餐廳名稱：三川麻辣鍋 用餐時間：Dec 3rd, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市中山區中山北路一段82號
電話:０２－２５３１－８６９７
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為4人平均值)
推薦料理：綜合手工丸: 8.3分 滷大腸牛雜: 8.1分 火鍋肉片:7.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.1分，地點偏僻深藏巷弄，價位實在選料用心
餐廳介紹: （以下文章由團長：小白提供）
雖然身處在巷弄間，但搭捷運坐到松江南京站，８號出口一上來左轉就能走到，
或是搭乘南京東路線的公車，坐到第一飯店附近也能到，交通上算方便，屬於點菜式的吃
到飽，菜色種類比起連鎖吃到飽店當然是不足，但有限的食材還是能看到店家的仔細，不
管是品質還是分量都很用心，偶有漏單的狀況，經提醒也能儘快處理，算是不怕客人吃的
吃到飽餐廳（但還是請量力而為，不要浪費食物）。
check point:三川麻辣鍋用餐事項：
1.建議事先訂位
店內座位不多，建議還先訂位比較不會撲空。
2.熱門菜色提早點單
有些熱門菜色會遇上售完的情形，例如：老油條，能先點就先點吧。
推薦料理第一道:綜合手工丸 推薦度：82.7 % 美味度：8.3
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#dish_1
介紹--
儘管已經隔了幾天，但現在回想還是很懷念它的手工丸子，雖然是直接點綜合口
味，並未仔細留意有哪些口味（也沒認真分別），但牛肉丸與蝦仁雲吞到今日仍舊念念不
忘：牛肉丸狀似港飲裡的牛肉丸製作方式（較小顆）軟嫩的丸子吸飽湯汁，不會令人覺得
生硬或不純；雲吞則是每粒都吃得到Ｑ彈的蝦仁，儘管久煮外皮也不會爛散開來，只在一
口咬下時感覺到口感的多樣，就怪自己食量太小，沒多吃上幾粒～可以說是這家店的招牌
必點。
ｂｙ 小白
評價--
蝦丸很不錯，味道鮮美 ─ 阿泰
推薦料理第二道:滷大腸牛雜 推薦度：86.7 % 美味度：8.1
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#dish_2
介紹--
牛雜和大腸都弄得很乾淨俐落，賣相就讓人感覺很舒服，大腸油脂軟嫩、外皮Ｑ
彈的程度滷得很剛好，並且一點腥味都沒有，真的很好吃～～回點率２００％！！
ｂｙ Ｍｉａ
評價--
多了道先滷過的處理，讓人吃得停不下來 ─ 小白
非吃不可！ ─ 阿泰
推薦料理第三道:火鍋肉片 推薦度：72.1 % 美味度：7.1
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#dish_3
介紹--
這次點了美國肥牛與雪花羊肉，兩個肉質都算不差（以吃到飽的品質來說），但
切得厚度偏薄，夾取或食用時會有點小小遺憾（好處是入鍋涮個幾秒，熟度剛好）這點在
羊肉上感覺特別明顯，加上手工丸十分迷人，今晚只點了三盤肉小試身手而已。
ｂｙ 小白
評價--
牛肉羊肉都有一定水準 ─ 阿泰
水！ ─ Mia
真想多點幾份 ─ 大F
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人480元(4人用餐)
用餐建議事項：
1.建議事先訂位
店內座位不多，建議還先訂位比較不會撲空。
2.熱門菜色提早點單
有些熱門菜色會遇上售完的情形，例如：老油條，能先點就先點吧。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市中山區中山北路一段82號
電話:０２－２５３１－８６９７
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為4人平均值)
推薦料理：綜合手工丸: 8.3分 滷大腸牛雜: 8.1分 火鍋肉片:7.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.1分，地點偏僻深藏巷弄，價位實在選料用心
餐廳介紹: （以下文章由團長：小白提供）
雖然身處在巷弄間，但搭捷運坐到松江南京站，８號出口一上來左轉就能走到，
或是搭乘南京東路線的公車，坐到第一飯店附近也能到，交通上算方便，屬於點菜式的吃
到飽，菜色種類比起連鎖吃到飽店當然是不足，但有限的食材還是能看到店家的仔細，不
管是品質還是分量都很用心，偶有漏單的狀況，經提醒也能儘快處理，算是不怕客人吃的
吃到飽餐廳（但還是請量力而為，不要浪費食物）。
check point:三川麻辣鍋用餐事項：
1.建議事先訂位
店內座位不多，建議還先訂位比較不會撲空。
2.熱門菜色提早點單
有些熱門菜色會遇上售完的情形，例如：老油條，能先點就先點吧。
推薦料理第一道:綜合手工丸 推薦度：82.7 % 美味度：8.3
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#dish_1
介紹--
儘管已經隔了幾天，但現在回想還是很懷念它的手工丸子，雖然是直接點綜合口
味，並未仔細留意有哪些口味（也沒認真分別），但牛肉丸與蝦仁雲吞到今日仍舊念念不
忘：牛肉丸狀似港飲裡的牛肉丸製作方式（較小顆）軟嫩的丸子吸飽湯汁，不會令人覺得
生硬或不純；雲吞則是每粒都吃得到Ｑ彈的蝦仁，儘管久煮外皮也不會爛散開來，只在一
口咬下時感覺到口感的多樣，就怪自己食量太小，沒多吃上幾粒～可以說是這家店的招牌
必點。
ｂｙ 小白
評價--
蝦丸很不錯，味道鮮美 ─ 阿泰
推薦料理第二道:滷大腸牛雜 推薦度：86.7 % 美味度：8.1
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#dish_2
介紹--
牛雜和大腸都弄得很乾淨俐落，賣相就讓人感覺很舒服，大腸油脂軟嫩、外皮Ｑ
彈的程度滷得很剛好，並且一點腥味都沒有，真的很好吃～～回點率２００％！！
ｂｙ Ｍｉａ
評價--
多了道先滷過的處理，讓人吃得停不下來 ─ 小白
非吃不可！ ─ 阿泰
推薦料理第三道:火鍋肉片 推薦度：72.1 % 美味度：7.1
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/840407#dish_3
介紹--
這次點了美國肥牛與雪花羊肉，兩個肉質都算不差（以吃到飽的品質來說），但
切得厚度偏薄，夾取或食用時會有點小小遺憾（好處是入鍋涮個幾秒，熟度剛好）這點在
羊肉上感覺特別明顯，加上手工丸十分迷人，今晚只點了三盤肉小試身手而已。
ｂｙ 小白
評價--
牛肉羊肉都有一定水準 ─ 阿泰
水！ ─ Mia
真想多點幾份 ─ 大F
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人480元(4人用餐)
用餐建議事項：
1.建議事先訂位
店內座位不多，建議還先訂位比較不會撲空。
2.熱門菜色提早點單
有些熱門菜色會遇上售完的情形，例如：老油條，能先點就先點吧。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
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邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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