Just in Bistro。新加坡御廚郭文秀 - 台北

圖文網誌版：

http://www.wretch.cc/blog/pmana/15465598



地址：台北市信義區松壽路３０號(Neo 19 1F)

電話：02-8786-2000

項目：海鮮生蠔吧、南洋家鄉菜、法式下酒菜、下午茶...等

價位：商業午餐(三道式５８０元、四道式７８０元)

營業時間：
午餐 Pm 12:00 ~ Pm 14:00
下午茶 Pm 14:00 ~ Pm 18:00
晚餐 Pm 18:00 ~ Pm 22:00
宵夜 Pm 22:00 ~ Pm 24:00(週日至週四)
Pm 22:00 ~ Am 03:00(週五、週六)

商家網址：Just in Bistro官方網站









↑「店面」

其實，也不是刻意慶祝聖誕節

我們兩個甚至連餐廳什麼都沒有訂XD

但又為什麼會在聖誕節這天出門呢？

只因為手邊”剛好”有新光三越的禮卷要到期了

再加上這天”剛好”是兩人都有空的時間

就這麼”剛好”這天竟然是聖誕節

想當然爾...信義區的人潮一整個就是爆炸啊！


為了避開中午用餐人潮，我們還先去ZARA逛逛

說到ZARA...原本很期待的我，逛完之後一整個小失望

不過ZARA的童裝區還挺可愛的，以後買給寶貝穿:)




↑「走道」

離開101後，我們決定到Neo 19找吃的

就先來到了位在一樓的Just in Bistro

Just in Bistro現址前身是Macaroni Grill

話說我們還滿喜歡Macaroni Grill的料理

之前吃了好幾次都有很好的印象喔！


Just in Bistro給我們的第一印象還不錯

進入餐廳後，服務生告知目前只供應下午茶

沒吃午餐的我們確認有鹹點，但品項不多

正當我們考慮要不要用餐的時候...寶貝就哭了

因為這小子喝ㄋㄟㄋㄟ的時間到啦！

為了不讓寶貝餓肚子，就直接選這用餐囉！









↑「店內」

下午茶提供有熱甜點吧、雙人午茶組跟輕食

雖然說Just in Bistro的熱甜點吧是全台首見

不過這時最想吃的還是熱呼呼的正餐類

沒關係...給了自己下次再來試試的理由囉！


店內的裝潢色系明亮，風格輕鬆

桌上擺設用蔬果取代花卉，每桌不盡相同

臨桌是洋蔥，我們的則是青蘋果。


由於店家主打新加坡御廚＂郭文秀＂

Mana回家上網一查才知道是個優秀的主廚

得過的獎不勝枚舉，有興趣的人可以查查看。




↑「筷架」

雖然翻著menu，但拿奶瓶的手依舊沒停過

這就是當媽媽的厲害，可以一心多用XD


因為鹹點選項不多，肚子餓扁扁的我馬上就選好囉！

我點了”酥炸薑味雞”跟”福建炒麵”

Bibi先生還懷疑我真的吃的完嗎？

沒想到站在遠處的服務生飄過來說”薑味雞是開胃菜類的”

嗯...總覺得這個timing怪怪的...？？




↑「葡萄柚汁」１９０元

美味指數：★★★☆☆


我們在服務生的詢問下點了杯果汁

Bibi先生覺得葡萄柚汁喝來不太像現榨

因為沒有看到果汁menu，自然無從得知

不過當下我們也沒有詢問是否為現榨就是了

只是這個價格”感覺上”來說應該是現榨吧！哈哈！




↑「新加坡蓋峰茶選。巧克力薄荷」１４５元

美味指數：★★★☆☆


最近很喜歡喝茶，Bibi先生說這是初老現象XD

好吧！管他三七二十一，我還是要喝茶

這幾天又突然很喜歡吃巧克力...

就點了巧克力薄荷茶來試試什麼滋味囉！


琥珀色的茶湯中，嚐來還真的有巧克力與薄荷味

入口先是感受到薄荷的微涼爽，接著就出現淡淡巧克力香。




↑「酥炸薑味炸雞佐檸檬美奶滋」２８０元

美味指數：★★★☆☆


就是炸雞沒錯，特色就是明顯的薑味

麵皮外衣上偶爾還能看到薑的纖維

吃來不覺得怪，反而是融合成一體的好味。


有鑒於之前在某大論壇分享實際的經驗

或許又有人會覺得花這麼多錢吃炸雞不合算

也或許又有人覺得餐廳名氣大過於實

我只是想說，我從來就不覺得名氣大等於好吃

但也不覺得把平凡的食物添加創意後提高售價有錯

吃東西喜歡不喜歡很主觀，可以不認同

但至於餐點售價，你不認同就不要吃，僅此而已

以上好像離題了，總之，消費就是你情我願的事罷了。




↑「福建炒麵」３８０元

美味指數：★★★★☆


看過旅遊節目介紹馬來西亞的福建炒麵

印象中...好像是烏漆麻黑的一盤

一直很想試試卻苦無機會的Mana就點了它囉！


Just in Bistro的福建炒麵不是黑漆漆的

而是帶著些許醬色，看起來也有點稠的那種

裡頭配料幾乎多過麵條，份量也很夠

料有蝦仁、花枝、蛋、銀芽、豬肉絲...等

麵條寬長度跟銀芽都差不多，口感挺Ｑ彈的

嚐起來有濃濃的蝦醬味，口味比較重

為了平衡味道，附上金桔跟特製辣醬

淋上金桔後，讓整體味道較為清爽不膩。


雖然好吃，但其實原本只打算給三顆星的

直到搭配特製辣醬後...整個就是大加分啊！

辣度剛剛好，味道也是從來沒吃過的辣味

就連不愛吃辣的Mana都愛上了！！好吃喔！




↑「法式碳烤火腿起司三明治」３５０元

美味指數：★★★★☆


一開始看到這三明治覺得再也普通不過了

直到入口後，才發現其中的奧妙美味

麵包外層烘烤得金黃酥脆，外脆內彈Ｑ

裡頭的火腿雖是薄薄一片，但卻香氣十足

一旁搭配的沙拉也是簡單淋上酒醋就很美味。


喝了葡萄柚汁的Bibi先生一直覺得起司味很重

直到Mana也喝了葡萄柚汁後才發現其中的神奇之處

那就是...一般的起司加葡萄柚汁味道會變成藍紋起司XD









↑「薑餅」

由於今天是聖誕節，結帳後送上自製薑餅

小寶貝一整個緊抓不放，哈哈哈:)

















































後記：

這是我們一家三口第一次一起過聖誕節喔！也預祝大家新年快樂！！

雖然沒吃到Just in Bistro的正餐，但這次的經驗會讓我們想來再來試試看

只是服務生的經驗好像不太夠，服務不差但感覺挺生澀的。




圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

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