J.C. House 宛若身置歐風小鎮 - 士林

圖文並茂好讀版→http://blog.yam.com/raymon/article/34496136

門口常常被路邊停車的車輛擋住
這條巷子是上班必經之地
可是從來沒發現到這家店XD

這家餐廳是買百萬團購的
就什麼好選擇的
不過我被燒到的點很奇特
不是被小牛菲力給炸到
而是粉紅胡椒醬

我櫃位旁邊的走道就是香料區
粉紅胡椒"一點"都不貴
0.88oz(25g)"只要"485元而已唷！

看到團購內容是用粉紅胡椒醬
當然就給它敗下去了
(謎之聲：會不會太搞錯重點了)

今日例湯~奶油野菇濃湯

一端上來就香氣逼人
很濃郁的菇類香味
搭配瑞士的奶油
很對味
湯裡頭都是滿滿切碎的各種菇類
野菇的香氣跟奶油的濃稠
不會互相搶戲
撒上點香料畫龍點睛
很不錯的前湯


法式餐包

有附橄欖油跟番茄丁
不過我想起要拍的時候
它們都已經進我肚子裡了
一個餐前麵包可以讓你享受兩種滋味
先沾點橄欖油來吃
既清爽又顧胃
再來一口麵包一口番茄丁
享受夾餡麵包

好好吃的麵包哪~~~
咬下去沒多久就澎回來了
真的是好好味


煙燻牛肉季節生菜沙拉

顏色很熱鬧的一道沙拉
搭配義式油醋醬
每一樣蔬菜都很新鮮
美生菜跟小黃瓜很爽脆
番茄很多汁
煙燻牛肉算是讓沙拉加點鹹味啦


紐西蘭小牛菲力佐粉紅胡椒醬汁 8oz

原來小牛菲力這麼細長呀
店家選用約三個月大的紐西蘭小牛
一隻小牛的菲力大概就是8oz了
所以我吃了一頭牛(誤)
一旁的配菜有南瓜、玉米筍(會讓我想到一毛)
以及綠花椰菜跟洋蔥沙拉


老闆在上菜的時候介紹了這來自巴西的粉紅胡椒
開店之初在試香料搭配哪種食材時
意外發現粉紅胡椒這個好物

粉紅胡椒一點都不辣
但是非常非常的香
跟牛菲力非常非常的match

整塊菲力完全沒有分切
保留住肉的完整性跟原味
不過這就無法完全的順紋切
只能斜紋切了

很粉嫩粉嫩的肉質耶
吃起來很嫩很好吃
這才是菲力該有的口感嘛
真的有如老闆所說搭配起來很合
粉紅胡椒醬汁讓菲力更美味
卻不會搶走主角牛肉的風采
讓人一塊接一塊迅速吃光光

到了盤底
幾乎沒有什麼血水
胡椒醬沾蔬菜也不錯吃


黃金曼特寧咖啡

咖啡很香濃
即使經歷完我一鎮拍照之後
稍稍降溫之後
入口還是很滑順


法式焦糖烤布蕾

逆坎坎
湯匙都放在布蕾上了
還是沒有陷下去

沒有少功夫
認真用噴槍烤足時間呢

烤過後的焦糖
在布蕾上面形成一層薄脆的糖衣
跟滑順綿密的布蕾一起入口
滑嫩跟焦脆的雙重口感
好好吃哪~~~
(謎之聲：現在是在拍廣告了嗎？)

餐點已經食用完畢
該開始好好看看店內的環境

連雨傘架都很復古
門把也有巧思像JC合在一起


J.C. House另外提供的醬料計有
黑胡椒顆粒、Kraft的起士粉、喜馬拉雅玫瑰鹽、Tabasco辣椒汁
最後還有很妙的可果美番茄醬XD

燈飾真的非常非常復古
加上餐點也大多走歐風路線
又在巷弄之內
真的讓人有身在歐洲小鎮用餐的錯覺

下次來天母sogo逛逛的時候
可以走到後方巷子的J.C. House看看
感覺挺適合情侶倆來用餐

店家資訊
電話：(02)2834-8584
地址：台北市士林區福華路164巷12號1樓

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在年輕的時候 如果你愛上了一個人
請你 請你一定要溫柔地對待他
不管你們相愛的時間有多長或多短
若你們能始終溫柔地相待 那麼 所有的時刻都將是一種無瑕的美麗
若不得不分離 也要好好地說聲再見 也要在心裡存著感激
感謝他給了你一份記憶 長大了以後 你才會知道

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