LDTG_YAYA’S 生蠔酒館 台北_中山區 氣氛悠閒自在隨意 - 台北中山區

餐廳名稱：YAYA’S 生蠔酒館 用餐時間：Jan 18th, 2011

網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/844122#info (實用資訊部分)

地址 ：台北市長安東路一段83號
電話:０２－２５６８－１５３２
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為3人平均值)
推薦料理：烤蠔拼盤: 7.5分 泰緬式番茄皮蛋: 8.8分　白酒蘑菇雞: 7.6分

這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁

進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版

。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！

總評: 總和評價8.0分，氣氛悠閒自在隨意，生蠔料理獨樹一格

餐廳介紹:　（以下文章由團長：Ｊａｃｋ提供）

　　　　這家店坐落在快炒店林立的長安東路一段，低調的裝潢其實很容易被忽略。推開

門之後昏暗的燈光與地中海式的裝潢很適合三兩朋友的小型聚會。兩人、四人與六人都有

搭配的點餐組合，當然也可以憑著任性單點。開車的朋友在旁邊巷子有收費停車場，機車

的話亂停就好了。

check point:YAYA’S 生蠔酒館用餐事項：

1.留意營業時間
這家店晚上六點之後才開始營業，下午五點之前打電話可是打不進來的。

2.依人數選擇點餐方式
除了兩人、四人、六人套餐之外，單點類的東西其實最適合三個人分
（例如烤蠔拼盤是六顆）。
3.也可點山喜屋的餐點
YAYA's 生蠔酒館與它隔壁的山喜屋是同個老闆的關係企業，
可以坐在其中一間點另外一間的食物，服務生會開門送過來。

推薦料理第一道:烤蠔拼盤 推薦度：80.0 % 美味度：7.5 價格：540

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/844122#dish_1

介紹--

　　　　烤蠔拼盤指得是多種口味的烤蠔，有味增，泡菜，蟹黃，起士等口味，我吃到的

是蟹黃和泡菜，雖然是熟食，但還是可以吃到新鮮度很不錯。我推薦的蟹黃口味，兩種海

味綜合起來的味道妙不可言，但泡菜味道太重了，加上起士，會比較像是在吃焗烤泡菜，

蠔的味道被藏在裡面，實在可惜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　Ｅｖａ
評價--

我吃到的口味是味增烤蠔與主廚烤蠔。味增將烤蠔去腥之餘 ─ Jack
也提供了主要的味道來源，是很少看到的烤蠔方式。主廚烤
蠔的底下墊了少許類似菠菜之類的深綠色蔬菜，上面灑了麵
包粉來烤，但調味清淡到幾乎吃不出來，可能只有些許的鹽
或根本只有蠔本身的海味就夠了。

推薦料理第二道:泰緬式番茄皮蛋 推薦度：76.7 % 美味度：8.8 價格：180

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/844122#dish_2

介紹--

　　　　這家店的招牌菜之一。搗碎的皮蛋與切片的牛番茄是很難讓人聯想到會組合在一

起的食材，但巧妙的用上洋蔥末來將皮蛋去腥之後產生了莫名其妙的好滋味，搭配上些許

的辣椒提味，非常爽口的一道前菜。

　　　　　　　　　 　　　　　 　 　　 　 　　　　　　ｂｙ　Ｊａｃｋ

評價--

皮蛋、番茄片、洋蔥丁和酸酸的醬汁，吃再多都不會膩。 ─ Eva

有創意又新鮮開胃！ ─ Joanne



推薦料理第三道:白酒蘑菇雞 推薦度：80.0 % 美味度：7.6 價格：250

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/844122#dish_3

介紹--

　　　　這道菜送上來的時候真是奶香味撲鼻呢！雞肉先煎烤過後，上面再淋奶油蘑菇白

醬，一般來說，奶油白醬吃到最後都會很膩，但是這道菜的白醬口感滑膩柔順，味道也很

清淡不油膩，再加上煎的香酥的雞肉！讚！下次還要再點一次！

　 　　　 　　　　 　 　　　 　　　 　 　　　ｂｙ　 Ｊｏａｎｎｅ

評價--

皮煎的酥脆，就算淋了醬還是很脆！ ─ Jack

第一口吃的時候還不錯，不過奶油的味道有點膩。 ─ Eva



以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★★

適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★★

價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ 　(就該價位而言)

服務品質 ：★★★☆ 　 綜合評價 ：★★★★

再次拜訪意願：★★★★ 　 推薦朋友意願：★★★★

本次消費金額(飲料另計)：每人530元(3人用餐)
用餐建議事項：
1.留意營業時間
這家店晚上六點之後才開始營業，下午五點之前打電話可是打不進來的。
2.依人數選擇點餐方式
除了兩人、四人、六人套餐之外，單點類的東西其實最適合三個人分
3.也可點山喜屋的餐點
YAYA's 生蠔酒館與它隔壁的山喜屋是同個老闆的關係企業，
可以坐在其中一間點另外一間的食物，服務生會開門送過來。

更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/844122



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bonne continuation,

大F

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"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."

"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"

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