Kingmauii金茂宜咖啡，義式料理、舒芙蕾 - 高雄

地址：81357高雄市左營區至聖路250號

電話：(07)557-2626

營業時間：09:00~24:00

每人消費：約200~300元，另有10%服務費

消費時間：2018年11月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349159177

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金茂宜咖啡的前身是咖咖加，當時對於咖咖加的印象實在不怎麼樣。在換團隊經營之後和
毛伊咖啡好像是同一個體系，不過金茂宜是升級版的感覺。在至聖路的這個店面很大一間
，連在一樓室外都有約莫20個座位。


一樓的用餐空間也有40個左右，裝潢大致上延伸了咖咖加時期的風格，木質的餐具以及地
板讓人感覺很放鬆，空調也舒適。在中央處為結帳和處理飲料的櫃檯，一些蛋糕類的甜點
也放在這邊。


二樓也有用餐空間。即便有一部份空間是ART髮型沙龍，但二樓的用餐空間相當寬敞，目
測能夠容納50人以上不成問題，要包場作為活動空間的話也很OK。另外每天20:00~22:00
好像還會有駐唱的樣子，適合夜間來放鬆一下。


菜單。由於營業時間從早上9點到夜間12點，所以菜單也是從早餐的沙拉、三明治到午晚
餐的義大利麵、燉飯、甜點類的舒芙蕾和鬆餅、下午茶的丹麥吐司、晚餐的火鍋到宵夜場
的各式拼盤，甚麼都有甚麼都賣。飲料也是從咖啡、茶飲到酒類都有(飲酒過量害人害己
！)。不過比較妙的是雖然午晚餐都有義大利麵和燉飯，但品項是分開的，晚上種類比午
間要少得多。


首先是餐點會附贈的麵包，烤得脆脆的，味道也很香。


我點的是青醬手工培根奶油起司燉飯(250元)，旁邊有一卡通作為比例尺。濃湯也是附贈
的，還算不錯，中規中矩。


燉飯的米芯也是煮透的，青醬的香味很濃郁，收汁也收得算乾，上頭還有起司提升香氣。
不僅於此，還因為上頭有各式生菜的關係，所以會更增加一些鮮脆的口感和生菜的所謂“
草味”，可以緩解燉飯可能帶來的膩口感。培根是切成長條狀，厚度足以感受到不錯的口
感，份量也足夠。


友人點的是青醬野菜嫩雞唐揚義大利麵(250元)。麵體的軟硬適中，唐揚雞雖然外皮炸得
酥脆，但由於比較小塊，難以感受到雞汁的部分，比較像是雞米花的感覺，稍稍可惜。


最後是作為甜點的藍莓優格舒芙蕾(230元)。由於此道甜點製作時間約需25~30分鐘，所以
要自行拿捏用餐的進度然後跟店員反映開始製作，以免久候。


配料有第一片舒芙蕾上的藍莓優格、鮮奶油、藍莓果醬以及草莓冰淇淋。幾種配料都有將
果香帶出來，酸味則分別由優格以及鮮奶油中和。舒芙蕾的口感與LA ONE cafe及KUMO雲
朵的濕潤口感不同，相對來說比較乾一些，其口感和蛋香會讓人聯想到的就是大家耳熟能
詳的雞蛋糕。不過也是相當不錯的甜點。


結論。其用餐空間大且舒適、從早營業到晚的多樣彈性化選擇，表現還不賴的料理以及舒
芙蕾，綜合來說用餐經驗滿不錯的，補水以及更換餐具等服務也很到位。姑且不論較為常
見的義式料理，如果也有在尋找舒芙蕾鬆餅的話，不妨來這間嘗試看看~

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