KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店 - 高雄
By Caroline
at 2020-10-02T23:32
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Table of Contents
餐廳名稱:KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店
消費時間:2020年02月
店家地址:高雄市苓雅區廣州一街145-6號
店家電話:07 223 3753
營業時間:13:00~21:00(週二公休,週一19:00提前打烊)
餐點價位:濃 抹茶拿鐵 宇治(冰 150元),綜合霜淇淋(95元)
可否刷卡:不確定
有無包廂:沒有
推薦菜色:濃 抹茶拿鐵 宇治,綜合霜淇淋
停車地點:路邊公有停車格,文化中心地下停車場
鄰近捷運:文化中心站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827407
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在KANSYA剛開幕的時候,
就看到各大美食部落客瘋狂的開始寫這間店,
不過因為不是壽司店,而且也怕人擠人,
所以就沒有這麼快的跟風來吃。
KANSYA開在文化中心這邊,
附近還算是滿好停車的,
因為文化中心本身就有一個地下停車場,
搭捷運也算方便。
不過招牌沒有很明顯,或者應該這樣說,
KANSYA的招牌真的相對其他的低調很多,
不小心走過去真的會忽略。
KANSYA有分成是外帶跟內用兩種不同的菜單,
價格上主要是在日本茶的地方有所不同。
內用會多25元到30元不等,
內用飲料的部分是在120元~200元,
冰淇淋(抹茶、焙茶、綜合)則是都在95元,
目前KANSYA還沒有其他的甜點,
所以如果想要吃抹茶甜點的朋友,建議是不要來KANSYA會比較好。
KANSYA也有類似聞香瓶的設計,
可以讓客人聞聞看各式茶品的味道,
如果有喜歡的再點來喝,
這樣也比較不會點到自己不喜歡茶品,
是一個貼心的設計,
此外服務人員再解釋的時候也很有耐心,
完全不會有不耐煩的感覺,這一點真的讓人很佩服。
當天點 濃抹茶拿鐵 宇治(冰 150元)跟綜合霜淇淋(95元),
點完之後服務人員先處理了飲料的部分,
因為霜淇淋的味道比較重,
所以服務人員有建議可以先喝喝看抹茶拿鐵。
KANSYA的工具還滿多的,
不只是有分成不同的茶品,
使用不同的刷子,攪拌棒也不一樣,
連秤重都非常的仔細,
只能說人家貴也是貴的有道理的。
濃 抹茶拿鐵 宇治(冰 150元)
故意弄成是一邊白一邊綠的這樣鮮明的對比色,
看起來讓人格外的喜歡。
不過美歸美,還是要攪拌一下再喝會比較好,
不然都只有喝到牛奶的味道就可惜了。
攪拌之後的抹茶拿鐵呈現一種粉綠色的感覺,
喝起來還滿濃郁的,淡淡的甜味,緩緩的勾出抹茶香氣,
是一杯讓人喜歡的抹茶飲品,
帶著微微的苦,卻又混合著牛奶的醇。
雖然一杯要價150元看起來有點貴,
但是對比坊間很多喝起來只有粉味的抹茶拿鐵來說,
KANSYA的這杯真的滿優秀的。
綜合霜淇淋(95元)
KANSYA的綜合霜淇淋是由焙茶跟抹茶所組成,
上頭還有撒上焙茶粉跟抹茶粉。
吃起來的味道是焙茶的比較香,一開始也比較重一些,
而抹茶的味道則比較後面才會凸顯,
甜味偏高,不過這就是在吃霜淇淋該有的甜味,
如果怕會太甜,建議可能不要配著抹茶拿鐵,
配一杯熱的日本茶感覺會比較清爽,
不過壽司羊是沒有這個問題啦~~~
KANSYA的器具還滿講究的,
進入KANSYA之後會有一種給人真的是身處日本抹茶店的感覺,
大量的木色裝飾,跟看起來古意盎然的器皿。
有時候比起純粹的享受飲品跟霜淇淋,
KANSYA給人一種更是要藉由環境放鬆心情的感覺。
在KANSYA裏頭還有很特別的茶香味,
給人一種很舒緩的感覺,
而這味道則是來自於這個茶香爐,
(壽司羊不太知道這個的確切名稱)
本來以為上頭放的茶葉是在做烘烤或是其他打算,
結果店員說這個就是純粹讓店內的空氣可以多一些茶香味,
上面的茶葉是不能用的,
哈,感覺起來又是不少的成本~~~
爐子中間有一個小蠟燭,火力不強所以不會燒焦,
但是這樣慢慢的加熱著,就會讓整間店瀰漫著淡淡的茶香味。
感想:
沒有在剛開幕人擠人的時候來KANSYA,
好像是一個滿正確的判斷,
因為KANSYA給人的感覺就是要沒有什麼壓力的坐在其中,
享受著這整個氛圍給人的舒壓感,
不只是好喝的抹茶,好吃的冰淇淋。
如果人不多的時候,
KANSYA是一間會讓人想要推薦的抹茶小店,
不過如果是人擠人的狀況,
那就會小小的猶豫了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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All Comments
By Donna
at 2020-10-05T06:19
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By Bennie
at 2020-10-07T13:07
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By Linda
at 2020-10-09T19:54
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