LDTG_唐宮蒙古烤肉 台北_中山區 空間較小動線不佳 - 台北中山區
By Genevieve
at 2011-06-09T23:18
at 2011-06-09T23:18
Table of Contents
餐廳名稱:唐宮蒙古烤肉 用餐時間:May 27th, 2011
網誌板 :http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#info (實用資訊部分)
地址 :台北市中山區松江路283號2樓
電話:02-2502-6762
價位範圍:約500元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦料理:酸菜白肉鍋: 6.2分 蒙古烤肉: 6.7分 燒餅: 8.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第二年度邁
進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!
總評: 總和評價6.3分,空間較小動線不佳,傳統料理歷史記憶
餐廳介紹: (以下文章由團長:大F提供)
唐宮位置接近錦州街松江路交叉口。餐廳位置在二樓,如果不預先查詢幾乎沒有
辦法讓你留意。而進入室內卻是別有洞天,綠地毯,大圓桌,滿滿的人潮還有一桌一鍋酸
白菜跟不時飄來的烤肉香。氣氛喧鬧加上客人絡繹不絕,這份熱鬧便成了堂宮最好的註冊
商標。
check point:唐宮蒙古烤肉用餐事項:
1.小心別跌倒
排隊吃蒙古烤肉的時候地板十分黏滑,請小心不要摔跤
2.座位十分擁擠
每張桌子都是圓桌,因此動線不慎方便,還要小心不要撞到隔壁的桌椅。
3.菜色選擇不多
蒙古烤肉,酸白鍋,燒餅,剉冰,水果,小菜。以上是全部的餐點。
推薦料理第一道:酸菜白肉鍋 推薦度:50.0 % 美味度:6.2 價格:未知
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_1
介紹--
酸白菜的酸味將湯頭原本的味道覆蓋過去了,不過這不是不好,表示酸菜非常的
夠勁。有牛羊豬三種可選,但是既然要吃酸白菜鍋,只有搭配五花白肉才是最好的組合。
牛羊兩種肉口位也不錯,但是在本鍋中完全不是白肉的對手。五花豬肉片的油花與肉相當
平均而且單片的薄厚適中,涮到熟不需要很久,入口也不需要醬汁,搭配湯汁熱騰騰軟嫩
的入口或是等它略涼之後享受冷脆的口感皆可,只能說就是讚!至於火鍋料,今天不重要
by Jack
評價--
唐宮使用的酸菜是高麗菜,口感不如白菜來得柔軟與甘甜, ─ Blue
湯頭酸味雖然足,但少了海鮮提味總顯得單薄,涮肉前可先
品嘗湯底滋味,口感也較不油膩,幾種肉片輪流嚐過,似乎
還是牛肉勝出,不膩不柴一口剛剛好!
推薦料理第二道:蒙古烤肉 推薦度:57.1 % 美味度:6.7 價格:未知
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_2
介紹--
台北市碩果僅存傳統的蒙古烤肉,有三個專業的師傅在炒肉區圍著好大的大鐵板
為大家服務,炒的時候會把所有的配料通通散開在鐵板上,炒完收進碗裡還是留有湯汁,
超強的專業功力,可惜沒有蒙古烤肉佐料搭配教學版,不然吃兩碗以後,沒創意的人大概
吃起來味道都一樣吧。
by lulusa
評價--
少了糖(怕沾鍋)所以讓肉吃起來沒那麼容易入口,建議試 ─ 大F
試看改用羊肉蒜末九層塔的組合。
可以依自己的個人喜好調配醬料以及想吃的肉~~尤其有鹿 ─ 趴趴兆
肉~~很少吃到的肉令人印象深刻!!
推薦料理第三道:燒餅 推薦度:71.4 % 美味度:8.7 價格:未知
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_3
介紹--
既不是燒餅油條店的燒餅,也不是阜杭的炭烤厚餅,口感介於兩者之間,外皮是
酥油,但是裡頭吃起來偏紮實,就像是小酥餅沒有蜂蜜餡,配著烤肉吃剛剛好,來唐宮沒
吃燒餅就白來了。有很多人喜歡把肉塞進燒餅裡,不是很建議這麼做,只會讓自己吃的很
狼狽 (經驗者)。
by 欸個
評價--
熱騰騰的燒餅有咬勁又有甜味,份量小巧還能夠 ─ 大F
包肉沾湯,用法無窮。
就類似一般的燒餅,但是可以搭配蒙古烤肉~口感還不錯! ─ 趴趴兆
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐:★★★ 適合情侶約會:★★☆
適合家庭聚會:★★★☆ 餐廳氣氛 :★☆
價格划算 :★★★ 美味滿意程度:★★☆ (就該價位而言)
服務品質 :★★★☆ 綜合評價 :★★★
再次拜訪意願:★★★ 推薦朋友意願:★★★
本次消費金額(飲料另計):每人500元(7人用餐)
用餐建議事項:
1.小心別跌倒
排隊吃蒙古烤肉的時候地板十分黏滑,請小心不要摔跤
2.座位十分擁擠
每張桌子都是圓桌,因此動線不慎方便,還要小心不要撞到隔壁的桌椅。
3.菜色選擇不多
蒙古烤肉,酸白鍋,燒餅,剉冰,水果,小菜。以上是全部的餐點。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395
感謝祭:快來猜菜色,猜對了我們請你一起來吃飯(包含交通費)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422
新企劃:饕嚴選系列,吃飯團專屬私房菜單(店名恕不公開)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944
邀請您加入一起吃飯的朋友:
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌\
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤/ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣\/
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422 有獎徵答,猜對我們請吃飯
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網誌板 :http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#info (實用資訊部分)
地址 :台北市中山區松江路283號2樓
電話:02-2502-6762
價位範圍:約500元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦料理:酸菜白肉鍋: 6.2分 蒙古烤肉: 6.7分 燒餅: 8.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第二年度邁
進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!
總評: 總和評價6.3分,空間較小動線不佳,傳統料理歷史記憶
餐廳介紹: (以下文章由團長:大F提供)
唐宮位置接近錦州街松江路交叉口。餐廳位置在二樓,如果不預先查詢幾乎沒有
辦法讓你留意。而進入室內卻是別有洞天,綠地毯,大圓桌,滿滿的人潮還有一桌一鍋酸
白菜跟不時飄來的烤肉香。氣氛喧鬧加上客人絡繹不絕,這份熱鬧便成了堂宮最好的註冊
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check point:唐宮蒙古烤肉用餐事項:
1.小心別跌倒
排隊吃蒙古烤肉的時候地板十分黏滑,請小心不要摔跤
2.座位十分擁擠
每張桌子都是圓桌,因此動線不慎方便,還要小心不要撞到隔壁的桌椅。
3.菜色選擇不多
蒙古烤肉,酸白鍋,燒餅,剉冰,水果,小菜。以上是全部的餐點。
推薦料理第一道:酸菜白肉鍋 推薦度:50.0 % 美味度:6.2 價格:未知
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_1
介紹--
酸白菜的酸味將湯頭原本的味道覆蓋過去了,不過這不是不好,表示酸菜非常的
夠勁。有牛羊豬三種可選,但是既然要吃酸白菜鍋,只有搭配五花白肉才是最好的組合。
牛羊兩種肉口位也不錯,但是在本鍋中完全不是白肉的對手。五花豬肉片的油花與肉相當
平均而且單片的薄厚適中,涮到熟不需要很久,入口也不需要醬汁,搭配湯汁熱騰騰軟嫩
的入口或是等它略涼之後享受冷脆的口感皆可,只能說就是讚!至於火鍋料,今天不重要
by Jack
評價--
唐宮使用的酸菜是高麗菜,口感不如白菜來得柔軟與甘甜, ─ Blue
湯頭酸味雖然足,但少了海鮮提味總顯得單薄,涮肉前可先
品嘗湯底滋味,口感也較不油膩,幾種肉片輪流嚐過,似乎
還是牛肉勝出,不膩不柴一口剛剛好!
推薦料理第二道:蒙古烤肉 推薦度:57.1 % 美味度:6.7 價格:未知
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_2
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台北市碩果僅存傳統的蒙古烤肉,有三個專業的師傅在炒肉區圍著好大的大鐵板
為大家服務,炒的時候會把所有的配料通通散開在鐵板上,炒完收進碗裡還是留有湯汁,
超強的專業功力,可惜沒有蒙古烤肉佐料搭配教學版,不然吃兩碗以後,沒創意的人大概
吃起來味道都一樣吧。
by lulusa
評價--
少了糖(怕沾鍋)所以讓肉吃起來沒那麼容易入口,建議試 ─ 大F
試看改用羊肉蒜末九層塔的組合。
可以依自己的個人喜好調配醬料以及想吃的肉~~尤其有鹿 ─ 趴趴兆
肉~~很少吃到的肉令人印象深刻!!
推薦料理第三道:燒餅 推薦度:71.4 % 美味度:8.7 價格:未知
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既不是燒餅油條店的燒餅,也不是阜杭的炭烤厚餅,口感介於兩者之間,外皮是
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吃燒餅就白來了。有很多人喜歡把肉塞進燒餅裡,不是很建議這麼做,只會讓自己吃的很
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by 欸個
評價--
熱騰騰的燒餅有咬勁又有甜味,份量小巧還能夠 ─ 大F
包肉沾湯,用法無窮。
就類似一般的燒餅,但是可以搭配蒙古烤肉~口感還不錯! ─ 趴趴兆
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐:★★★ 適合情侶約會:★★☆
適合家庭聚會:★★★☆ 餐廳氣氛 :★☆
價格划算 :★★★ 美味滿意程度:★★☆ (就該價位而言)
服務品質 :★★★☆ 綜合評價 :★★★
再次拜訪意願:★★★ 推薦朋友意願:★★★
本次消費金額(飲料另計):每人500元(7人用餐)
用餐建議事項:
1.小心別跌倒
排隊吃蒙古烤肉的時候地板十分黏滑,請小心不要摔跤
2.座位十分擁擠
每張桌子都是圓桌,因此動線不慎方便,還要小心不要撞到隔壁的桌椅。
3.菜色選擇不多
蒙古烤肉,酸白鍋,燒餅,剉冰,水果,小菜。以上是全部的餐點。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395
感謝祭:快來猜菜色,猜對了我們請你一起來吃飯(包含交通費)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422
新企劃:饕嚴選系列,吃飯團專屬私房菜單(店名恕不公開)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
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邀請您加入一起吃飯的朋友:
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣\/
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