餐廳名稱：六堆伙房 用餐時間：Dec 6th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市大安區樂業街42號1樓
電話:０２－２７３６－９０６３
價位範圍：約200元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：鹹蛋絲瓜麵線: 8.5分 客家擂茶鍋餅: 8.0分 客式芋頭蒸糕: 8.2分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.1分，口味清新料理自然，傳統美食創新演繹
餐廳介紹: （以下文章由團長：骨董提供）
六堆伙房的環境乾淨明亮，屬於比較開放的空間，會來此用餐的人大多是在附近
上班的上班族，所以價格也都很親民，不會很高貴！他的菜色都是有客家特色的料理，但
是跟一般客家村落的客家菜又有些不同，廚師對客家菜做了一些改進，所以適合大部分人
的口味！算是一間中規中矩，品質不差，好吃且價格親民的餐廳！
check point:六堆伙房用餐事項：
1.晚上用餐人潮較多
中午時刻會有很多上班族來此用餐，會需要排隊，建議晚上去吃比較好！
推薦料理第一道:鹹蛋絲瓜麵線 推薦度：80.0 % 美味度：8.5 價格：90
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#dish_1
介紹--
鹹蛋加絲瓜，這是我第一次吃到這樣的組合，原來這兩個東西是這樣的搭配，整
道菜看起來很簡單，沒有很多的配料，但是吃起來卻讓人有豐富的感覺，雖叫鹹蛋，但卻
不會太鹹，絲瓜本應清淡，但鹹蛋適度的鹹讓他變得突出，來六堆伙房不容錯過的一道料
理！
ｂｙ 骨董
評價--
很特別的食材組合，嚐起來味道居然意外的合，鹹蛋很香， ─ lulusa
不會太鹹，絲瓜很清爽 又帶有甜味，麵線很柔滑，吃起來
又QQ的，是一道吃不到肉卻又被滿足的輕食好料理。
推薦料理第二道:客家擂茶鍋餅 推薦度：80.0 % 美味度：8.0 價格：50
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#dish_2
介紹--
喝過擂茶（得先費力手工磨碎），沒想過把材料弄成甜餅的內餡，以創新來說是
很新鮮的事，而店家主動配好的擂茶餡自然跟現磨出的味道不同，但以飯後甜點的角度來
看，不失為值得點來試試的一道。
ｂｙ 小白
評價--
餅皮酥脆內餡甜而不膩，淡淡茶香讓人難以忘懷 ─ 小P
這其實是一道甜點，並不算是一道菜，在享用完很有特色的 ─ 骨董
客家料理之後，來一點很有客家風格的甜點滿對味的，外皮
清脆，內餡扎實，咬下去後馬上感受到濃濃茶香，甚是好吃
，此時如能再來杯擂茶，想必會讓人想唱起山歌！
推薦料理第三道:客式芋頭蒸糕 推薦度：70.0 % 美味度：8.2 價格：65
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#dish_3
介紹--
我覺得這是很特殊的一道菜，六堆伙房外沒吃過類似的蒸糕，他使用了大量的芋
頭，所以有濃濃的芋頭味，可能因為廚師有用心，蒸煮的時間抓到剛剛好，所以芋頭糕的
口感也很讚，不會黏答而且極好入口，當天很多人都說讚，真的是一道來六堆伙房不容錯
過的好料理！
ｂｙ 骨董
評價--
口味不油膩的蒸食，好吃！ ─ 阿彥
這是真材實料的芋頭糕，大推！ ─ lulusa
上頭的鋪料看起來就很夠味 ─ 小白
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人190元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.晚上用餐人潮較多
中午時刻會有很多上班族來此用餐，會需要排隊，建議晚上去吃比較好！
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
--
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市大安區樂業街42號1樓
電話:０２－２７３６－９０６３
價位範圍：約200元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：鹹蛋絲瓜麵線: 8.5分 客家擂茶鍋餅: 8.0分 客式芋頭蒸糕: 8.2分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.1分，口味清新料理自然，傳統美食創新演繹
餐廳介紹: （以下文章由團長：骨董提供）
六堆伙房的環境乾淨明亮，屬於比較開放的空間，會來此用餐的人大多是在附近
上班的上班族，所以價格也都很親民，不會很高貴！他的菜色都是有客家特色的料理，但
是跟一般客家村落的客家菜又有些不同，廚師對客家菜做了一些改進，所以適合大部分人
的口味！算是一間中規中矩，品質不差，好吃且價格親民的餐廳！
check point:六堆伙房用餐事項：
1.晚上用餐人潮較多
中午時刻會有很多上班族來此用餐，會需要排隊，建議晚上去吃比較好！
推薦料理第一道:鹹蛋絲瓜麵線 推薦度：80.0 % 美味度：8.5 價格：90
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#dish_1
介紹--
鹹蛋加絲瓜，這是我第一次吃到這樣的組合，原來這兩個東西是這樣的搭配，整
道菜看起來很簡單，沒有很多的配料，但是吃起來卻讓人有豐富的感覺，雖叫鹹蛋，但卻
不會太鹹，絲瓜本應清淡，但鹹蛋適度的鹹讓他變得突出，來六堆伙房不容錯過的一道料
理！
ｂｙ 骨董
評價--
很特別的食材組合，嚐起來味道居然意外的合，鹹蛋很香， ─ lulusa
不會太鹹，絲瓜很清爽 又帶有甜味，麵線很柔滑，吃起來
又QQ的，是一道吃不到肉卻又被滿足的輕食好料理。
推薦料理第二道:客家擂茶鍋餅 推薦度：80.0 % 美味度：8.0 價格：50
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#dish_2
介紹--
喝過擂茶（得先費力手工磨碎），沒想過把材料弄成甜餅的內餡，以創新來說是
很新鮮的事，而店家主動配好的擂茶餡自然跟現磨出的味道不同，但以飯後甜點的角度來
看，不失為值得點來試試的一道。
ｂｙ 小白
評價--
餅皮酥脆內餡甜而不膩，淡淡茶香讓人難以忘懷 ─ 小P
這其實是一道甜點，並不算是一道菜，在享用完很有特色的 ─ 骨董
客家料理之後，來一點很有客家風格的甜點滿對味的，外皮
清脆，內餡扎實，咬下去後馬上感受到濃濃茶香，甚是好吃
，此時如能再來杯擂茶，想必會讓人想唱起山歌！
推薦料理第三道:客式芋頭蒸糕 推薦度：70.0 % 美味度：8.2 價格：65
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/839683#dish_3
介紹--
我覺得這是很特殊的一道菜，六堆伙房外沒吃過類似的蒸糕，他使用了大量的芋
頭，所以有濃濃的芋頭味，可能因為廚師有用心，蒸煮的時間抓到剛剛好，所以芋頭糕的
口感也很讚，不會黏答而且極好入口，當天很多人都說讚，真的是一道來六堆伙房不容錯
過的好料理！
ｂｙ 骨董
評價--
口味不油膩的蒸食，好吃！ ─ 阿彥
這是真材實料的芋頭糕，大推！ ─ lulusa
上頭的鋪料看起來就很夠味 ─ 小白
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人190元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.晚上用餐人潮較多
中午時刻會有很多上班族來此用餐，會需要排隊，建議晚上去吃比較好！
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
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邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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