La Riche (大直店)。瑞德義法料理 - 台北

※ [本文轉錄自 Neihu 看板 #1FWiBvdV ]

作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Neihu
標題: [食記] La Riche (大直店)。瑞德義法料理
時間: Mon Apr 9 19:07:33 2012


圖文網誌板:

http://www.wretch.cc/blog/pmana/15470713



地址：台北市中山區明水路６７８號

電話：02-85023388

項目：歐式早午餐、下午茶、義法料理...等

價位：８８０～３８００元

營業時間：
Am 11:30 ~ Pm 14:00
Pm 17:30 ~ Pm 21:00
(每週一公休)

商家網址：La Riche官方網站

鄰近捷運站：劍南路站

附註：menu食材會因季節調整；不定期舉辦品酒會；大直店不招待１２歲以下孩童




↑「店外」

以前我們還在高雄唸書時，就很喜歡La Riche

帶著相機紀錄的有三次，沒帶的次數也有好多次

還有一次是幫店家拍照前往，對親切的老闆也留下深刻印象

當時老闆還招待我們喝了一杯洋酒，忘了什麼名稱但超好喝！


La Riche是代理專業洋酒進口商＂常瑞＂的旗下餐廳

如同門口招牌上寫著【常瑞精品洋酒、瑞德義法料理】

不時收到La Riche的email，才知道他們也北上開了分店

分店位置在大直美麗華附近，許多高級新餐廳也都開在這(如D & C bistro...等)

一直都想找時間前來嚐鮮，但無奈時間總是搭不上

恰好這天Bibi先生臨時通知放假，我們就決定到La Riche吃午餐囉！



















↑「店內」

La Riche大直分店跟高雄總店路線不同，價格也不同

一樣都有壯觀的展示酒牆，高雄牆面是白色、大直則是黑色

高雄桌椅是溫暖的原木色系，大直則是走黑白的沉穩內斂。


說來也算是緣分吧！訂位時服務人員詢問是否要幫寶貝準備餐點

六個月大的寶貝還周旋在牛奶與粥之間，因此告知不需要

直到抵達門口，看到上頭寫著【不招待十二歲以下孩童】

這才知道La Riche大直店有這樣的限制

但為什麼還是接受了我們的預約訂位呢？

我們猜大概是因為平日的中午沒什麼客人

果真這天中午就我們一桌客人，包場吃午餐好開心XD

寶貝當天不知在high什麼，用餐中間開始講話、不時開心尖叫

呼～還好沒有其他客人...不然真是太不好意思了:P



















↑「酒」

網路上La Riche大直店的食記很少，高雄總店超多

倘若不像我們曾經吃過高雄La Riche有一定的信心

門口都放有當天的menu可供參考(官網上也有，但不確定是高雄還是台北的)

依照慣例，服務生送上menu後，接著點餐！


等待餐點送上的時間，Bibi先生就到處拍拍照囉！

當天也遇到了老闆張揚名，老闆依稀記得Bibi先生:)

親切的老闆又幫我們開了酒牆的燈方便拍照

其實二樓有更多藏酒，但當天沒上去拍就是了。









↑「每日湯品」

美味指數：★★★☆☆


午餐有義大利麵、燉飯或牛、羊、魚...等套餐可選

套餐含手工麵包、湯品、主廚特製開胃菜、飲品與甜點。


先送上的是每日湯品，用可愛的小蓋子蓋著

餐點送上時，服務生都會作簡單的介紹

胡蘿蔔濃湯喝起來自然甘甜，一點也沒有腥味

讓不敢吃胡蘿蔔的Mana也愛上這美味

上頭灑上杏仁片增添口感，另外灑上現磨黑胡椒，好香:)














↑「手工麵包與抹醬」套餐附

美味指數：★★★☆☆


手工麵包共有三款，有湯種、地瓜麵包與全麥

服務生建議直接品嚐地瓜麵包，其餘兩款搭配沾醬品嚐

沾醬有黑橄欖、奶油與鯷魚醬，若來個橄欖油酒醋就更棒了。









↑「主廚特製開胃菜」套餐附

美味指數：★★★☆☆


生火腿包裹著兩塊鳳梨，上頭佐以鮮奶油與水果丁

微鹹的生火腿與酸甜的鳳梨好搭，而鮮奶油讓口感更滑順。


但有關生火腿Mana有個慘痛的經驗

之前在costco買了生火腿，回家後自製三明治

因為隔了一晩，火腿吸了不少番茄湯汁

結果吃來整個變得糊爛...好噁心啊！＠＠




↑「無花果沙拉」套餐附

美味指數：★★★☆☆


La Riche的生菜總是新鮮好吃，擺盤也好看

以甜菜根為底，搭配新鮮無花果與生火腿。




↑「燴飯」招待

美味指數：★★★★☆


Mana今天點的是＂當日主廚挑選到港鮮魚＂

服務生說了魚的名稱好讓Mana選擇想吃的

但Mana知識僅限於虱目魚...等常見食用魚種(掩面)

最快的方法就是告知服務生想吃的口感

［希望吃起來肉質細嫩］這是今天想吃的

最後主廚幫Mana決定野生的山嘉魚(只記得主廚這麼說，名字不確定)

主廚烹調前還先端上魚肉給我們看。


這道餐點是主廚招待的，有燴飯與山嘉魚

魚肉切成格菱紋，肉質真的好細緻好好吃

搭配一旁的番茄碎好match，底層的燉飯也好吃。




↑「當日主廚挑選到港鮮魚。山嘉魚」２２００元

美味指數：★★★★★


每次吃到美味的魚料理，都忍不住思索是怎麼料理的

表皮微焦脆，魚肉吃來鮮嫩、細緻，超好吃！

Bibi先生猜有用到火的那種噴槍，還說也要買一隻來用XD

一旁搭配的是肥美蘆筍、番茄與馬鈴薯

主廚特調的醬汁一點也不搶味，讓魚表現更上一層:)


雖然最近肉品問題層出不窮，爆料連連

但換個角度想，也讓我們有更多機會品嚐到魚的美味:)




↑「山葵紅條石斑飛魚卵義大利麵」９８０元

美味指數：★★★★☆


紅條石斑由於魚獲不穩，售價比野生大石斑還高

山葵奶油醬汁緊緊巴著麵條，吃來並不會嗆

整體滋味是清爽的，還能嚐到一顆顆飛魚卵在嘴裡爆開。




↑「甜點」套餐附

美味指數：★★★☆☆


下方是檸檬巧克力幕斯，上方插著手指餅乾

手指餅乾可以沾著下方幕斯吃，但可惜餅乾好易碎。




↑「飲料」套餐附

美味指數：★★★☆☆


餐後附上飲料，有茶與咖啡。



後記：

Mana當天點了當日鮮魚，而Bibi先生點的是烏魚子義大利麵

服務生事先告知Mana的開胃菜會多一道，但後來發現我們的菜色都一樣，還多了份招待菜
色

上次讓老闆招待酒飲，這是則是多了菜色，在此謝謝張老闆啦！

La Riche常常都有品酒會可參加，要不是現在有寶貝，我們就衝啦！:)




圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


【延伸閱讀】

高雄－初訪La Riche
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13445234

高雄－二訪La Riche。早餐
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13653518

高雄－三訪La Riche。午餐
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13725301

D & C bistro。不只牛排好吃，連魚都好美味:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana/15470603

更多台北義、法、德式食記分享
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12707024

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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

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