餐廳名稱：波麗路西餐廳 用餐時間：Apr 16th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市民生西路 314 號
電話:０２－２５７９－６４５５
價位範圍：500元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：燉牛舌: 8.6分 鮮蝦盒: 8.5分 鴨子飯: 7.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.7分，古老裝潢氣氛十足，懷舊料理服務親切
餐廳介紹: （以下文章由團長：大Ｆ提供）
繁華過的平淡，褪了色的精彩。寧夏夜市迪化街商圈有著老台北的回憶和自豪，
而緊鄰的兩間波麗路西餐廳便是深具意義的重量級代表。身為台北市最老的西餐廳之一（
波麗路本店、波麗路、肯特），這間店有太多太多的故事和太深的堅持，一口濃郁的咖啡
，一份鐵盒裝的鴨子飯，一個個被遺忘的過去靜靜的等你去發現那份美好。
check point:波麗路西餐廳用餐事項：
1.注意本店分店
兩間波麗路相隔四個店面，老店在３０９新店在３１４，別弄混了兩家的地址。
2.周末下午不休息
如果想要避開人潮得到難得的悠閒時光，歡迎下午來波麗路小坐。
3.經理是看板人物
從民國３５年開始服務的經理在這裡工作超過了６０個年頭，請來感受他獨特的
魅力。
推薦料理第一道:燉牛舌 推薦度：91.7 % 美味度：8.2 價格：300
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#dish_1
介紹--
份量讓人滿意，牛舌的部位也不含糊。整隻牛舌上桌，讓人一次吃到舌尖與舌根
不同部分的口感，同樣燉煮入味卻因部位不同而有各自的咬勁。喜愛牛舌料理的人不容錯
過。可別小看一旁沾取的黃芥末，輕取一些就有強烈的後勁請別掉以輕心。一次沾取過多
搶了味道之虞，還有嗆到自己的危險。佐餐的通心粉與玉米也是簡單卻負起調整味覺，不
致牛舌吃太多而味覺疲勞。
ｂｙ 小白
評價--
牛舌超大一份，一次滿足食客的果腹之欲，誠意十足。從舌尖 ─ Angelica
到舌根，口感層次相當豐富，舌尖較有嚼勁，而舌根偏軟嫩，
吃起來鮮嫩不膩，再搭配一旁的黃芥末醬，略為辛嗆卻又不失
其溫和本質，令人印象深刻的一道料理 :)
推薦料理第二道:鮮蝦盒 推薦度：91.7 % 美味度：8.5 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#dish_2
介紹--
鮮蝦盒簡直就是加料升級版的棺材版－中間挖洞的土司裡面包著以明蝦和奶油一
起煮的餡料，一口咬下吃到的是被烤的香脆油酥的土司盒，接著是爆漿的奶油餡料與富有
嚼勁的大明蝦肉－熱騰騰的傳統好滋味，也只有這樣的老餐廳才能讓人忘掉卡路里的魔咒
，口口油膩滿心幸福！
ｂｙ Ａｎｇｅｌｉｃａ
評價--
像棺材板的作法，卻讓人更驚奇。奶香四溢。 ─ 建豪
外皮酥脆內餡香濃鮮美！ ─ lulusa
被他美味的醬汁酥脆的外皮徹底征服了。
推薦料理第三道:鴨子飯 推薦度：70.0 % 美味度：7.7 價格：280
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#dish_3
介紹--
傳統的鐵飯盒令人懷念！鴨肉鬆軟用刀叉就可以輕輕的剝開，不過旁邊的竹筍洋
菇醬汁吃起來很有台式料理的味道，感覺不太搭。不過這道菜網路上不少人推薦，端上桌
的時候鴨子飯是被裝在鐵盒裡一起送來的。打開鐵盒後把上層的鴨子醬端出來，與下層的
白飯一起搭著吃，具有十分懷舊的感覺。
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價--
爛爛糊糊的鴨腿配上飯，好懷舊好好吃 ─ Angelica
煮得很爛的鴨腿與飯搭配的很實在 ─ 小白
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★★
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人490元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.注意本店分店
兩間波麗路相隔四個店面，老店在３０９新店在３１４，別弄混了兩家的地址。
2.周末下午不休息
如果想要避開人潮得到難得的悠閒時光，歡迎下午來波麗路小坐。
3.經理是看板人物
從民國３５年開始服務的經理在這裡工作超過了６０個年頭，請來感受他獨特的
魅力。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/791417
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/789627
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/785286
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/791417 有獎徵答，猜對我們請吃飯
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網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市民生西路 314 號
電話:０２－２５７９－６４５５
價位範圍：500元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：燉牛舌: 8.6分 鮮蝦盒: 8.5分 鴨子飯: 7.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
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總評: 總和評價7.7分，古老裝潢氣氛十足，懷舊料理服務親切
餐廳介紹: （以下文章由團長：大Ｆ提供）
繁華過的平淡，褪了色的精彩。寧夏夜市迪化街商圈有著老台北的回憶和自豪，
而緊鄰的兩間波麗路西餐廳便是深具意義的重量級代表。身為台北市最老的西餐廳之一（
波麗路本店、波麗路、肯特），這間店有太多太多的故事和太深的堅持，一口濃郁的咖啡
，一份鐵盒裝的鴨子飯，一個個被遺忘的過去靜靜的等你去發現那份美好。
check point:波麗路西餐廳用餐事項：
1.注意本店分店
兩間波麗路相隔四個店面，老店在３０９新店在３１４，別弄混了兩家的地址。
2.周末下午不休息
如果想要避開人潮得到難得的悠閒時光，歡迎下午來波麗路小坐。
3.經理是看板人物
從民國３５年開始服務的經理在這裡工作超過了６０個年頭，請來感受他獨特的
魅力。
推薦料理第一道:燉牛舌 推薦度：91.7 % 美味度：8.2 價格：300
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#dish_1
介紹--
份量讓人滿意，牛舌的部位也不含糊。整隻牛舌上桌，讓人一次吃到舌尖與舌根
不同部分的口感，同樣燉煮入味卻因部位不同而有各自的咬勁。喜愛牛舌料理的人不容錯
過。可別小看一旁沾取的黃芥末，輕取一些就有強烈的後勁請別掉以輕心。一次沾取過多
搶了味道之虞，還有嗆到自己的危險。佐餐的通心粉與玉米也是簡單卻負起調整味覺，不
致牛舌吃太多而味覺疲勞。
ｂｙ 小白
評價--
牛舌超大一份，一次滿足食客的果腹之欲，誠意十足。從舌尖 ─ Angelica
到舌根，口感層次相當豐富，舌尖較有嚼勁，而舌根偏軟嫩，
吃起來鮮嫩不膩，再搭配一旁的黃芥末醬，略為辛嗆卻又不失
其溫和本質，令人印象深刻的一道料理 :)
推薦料理第二道:鮮蝦盒 推薦度：91.7 % 美味度：8.5 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403#dish_2
介紹--
鮮蝦盒簡直就是加料升級版的棺材版－中間挖洞的土司裡面包著以明蝦和奶油一
起煮的餡料，一口咬下吃到的是被烤的香脆油酥的土司盒，接著是爆漿的奶油餡料與富有
嚼勁的大明蝦肉－熱騰騰的傳統好滋味，也只有這樣的老餐廳才能讓人忘掉卡路里的魔咒
，口口油膩滿心幸福！
ｂｙ Ａｎｇｅｌｉｃａ
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像棺材板的作法，卻讓人更驚奇。奶香四溢。 ─ 建豪
外皮酥脆內餡香濃鮮美！ ─ lulusa
被他美味的醬汁酥脆的外皮徹底征服了。
推薦料理第三道:鴨子飯 推薦度：70.0 % 美味度：7.7 價格：280
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傳統的鐵飯盒令人懷念！鴨肉鬆軟用刀叉就可以輕輕的剝開，不過旁邊的竹筍洋
菇醬汁吃起來很有台式料理的味道，感覺不太搭。不過這道菜網路上不少人推薦，端上桌
的時候鴨子飯是被裝在鐵盒裡一起送來的。打開鐵盒後把上層的鴨子醬端出來，與下層的
白飯一起搭著吃，具有十分懷舊的感覺。
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價--
爛爛糊糊的鴨腿配上飯，好懷舊好好吃 ─ Angelica
煮得很爛的鴨腿與飯搭配的很實在 ─ 小白
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★★
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人490元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.注意本店分店
兩間波麗路相隔四個店面，老店在３０９新店在３１４，別弄混了兩家的地址。
2.周末下午不休息
如果想要避開人潮得到難得的悠閒時光，歡迎下午來波麗路小坐。
3.經理是看板人物
從民國３５年開始服務的經理在這裡工作超過了６０個年頭，請來感受他獨特的
魅力。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/792403
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/791417
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/789627
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/785286
邀請您加入一起吃飯的朋友：
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大F
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地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
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瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
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