餐廳名稱：大直小館 用餐時間：Mar 5th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#info (實用資訊部分)
地址 ：中山區北安路535之1號
電話:０２－２７３３－３５８９
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為9人平均值)
推薦料理：脆皮炸肥腸: 8.2分 紙包雞: 7.1分 百花油條: 8.2分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價5.9分，菜色獨特服務親切，用餐環境稍嫌不佳
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ｊａｃｋ提供）
大直小館的老闆曾是前環亞飯店廚師，擅長廣東料理，在大直開業已經一段時間
，樸素不起眼的小店面，卻是上過不少報章雜誌而非常有名的哦。打開Ｇｏｏｇｌｅ地圖
，將捷運大直站的地點放大，就會發現Ｇｏｏｇｌｅ地圖有把這間餐廳打在地圖上，可見
大直小館在饕客們心中是多麼的知名。
check point:大直小館用餐事項：
菜色種類繁多，適合多人用餐分享：
菜色非常的多，很難一次把想吃的菜都吃完，大概兩至三次的拜訪
才能把心中渴望的菜色都吃盡。也建議多約一些朋友前往用餐才能
吃到多樣式的菜色，推薦人數約六人，八人左右可以享受到最好的
品嘗份量。
推薦料理第一道:脆皮炸肥腸 推薦度：90.0% 美味度：8.2 價格：380
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#dish_1
介紹--
以炸肥腸來說是很特殊的吃法，類似蜜汁火腿，用麵皮和麵醬包裹，佐以酥炸豆
皮和清蒜，可惜大腸本身炸得不夠酥脆，味道濃厚的麵醬掩蓋不出大腸的滋味，如果能用
更清爽的醬汁來調配會比較好，整體來說是有特色的一道，但搭配起來倒不如直接吃炸肥
腸好。
ｂｙ 小呆
評價--
常吃到炸肥腸，不過包麵皮的吃法可是第一次啊！ ─ Jack
很特別，肥腸炸過完全不肥膩～ ─ 蚊子
肥腸炸得酥酥脆脆，異常爽口！ ─ 大F
推薦料理第二道:紙包雞 推薦度：72.5% 美味度：7.1 價格：300
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#dish_2
介紹--
大家會知道紙包雞不知有多少人是因為看了麥兜的關係，紙包雞本身是一種很美
味的食物，雞肉切小塊加入香菇，碗豆等食料一起用紙包好下鍋油炸，熟了便可以起鍋了
。可是這家的紙包雞可能太家常了吃起來只有一個味道，還是李錦記蜜汁烤肉醬的味道。
紙包內也沒有蔬菜，沒有香菇沒有薑所以香味上少了一些變化，雞肉沒有發生過老的問題
，就是一道可能讓人稍稍感覺陽春過了頭的家庭料理。
ｂｙ 大F
評價--
雖然似乎是招牌菜，也是屬於重口味的料理， ─ Julia
但是唯一的印象，過於油膩！
推薦料理第三道:百花油條 推薦度：70.6% 美味度：8.2 價格：260
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#dish_3
介紹--
乍看下只是淋上醬汁的油條，不過入口之後嚼起來才會發現，油條中偷偷塞著驚
喜的蝦仁哦！說是油條但是一點都不油膩，反而覺得很清爽。裡面清甜鮮香的蝦肉搭配油
條酥脆的口感以及酸甜的調味，值得推薦的一道。
ｂｙ Jack
評價--
可惜吃不出油條內蝦漿的味道，不過油條很酥脆， ─ 小呆
搭配糖醋醬和新鮮蔬菜，相當爽口
我就偏愛平實不花俏的料理，加上油條脆脆的口感， ─ Julia
又是一道下飯的料理！
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★☆ 適合情侶約會：★☆
適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：☆
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★☆ 綜合評價 ：★★☆
再次拜訪意願：★ 推薦朋友意願：★
本次消費金額(飲料另計)：每人460元(5人用餐)
用餐建議事項：
用餐環境有待改善：
店面略顯凌亂，不甚舒適。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/775158
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/769669
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/771768
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/775158 有獎徵答，猜對我們請吃飯
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網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#info (實用資訊部分)
地址 ：中山區北安路535之1號
電話:０２－２７３３－３５８９
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為9人平均值)
推薦料理：脆皮炸肥腸: 8.2分 紙包雞: 7.1分 百花油條: 8.2分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價5.9分，菜色獨特服務親切，用餐環境稍嫌不佳
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ｊａｃｋ提供）
大直小館的老闆曾是前環亞飯店廚師，擅長廣東料理，在大直開業已經一段時間
，樸素不起眼的小店面，卻是上過不少報章雜誌而非常有名的哦。打開Ｇｏｏｇｌｅ地圖
，將捷運大直站的地點放大，就會發現Ｇｏｏｇｌｅ地圖有把這間餐廳打在地圖上，可見
大直小館在饕客們心中是多麼的知名。
check point:大直小館用餐事項：
菜色種類繁多，適合多人用餐分享：
菜色非常的多，很難一次把想吃的菜都吃完，大概兩至三次的拜訪
才能把心中渴望的菜色都吃盡。也建議多約一些朋友前往用餐才能
吃到多樣式的菜色，推薦人數約六人，八人左右可以享受到最好的
品嘗份量。
推薦料理第一道:脆皮炸肥腸 推薦度：90.0% 美味度：8.2 價格：380
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#dish_1
介紹--
以炸肥腸來說是很特殊的吃法，類似蜜汁火腿，用麵皮和麵醬包裹，佐以酥炸豆
皮和清蒜，可惜大腸本身炸得不夠酥脆，味道濃厚的麵醬掩蓋不出大腸的滋味，如果能用
更清爽的醬汁來調配會比較好，整體來說是有特色的一道，但搭配起來倒不如直接吃炸肥
腸好。
ｂｙ 小呆
評價--
常吃到炸肥腸，不過包麵皮的吃法可是第一次啊！ ─ Jack
很特別，肥腸炸過完全不肥膩～ ─ 蚊子
肥腸炸得酥酥脆脆，異常爽口！ ─ 大F
推薦料理第二道:紙包雞 推薦度：72.5% 美味度：7.1 價格：300
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#dish_2
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大家會知道紙包雞不知有多少人是因為看了麥兜的關係，紙包雞本身是一種很美
味的食物，雞肉切小塊加入香菇，碗豆等食料一起用紙包好下鍋油炸，熟了便可以起鍋了
。可是這家的紙包雞可能太家常了吃起來只有一個味道，還是李錦記蜜汁烤肉醬的味道。
紙包內也沒有蔬菜，沒有香菇沒有薑所以香味上少了一些變化，雞肉沒有發生過老的問題
，就是一道可能讓人稍稍感覺陽春過了頭的家庭料理。
ｂｙ 大F
評價--
雖然似乎是招牌菜，也是屬於重口味的料理， ─ Julia
但是唯一的印象，過於油膩！
推薦料理第三道:百花油條 推薦度：70.6% 美味度：8.2 價格：260
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/776926#dish_3
介紹--
乍看下只是淋上醬汁的油條，不過入口之後嚼起來才會發現，油條中偷偷塞著驚
喜的蝦仁哦！說是油條但是一點都不油膩，反而覺得很清爽。裡面清甜鮮香的蝦肉搭配油
條酥脆的口感以及酸甜的調味，值得推薦的一道。
ｂｙ Jack
評價--
可惜吃不出油條內蝦漿的味道，不過油條很酥脆， ─ 小呆
搭配糖醋醬和新鮮蔬菜，相當爽口
我就偏愛平實不花俏的料理，加上油條脆脆的口感， ─ Julia
又是一道下飯的料理！
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★☆ 適合情侶約會：★☆
適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：☆
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★☆ 綜合評價 ：★★☆
再次拜訪意願：★ 推薦朋友意願：★
本次消費金額(飲料另計)：每人460元(5人用餐)
用餐建議事項：
用餐環境有待改善：
店面略顯凌亂，不甚舒適。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
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感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
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新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/769669
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/771768
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
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大F
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華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
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