KT Cafe - 林口
By Zenobia
at 2012-08-10T22:02
at 2012-08-10T22:02
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今天早上騎腳踏車經過文化三路時,同行的表哥說那附近有間很不錯吃的美式餐廳,叫作
KT Cafe,很愛美式餐廳的我,在稍微google了一下後,馬上打電話找我一位同樣愛吃美
式食物的同學,中午就跑去吃!
KT Cafe位於文化三路的小巷子裡,不難找,就在全國不動產旁。店面不大,但感覺還蠻
明亮、整齊的。我們一共點了費城起司牛肉堡、什錦omelet及洋蔥圈,飯後又加點了兩杯
冰拿鐵,坐在那邊聊天。
這是我點的什錦Omelet http://ppt.cc/Fjk~ 切開http://ppt.cc/By~f
主菜omelet,配上煎馬鈴薯及兩片烤過的土司,很標準的美式omelet。老實說我吃過這麼
多的omelet,還真沒有吃過含洋蔥及青椒的煎馬鈴薯(或許是美國不同地方,有不同的作
法?或是迎合台灣人的口味?);omelet本身還ok,但有點薄,內餡可以給多一點、讓
omelet飽滿一點,賣相會差很多。味道上還ok。
這是我同學點的費城起司牛肉堡 http://ppt.cc/yrEY http://ppt.cc/Jvgm
套餐附有薯條及一杯紅茶,薯條還不錯吃,外脆內綿。漢堡部份我們一開始看到肉的顏色
時,其實是有點好奇,為什麼這個漢堡肉的顏色是這樣? 我同學吃了兩三口後,覺得似乎
只有感覺到麵包的味道而沒有肉味。我們把肉與起士獨立出來吃,也覺得除了有點起司的
味道之外,幾乎可以說是沒啥味道... =.=
隨餐附的紅茶我也有意見,為什麼如漢堡、pizza、炸雞等速食店,都是以提供汽水為主?
因為在吃上述那些油膩的速食時,碳酸飲料是真的可以解油膩;但漢堡+薯條,配的卻是
紅茶,這點我就真的不是很懂。
洋蔥圈 http://ppt.cc/l-4f
額外單點的洋蔥圈,有不少都不完整,有斷成一段一段的,也有炸到裏粉裂開
(或是原本粉就沒裏好?)而把裡面的洋蔥炸到焦黑的,造成品相不好,吃起來也不好吃。
我事先看了網路上一些食記,說這間很道地,就興沖沖的拉我同學去吃,但老實說非常的
失望。我自認並不是太挑剔的人,但我有點搞不太懂這間美式餐廳是想要維持道地口味,
還是迎合在地人的口味? 我雖然不是土生土長美國人,但至少也在美國住了5年、走遍美
國51州,我覺得不管是台式口味或是道地美式口味,都不及格。(omelet還可以)
我在美國時很愛吃美式餐廳,雖然說東西不是說超級好吃,但每家的口味及食物的
品質控制相不會相差太遠(因為那就是標準的美國傳統食物);當我看到那盤有點破碎及炸
的亂七八糟的洋蔥圈時,我真的很懷疑,老闆你真的是美國來的嗎?要是我,我絕對不敢
把這樣子的品質端給客人!
吃到與美國美式餐廳連鎖店相同等級的食物,是我最低的期望;但如果連一般連鎖店
的品質都比不上,那就不要怪我毒舌在這邊批評了。
用餐的環境也可以有改進的空間,門口的桌椅是吸煙區(桌上就有煙灰缸),但大門不是密
封式的電動門(沒記錯的話),所以外面有人在吸煙的話,煙味會直接飄進室內;廚房可能
是在一樓,用餐的時候也有聞到油煙味;油煙加抽煙的味道,雙煙夾擊真的不是很好受。
另外,店裡有加收10%的服務費,我承認我點餐前並沒有看到,是吃到一半時轉頭才看到
貼在櫃台前的提醒標語(貼的蠻明顯的,是我自己沒看到)。
總結感想: 最道地的部份就是空運進口的A&W rootbear,至於餐點、環境、10%小費制度
等其他部份就見人見智,但至少在有重大改進之前,我應該不會再去了。
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