LDTG_唐宮蒙古烤肉 台北_中山區 空間較小動線不佳 - 台北中山區

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-06-09T23:18

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餐廳名稱:唐宮蒙古烤肉 用餐時間:May 27th, 2011

網誌板 :http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#info (實用資訊部分)

地址 :台北市中山區松江路283號2樓
電話:02-2502-6762
價位範圍:約500元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦料理:酸菜白肉鍋: 6.2分 蒙古烤肉: 6.7分 燒餅: 8.7

這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第二年度邁

進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版

。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!

總評: 總和評價6.3分,空間較小動線不佳,傳統料理歷史記憶

餐廳介紹: (以下文章由團長:大F提供)

    唐宮位置接近錦州街松江路交叉口。餐廳位置在二樓,如果不預先查詢幾乎沒有

辦法讓你留意。而進入室內卻是別有洞天,綠地毯,大圓桌,滿滿的人潮還有一桌一鍋酸

白菜跟不時飄來的烤肉香。氣氛喧鬧加上客人絡繹不絕,這份熱鬧便成了堂宮最好的註冊

商標。


check point:唐宮蒙古烤肉用餐事項:

1.小心別跌倒
排隊吃蒙古烤肉的時候地板十分黏滑,請小心不要摔跤

2.座位十分擁擠
每張桌子都是圓桌,因此動線不慎方便,還要小心不要撞到隔壁的桌椅。

3.菜色選擇不多
蒙古烤肉,酸白鍋,燒餅,剉冰,水果,小菜。以上是全部的餐點。

推薦料理第一道:酸菜白肉鍋 推薦度:50.0 % 美味度:6.2 價格:未知

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_1

介紹--
    酸白菜的酸味將湯頭原本的味道覆蓋過去了,不過這不是不好,表示酸菜非常的

夠勁。有牛羊豬三種可選,但是既然要吃酸白菜鍋,只有搭配五花白肉才是最好的組合。

牛羊兩種肉口位也不錯,但是在本鍋中完全不是白肉的對手。五花豬肉片的油花與肉相當

平均而且單片的薄厚適中,涮到熟不需要很久,入口也不需要醬汁,搭配湯汁熱騰騰軟嫩

的入口或是等它略涼之後享受冷脆的口感皆可,只能說就是讚!至於火鍋料,今天不重要

                              by Jack
評價--
唐宮使用的酸菜是高麗菜,口感不如白菜來得柔軟與甘甜, ─ Blue
湯頭酸味雖然足,但少了海鮮提味總顯得單薄,涮肉前可先
品嘗湯底滋味,口感也較不油膩,幾種肉片輪流嚐過,似乎
還是牛肉勝出,不膩不柴一口剛剛好!

推薦料理第二道:蒙古烤肉 推薦度:57.1 % 美味度:6.7 價格:未知

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_2

介紹--

    台北市碩果僅存傳統的蒙古烤肉,有三個專業的師傅在炒肉區圍著好大的大鐵板

為大家服務,炒的時候會把所有的配料通通散開在鐵板上,炒完收進碗裡還是留有湯汁,

超強的專業功力,可惜沒有蒙古烤肉佐料搭配教學版,不然吃兩碗以後,沒創意的人大概

吃起來味道都一樣吧。

                              by lulusa
評價--
少了糖(怕沾鍋)所以讓肉吃起來沒那麼容易入口,建議試  ─ 大F
試看改用羊肉蒜末九層塔的組合。

可以依自己的個人喜好調配醬料以及想吃的肉~~尤其有鹿 ─ 趴趴兆
肉~~很少吃到的肉令人印象深刻!!

推薦料理第三道:燒餅 推薦度:71.4 % 美味度:8.7 價格:未知

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395#dish_3

介紹--

    既不是燒餅油條店的燒餅,也不是阜杭的炭烤厚餅,口感介於兩者之間,外皮是

酥油,但是裡頭吃起來偏紮實,就像是小酥餅沒有蜂蜜餡,配著烤肉吃剛剛好,來唐宮沒

吃燒餅就白來了。有很多人喜歡把肉塞進燒餅裡,不是很建議這麼做,只會讓自己吃的很

狼狽 (經驗者)。

                                by 欸個
評價--

熱騰騰的燒餅有咬勁又有甜味,份量小巧還能夠 ─ 大F
包肉沾湯,用法無窮。

就類似一般的燒餅,但是可以搭配蒙古烤肉~口感還不錯! ─ 趴趴兆

以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐:★★★   適合情侶約會:★★☆

適合家庭聚會:★★★☆ 餐廳氣氛 :★☆

價格划算 :★★★   美味滿意程度:★★☆  (就該價位而言)

服務品質 :★★★☆   綜合評價 :★★★

再次拜訪意願:★★★   推薦朋友意願:★★★

本次消費金額(飲料另計):每人500元(7人用餐)

用餐建議事項:
1.小心別跌倒
排隊吃蒙古烤肉的時候地板十分黏滑,請小心不要摔跤
2.座位十分擁擠
每張桌子都是圓桌,因此動線不慎方便,還要小心不要撞到隔壁的桌椅。
3.菜色選擇不多
蒙古烤肉,酸白鍋,燒餅,剉冰,水果,小菜。以上是全部的餐點。

更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804395


感謝祭:快來猜菜色,猜對了我們請你一起來吃飯(包含交通費)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422


新企劃:饕嚴選系列,吃飯團專屬私房菜單(店名恕不公開)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944

邀請您加入一起吃飯的朋友:
http://tinyurl.com/nrm3vf


bonne continuation,

大F

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瞬 芳 ◢█▍╱ ▍▌ ▍◢.__
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  http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422 有獎徵答,猜對我們請吃飯

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Tags: 餐廳

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