LDTG_CASA 台北_松山區 - 台北松山區

用餐時間：2016.10.08.午 餐友：4人

餐廳名稱：ＣＡＳＡ　 　　 完整食記請點這裡：https://goo.gl/Av3FuT

餐廳地址：台北市民生東路四段57號 電話：02-2712-2522

綜合評價：6.0分 價位：約2233元

推薦料理：馬頭魚 薄脆干貝 馬糞海膽 玉米醬: 7.3分
澳洲和牛牛面頰肉 日本山藥當季時蔬: 7.3分
龍蝦米型麵 蝦肉: 7.3分

七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！

餐廳介紹：　 文章提供：團長　林阿潔

CASA在位於民生社區的邊角，小小的店面隱藏的是曾任職於澳門米其林的主廚。CA
SA原意即是「家」的意思，主廚則是希望由在地的食材，帶給每位食客一場視覺與味覺的饗
宴。不知道大家這次吃得如何呢？讓我們接著看下去~

check point:ＣＡＳＡ

1.先訂位
餐廳實際桌數並不多,先跟店家訂位最保險優:3












推薦料理第一道:馬頭魚 薄脆干貝 馬糞海膽 玉米醬 推薦度：90.0 % 美味度：7.3

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=617#d3381

介紹--

第一次品嚐馬頭魚，說是連魚鱗都一起下去油炸的料理，外層吃起來酥脆，但完全
吃不出來是魚鱗，沾點玉米醬也美味，但是干貝有點腥味，讓這道料理減分了。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　艾利卡
評價--

煎魚本來就是魚新鮮怎樣煎都好吃，連魚皮魚鱗都煎到香 ─ Sandra
脆好吃，真的不簡單。

酥脆的連鱗片都可以吃的處理方式，無損馬頭鮮美細膩的 ─ 林阿潔
肉質，非常出色的一道

口感與玩心兼備的一道料理，烹飪的技術與實力叫人難忘 ─ 大F



推薦料理第二道:澳洲和牛牛面頰肉 日本山藥當季時蔬 推薦度：80.0% 美味度：7.3

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=617#d3376

介紹--

牛頰肉燉得軟爛柔嫩相當可口，濃重有味。清爽的麵條狀日本山藥相當搶戲，山藥
爽脆的口感配上濃郁的牛肉，相當均衡。主廚又再次用一重一輕，成功地作日式西式的菜色
搭配。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｓａｎｄｒａ
評價--

口感軟嫩，與山藥的組合出的奇妙口感讓人著迷。 ─ 大F








推薦料理第三道:龍蝦米型麵 蝦肉 推薦度：80.0% 美味度：7.3

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=617#d3380

介紹--

番茄醬汁的口感一試便難以忘懷，是亞洲人喜歡的專屬調味。與強調果香或蔬菜香
味的其他番茄醬汁不同，微微壓抑了酸味的偏甜口反而給人溫和安心的感覺，與富口感的米
型麵和龍蝦形成美好的組合。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　大Ｆ
評價--

米型麵雖然不像米飯容易入味但比米食更有嚼勁，佐以龍蝦 ─ 林阿潔
醬汁滿嘴的海味，難怪是招牌

茄汁醬調味適中完全包覆住米型麵，讓人想一口接一口 ─ 艾利卡





本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★★★

適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★

價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)

服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★

再次拜訪意願：★★★ 推薦朋友意願：★★★

本次消費金額(飲料另計)：每人2233元(4人用餐)

用餐建議事項：

1.先訂位：餐廳實際桌數並不多,先跟店家訂位最保險優:3





近期餐友分享：

(瑪德蓮書店咖啡廳，自己做烘焙聚樂部，ReeL法式餐酒館，ＣＡＳＡ...)



http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


十月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友

bonne continuation, F

--

和寂寞、忙碌、渺小無關

美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。

https://www.facebook.com/f.life.plus

--