La Pizza Pizzeria 石窯風餐館 - 台北大安區

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店名：La Pizza Pizzeria 石窯風餐館
電話：02-2364-5822
營業時間：週一至週五 11:00-15:00/17:00-22:00
週六及週日11:00-22:00
時間：2012年1月
地址：台北市大安區師大路105巷8號(台師大本部校區附近)
每人平均價位：250~300元(不收服務費，無低消，但每人需點餐消費)
附近捷運：台電大樓3號出口/古亭


石窯風餐館是由兩個女孩所共同經營的義式餐廳，
兩個人對於義式餐點的烹調都有十幾年的經驗，
一進門就是一個大大的石窯，專職烤披薩，
原來石窯風的店名就是因他而來。

這個地點滿好的(離學區頗近，在本部校區、師大夜市的附近)
不過對師大不熟的人而言會有點難找。
師大路往羅斯福路方向走，右手邊看到漢堡王的巷子左轉，就會看見。

現在外帶部分推出買一個pizza加80元，
就可以帶走另外一個pizza，不限口味金額。
(價低者以80元計算，而價高者以原價計算)





店內燈光以黃光為主，氣氛不錯
附帶一提，這家生意很好，建議訂位
不過當天因為天候不佳加上我們去的時間比較早
一直等到我們就定位幾乎快吃完了才陸陸續續客滿

pizza的麵團據說是細心呵護而成
主廚每天揉製麵糰，掌握氣候的濕度與溫度為麵團做調整
義大利麵也是以手工麵為主，
手工麵比起一般市售義大利麵來得較能吸收醬汁，
因此在整體味覺上較為提升。
另外醬汁部分都是都為自己手工製作，
盡量把半成品減到最少(罐頭)。


覺得味道不夠可以自行進行口味調整的醬汁小幫手
不過我自己個人認為餐點口味都已經算是很夠味了

飲料櫥窗


那不勒斯披薩(270元)
酸豆跟鯷魚口味的意思。
他的披薩餅皮脆中帶Q，不會只有脆或Q
可以吃得出老闆對餅皮的用心，厚薄適中
上面給的起司跟料還算可以


魔鬼辣椒雞披薩(310元)
這個角度拿起來就可以看到側面，整體看起來很O軟
旁邊剛出爐微焦的邊帶點脆度
雞肉表現普通。
辣椒使用墨西哥青辣椒，建議不敢吃辣的人要避開
(我很喜歡吃辣，所以這道很合我的口味)


海鮮醬墨魚麵(260元)
老實說拿到這份餐點的時候朋友非常失望
不是他不好吃，是對於墨魚麵這三個字的要求就是連麵都要揉進墨魚醬汁
整盤麵連外面沾醬看起來黑罵罵一坨才是極品

其實手工揉製的麵條彈勁十足，也非常好吃
醬汁雖然不算太濃，但是還可
但失望的朋友開玩笑說：
「我明明就點義大利麵阿，為什麼來的是拉麵！！！」（怒炸）
這讓我們懷念起高雄小綠的墨魚麵，整團吃完連牙齒都黑了
令人回味十足。



焗起司綜合菇(180元)
感覺起司醬多過於一般起司，跟想像中也是有落差
除了菇還滿新鮮之外，沒有什麼記憶點。

菜單連結請點我 (菜單為搜寶網所製作，若有侵權請告知)
現場菜單比照片裡的又調升了10-20元


三個人吃了1020元不加服務費
其實披薩部分跟附近幾家相比算是好吃，
但是大小不大(男生無法吃飽)
整體雖然還不錯吃，但以價格來論的話偏貴。
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