用餐時間：2015.04.26.午 餐友：5人
餐廳名稱：青青餐廳 完整食記請點這裡：http://goo.gl/Pwgijs
餐廳地址：新北市土城區中央路三段6號 電話：02-2269-1127
綜合評價：8.0分 價位：約333元
推薦料理：炒蘿蔔糕：7.1分
百合炒水蓮: 6.8分
炒大豆苗: 7.0分
七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 阿彥
在土城中央路三段成立三十多年的青青餐廳，以無國界概念的「台菜西吃」，這家
餐廳由號稱台灣廚神阿發師坐鎮，阿發師除了在《總鋪師》裡擔任飲食顧問外，更早之前就
在李安導演所執導的《飲食男女》中擔任技術顧問，片中精采的烹飪鏡頭與精細刀工全都是
阿發師親自操刀的。青青餐廳離永寧捷運站三號四號出口大約450公尺，走路過去剛好培養
用餐心情，餐廳較為適合一群人聚餐。
check point:青青餐廳
1.假日最好先訂位
假日人多，最好先行訂位
推薦料理第一道:炒蘿蔔糕 推薦度：90.0 % 美味度：7.1 價格：180
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2903
介紹--
ＸＯ醬炒蘿蔔糕，算是口味重的主食類，整體而言份量不少，炒的方式讓ＸＯ醬融
入在拌炒料中，十分下飯，蘿蔔糕做得並不特別好吃，但是在廚師的拌炒下，卻讓整體菜色
讓人覺得鮮香回味，意猶未盡。
ｂｙ 阿彥
評價--
蘿蔔糕炒的鬆軟，XO醬增加甜度，配上炸豆皮芹菜 ─ Jasmine
梗，整個相當夠味，值得學回家做。
吃的到蘿蔔的香氣及在來米的彈性，佐以XO醬提出 ─ 林阿潔
微微的辣香，非常美味
推薦料理第二道:百合炒水蓮 推薦度：90.0 % 美味度：6.8 價格：280
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2899
介紹--
團長點的第二道青菜炒水蓮百合也是比較特殊的蔬菜，比起豆苗在市場還是找得到
水蓮，但百合就難度比較高了，清爽高纖的水蓮配上略甜的百合加上辣椒，辣椒算是點綴完
全不辣，因此各種味道都是剛剛好，用畫面來形容就是花香草味，很適合今天賞花的胃壘。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
比起一般用薑絲炒的水蓮，百合和水蓮的組合也 ─ Grace
很搭，調味恰當入口。
清新百合與纖細水蓮，竟十分對味，口味清新 ─ 阿彥
推薦料理第三道:炒大豆苗 推薦度：80.0 % 美味度：7.0 價格：180
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2904
介紹--
春季是豆苗的產季，在這時節我到餐廳都會點上一盤，今天的豆苗抄的火候剛好，
大口吃上享受豆苗的脆口還有那特殊青草味，而今天不一樣的是廚師加了蔥一起抄而不是一
般常吃的加大蒜一起炒，比較起來這個比較溫和點綴豆苗的甜而沒有蒜的刺激，算是特別。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
這家的青菜都炒得十分美味，口味不重，卻吃來口 ─ 阿彥
味合宜
本道以蔥代替蒜，也是另一番的好滋味！ ─ 林阿潔
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人333元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.假日最好先訂位
假日人多，最好先行訂位
近期餐友分享：
(豐盛食堂，Winona葡萄酒餐廳，秋吉串燒，青青餐廳 ...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
六月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
--
和寂寞、忙碌、渺小無關
美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。
https://www.facebook.com/f.life.plus
--
餐廳名稱：青青餐廳 完整食記請點這裡：http://goo.gl/Pwgijs
餐廳地址：新北市土城區中央路三段6號 電話：02-2269-1127
綜合評價：8.0分 價位：約333元
推薦料理：炒蘿蔔糕：7.1分
百合炒水蓮: 6.8分
炒大豆苗: 7.0分
七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 阿彥
在土城中央路三段成立三十多年的青青餐廳，以無國界概念的「台菜西吃」，這家
餐廳由號稱台灣廚神阿發師坐鎮，阿發師除了在《總鋪師》裡擔任飲食顧問外，更早之前就
在李安導演所執導的《飲食男女》中擔任技術顧問，片中精采的烹飪鏡頭與精細刀工全都是
阿發師親自操刀的。青青餐廳離永寧捷運站三號四號出口大約450公尺，走路過去剛好培養
用餐心情，餐廳較為適合一群人聚餐。
check point:青青餐廳
1.假日最好先訂位
假日人多，最好先行訂位
推薦料理第一道:炒蘿蔔糕 推薦度：90.0 % 美味度：7.1 價格：180
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2903
介紹--
ＸＯ醬炒蘿蔔糕，算是口味重的主食類，整體而言份量不少，炒的方式讓ＸＯ醬融
入在拌炒料中，十分下飯，蘿蔔糕做得並不特別好吃，但是在廚師的拌炒下，卻讓整體菜色
讓人覺得鮮香回味，意猶未盡。
ｂｙ 阿彥
評價--
蘿蔔糕炒的鬆軟，XO醬增加甜度，配上炸豆皮芹菜 ─ Jasmine
梗，整個相當夠味，值得學回家做。
吃的到蘿蔔的香氣及在來米的彈性，佐以XO醬提出 ─ 林阿潔
微微的辣香，非常美味
推薦料理第二道:百合炒水蓮 推薦度：90.0 % 美味度：6.8 價格：280
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2899
介紹--
團長點的第二道青菜炒水蓮百合也是比較特殊的蔬菜，比起豆苗在市場還是找得到
水蓮，但百合就難度比較高了，清爽高纖的水蓮配上略甜的百合加上辣椒，辣椒算是點綴完
全不辣，因此各種味道都是剛剛好，用畫面來形容就是花香草味，很適合今天賞花的胃壘。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
比起一般用薑絲炒的水蓮，百合和水蓮的組合也 ─ Grace
很搭，調味恰當入口。
清新百合與纖細水蓮，竟十分對味，口味清新 ─ 阿彥
推薦料理第三道:炒大豆苗 推薦度：80.0 % 美味度：7.0 價格：180
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=537#d2904
介紹--
春季是豆苗的產季，在這時節我到餐廳都會點上一盤，今天的豆苗抄的火候剛好，
大口吃上享受豆苗的脆口還有那特殊青草味，而今天不一樣的是廚師加了蔥一起抄而不是一
般常吃的加大蒜一起炒，比較起來這個比較溫和點綴豆苗的甜而沒有蒜的刺激，算是特別。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
這家的青菜都炒得十分美味，口味不重，卻吃來口 ─ 阿彥
味合宜
本道以蔥代替蒜，也是另一番的好滋味！ ─ 林阿潔
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人333元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.假日最好先訂位
假日人多，最好先行訂位
近期餐友分享：
(豐盛食堂，Winona葡萄酒餐廳，秋吉串燒，青青餐廳 ...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
六月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
--
和寂寞、忙碌、渺小無關
美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。
https://www.facebook.com/f.life.plus
--
All Comments