在美食一級戰區的中山區立足近二十年，紹香園以獨家紹子鍋佐以各式粵菜創意做
法，讓在地老饕有個輕鬆吃飯固定聚會的所在。復古而低調的店面座落在非主幹道的長春路
上，其實就在新莊線和松山線交會的松江南京站五分鐘腳程內，消費亦相當實惠，也適合各
方好友齊聚大啖美食。


check point:紹香園

1.辣度難測
紹子鍋無分級，辣度難測。不耐辣的朋友可選擇價格相同的鴛鴦鍋。










推薦料理第一道:鴛鴦鍋（紹子、清湯） 推薦度：90.0 % 美味度：6.5 價格：300

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=511#d2790

介紹--

辣鍋有相當特別的麻辣口感，濃厚的花椒味及滿滿的肉燥，吃到的鍋底都有相當入味
。清湯表現中規中矩。奇妙的是多次加湯兩鍋都是加清高湯，辣鍋的香氣味道卻完全不受到
影響。

ｂｙ 黃黃
評價--

有別於一般的麻辣鍋，紹子醬可以另外配飯吃很讚 ─ Sam

紹子湯底算是有特色，但清湯就很普通。 ─ 小捲

紹子鍋香辣夠味，清湯鍋沒有記憶點 ─ Satine




推薦料理第二道:紹子醬 推薦度：80.0% 美味度：7.5

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介紹--

名不虛傳的招牌，全店的精華可能就在這一小碗。花椒香濃濃融入肉燥中，辣口卻又
忍不住一口接一口地吞下。來碗白飯一配，就像團員所說，人生至此就離圓滿更近了些。


　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　 ｂｙ 黃黃

評價--

香麻的紹子肉末，絕對是白飯殺手！是送人自用兩 ─ Satine
相宜的好物！

比之前吃的紹子醬更香更好吃 ─ Sam




推薦料理第三道:避風塘炸雞 推薦度：80.0% 美味度：7.0 價格：400

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=511#d2793

介紹--

亦是期待很高的指定菜色。炸雞的部位小氣了些，小翅小腿倒是火候到位地有炸出多
汁口感。可惜避風塘蒜酥的水準弱了，蒜香全無、味精感濃厚、和炸雞也幾乎全無融合之感
，與單吃炸雞無甚差異。

ｂｙ 黃黃

評價--

炸雞炸得算是很有水準，外酥內多汁，但搭配的炸 ─ 小捲
蒜酥就有一點太鹹了。

蒜酥大愛!炸雞有些部位炸過頭太乾 ─ Satine



本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★

適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆

價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)

服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆

再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★☆

本次消費金額(飲料另計)：每人505元(4人用餐)

用餐建議事項：

1.辣度難測：紹子鍋無分級，辣度難測。不耐辣的朋友可選擇價格相同的鴛鴦鍋。





近期餐友分享：

(土三寒六，歐舒丹咖啡，北平稻香村，寅樂屋，紹香園 ...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


十二月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友

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