餐廳名稱：史記精緻鴛鴦鍋 用餐時間：Mar 5th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市民生東路二段62號
電話:０２－２５４２－０６８５
價位範圍：約800元
(美味度參考分數為3人平均值)
推薦料理：川丸子: 8.4分 美國雪花牛: 8.1分 滷牛筋: 8.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.5分，食材美味服務親切，份量充足價格稍高
餐廳介紹: （以下文章由團長：大Ｆ提供）
座落在接近吉林街口的史記精緻鴛鴦鍋，替這裡的美食戰力增色不少。除了以前
就十分充足的熱炒之外，現在吉林路又多了燒肉甚至是麻辣鍋這樣的選擇。餐廳裝潢的古
色古香而且十分寬敞，氣氛和裝潢增加了不少分數。座位也不會過度擁擠，一改麻辣鍋給
人的傳統印象。
check point:史記精緻鴛鴦鍋用餐事項：
1. 所有鍋底皆可以再續一次
鍋底有免費續加一次的服務，喜歡吃鴨血豆腐的朋友不要錯過了。
2. 份量比較足夠
這家和嗎哪算是姊妹店，然而這邊的菜色份量似乎較多也較為划算。
3. 飯後有甜點
十分貼心的附上解辣的甜湯供餐後享用，冰冰涼涼非常舒服。
推薦料理第一道:川丸子 推薦度：100 % 美味度：8.4 價格：160
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#dish_1
介紹--
川丸子要好吃，關鍵就是不要久煮。否則肉汁進了湯裡就沒意思了。我個人最愛
當然是麻辣川丸子，放涼了吃香的誘人，麻麻辣辣的真叫人直呼過癮。這裡的川丸子吃起
來和嗎哪得差不多都是精緻風格走向。可惜的地方是大小有點小，吃起來不那麼過癮。加
上一點點香醋和蔥花味道就更美。有興趣的朋友不妨試試看。
ｂｙ 大F
評價--
川丸子不論煮的再久，咬開都還是充滿湯汁，而且味道 ─ Abby
實在好，是我最喜歡的丸類～
推薦料理第二道:美國雪花牛 推薦度：100 % 美味度：8.1 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#dish_2
介紹--
油花分佈均勻的肉片，涮到八分熟，撈起來搭配店家特調的醬料，提升了肉片的
甜度和清爽的感覺，只有甜味沒有腥味，加上份量很夠，大推薦～～
ｂｙ Abby
評價--
肉質鮮美，我可以吃掉一整盤～！ ─ 大眼
份量十足，沾辣湯吃真得很過癮。 ─ 大F
推薦料理第三道:滷牛筋 推薦度：91.0% 美味度：8.7 價格：230
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#dish_3
介紹--
口感Ｑ而軟嫩的牛筋，滷得十分夠味，是一道不論配飯或當點心配啤酒，應該都
蠻適合的菜～～特殊滷汁的風味，讓滷得很入味的牛筋，鹹而不膩，可以吃出特殊香料的
調味，在麻辣鍋店吃到這樣的料理，非常特別～
ｂｙ 大眼
評價--
煮的軟軟ＱＱ，功夫堪稱一流了。 ─ 大F
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★☆ 適合情侶約會：★★★★
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人968元(3人用餐)
用餐建議事項：
1. 所有鍋底皆可以再續一次
鍋底有免費續加一次的服務，喜歡吃鴨血豆腐的朋友不要錯過了。
2. 份量比較足夠
這家和嗎哪算是姊妹店，然而這邊的菜色份量似乎較多也較為划算。
3. 飯後有甜點
十分貼心的附上解辣的甜湯供餐後享用，冰冰涼涼非常舒服。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/775158
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/769669
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/771768
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/775158 有獎徵答，猜對我們請吃飯
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網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市民生東路二段62號
電話:０２－２５４２－０６８５
價位範圍：約800元
(美味度參考分數為3人平均值)
推薦料理：川丸子: 8.4分 美國雪花牛: 8.1分 滷牛筋: 8.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.5分，食材美味服務親切，份量充足價格稍高
餐廳介紹: （以下文章由團長：大Ｆ提供）
座落在接近吉林街口的史記精緻鴛鴦鍋，替這裡的美食戰力增色不少。除了以前
就十分充足的熱炒之外，現在吉林路又多了燒肉甚至是麻辣鍋這樣的選擇。餐廳裝潢的古
色古香而且十分寬敞，氣氛和裝潢增加了不少分數。座位也不會過度擁擠，一改麻辣鍋給
人的傳統印象。
check point:史記精緻鴛鴦鍋用餐事項：
1. 所有鍋底皆可以再續一次
鍋底有免費續加一次的服務，喜歡吃鴨血豆腐的朋友不要錯過了。
2. 份量比較足夠
這家和嗎哪算是姊妹店，然而這邊的菜色份量似乎較多也較為划算。
3. 飯後有甜點
十分貼心的附上解辣的甜湯供餐後享用，冰冰涼涼非常舒服。
推薦料理第一道:川丸子 推薦度：100 % 美味度：8.4 價格：160
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#dish_1
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川丸子要好吃，關鍵就是不要久煮。否則肉汁進了湯裡就沒意思了。我個人最愛
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來和嗎哪得差不多都是精緻風格走向。可惜的地方是大小有點小，吃起來不那麼過癮。加
上一點點香醋和蔥花味道就更美。有興趣的朋友不妨試試看。
ｂｙ 大F
評價--
川丸子不論煮的再久，咬開都還是充滿湯汁，而且味道 ─ Abby
實在好，是我最喜歡的丸類～
推薦料理第二道:美國雪花牛 推薦度：100 % 美味度：8.1 價格：320
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油花分佈均勻的肉片，涮到八分熟，撈起來搭配店家特調的醬料，提升了肉片的
甜度和清爽的感覺，只有甜味沒有腥味，加上份量很夠，大推薦～～
ｂｙ Abby
評價--
肉質鮮美，我可以吃掉一整盤～！ ─ 大眼
份量十足，沾辣湯吃真得很過癮。 ─ 大F
推薦料理第三道:滷牛筋 推薦度：91.0% 美味度：8.7 價格：230
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/777599#dish_3
介紹--
口感Ｑ而軟嫩的牛筋，滷得十分夠味，是一道不論配飯或當點心配啤酒，應該都
蠻適合的菜～～特殊滷汁的風味，讓滷得很入味的牛筋，鹹而不膩，可以吃出特殊香料的
調味，在麻辣鍋店吃到這樣的料理，非常特別～
ｂｙ 大眼
評價--
煮的軟軟ＱＱ，功夫堪稱一流了。 ─ 大F
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★☆ 適合情侶約會：★★★★
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人968元(3人用餐)
用餐建議事項：
1. 所有鍋底皆可以再續一次
鍋底有免費續加一次的服務，喜歡吃鴨血豆腐的朋友不要錯過了。
2. 份量比較足夠
這家和嗎哪算是姊妹店，然而這邊的菜色份量似乎較多也較為划算。
3. 飯後有甜點
十分貼心的附上解辣的甜湯供餐後享用，冰冰涼涼非常舒服。
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新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/769669
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邀請您加入一起吃飯的朋友：
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大F
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