hermia 手作甜點/烘焙教室 - 蘆洲

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餐廳名稱：hermia 手作甜點
消費時間：2016年/10月
地址：新北市蘆洲區長榮路657號1樓
電話：02-82862260
營業時間：週二~週日 11:00-20:00 (週一公休)
每人平均價位：$100-$250 (低消$100)
可否刷卡：否
有無包廂：有個實驗廚房，週末不定期會辦烘焙教學
推薦菜色：綠光森林塔 / 蕉焦磅蛋糕/ 女孩的夢想（草莓塔）
網站：https://www.facebook.com/hermiabonappetit/

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這個週末一直下雨, 和老婆懶得出遠門, 本來想去星巴克坐著, 可是人實在太多了

正打算騎車回家時, 發現蘆洲長榮路上默默地開了一間甜點店

[img]http://i.imgur.com/5lP3W4X.jpg[/img]
是眼尖的老婆發現漂亮的logo我就被拖進去了...
店內裝潢一角 [img]http://i.imgur.com/URfL0e5.jpg[/img]

跟老闆聊了一下, 原來他們才剛開幕一週不到
老闆很年輕, 是學建築設計的一個女生, hermia 的初衷就是想分享“齁咪啊”
給朋友和家人, 堅持每天手作, 不加防腐劑也調整甜度, 希望吃得健康安心又不怕胖ＸＤ
（我家太座對於這件事特別動心, 所以我在她的催促之下完成這篇食記）

活動快報：
1.現在試營運期間,飲品買一送一到 10/13
2.然後每天午茶時段 （14:00-17:00）點任一甜品 +$60 就可以任選一個 $100的飲料

飲料選擇在這 [img]http://i.imgur.com/QnKVqDV.jpg[/img]

甜點這裡看 [img]http://i.imgur.com/7yBEdhL.jpg[/img]

咖啡和其他特調 [img]http://i.imgur.com/JZdsXoS.jpg[/img]

坐下來後就有一壺水的供應, 特別紀錄這個萌萌的杯墊
[img]http://i.imgur.com/9eSMsY8.jpg[/img]

因為我們兩個都不喜歡太甜的甜點, 所以請老闆幫我們推薦了較為清爽的選擇

我點了香蕉磅蛋糕 $120 [img]http://i.imgur.com/nNhsSa5.jpg[/img]
因為我比較喜歡口味單純的, 然後剛好有點餓 $120 有兩塊好像很不錯ＸＤ
口感很扎實, 真的香蕉味很濃, 不像是香精調出來的, 我很在意這個！

然後飲料我選了最安全的熱拿鐵$130 [img]http://i.imgur.com/HoDkPXM.jpg[/img]
老闆說拿鐵上面的裝飾不一定, 今天給我巧克力的
奶泡比例剛好是我喜歡的, 跟星巴克的熱拿鐵差不多口感！
由於現在飲品是買一送一, 活動到10/13
所以又點了剛剛好紅茶 $100, 她說甜點配紅茶最搭, 不過我忘了拍...


至於老婆點了女孩的夢想（草莓塔）$220 [img]http://i.imgur.com/50zexXR.jpg[/img]
本來以為那麼精緻的塔會很甜, 沒想到口味也很清爽, 塔皮真是沒話講超香derrr
因為我們吃過很多草莓塔, 沒想到蘆洲地區有如此令人驚豔的草莓塔！大推
其實還有另個選擇很正點, 叫做綠光森林塔, 是葡萄口味的, 下次再來試！

最後我們還多加點了一個原味奶酪 $60

玻璃瓶和盤子很可愛 [img]http://i.imgur.com/r5Ung4a.jpg[/img]

特寫在這, 濃到爆炸！ [img]http://i.imgur.com/fj7uy5G.jpg[/img]

會特別寫下食記的原因, 除了老婆很推薦, 希望我寫文支持他們
再來就是我很認同老闆開店的理念還有喜歡他們的設計裝潢
這樣一來, 我們又有地方可以鬼混，不必出遠門了（誤

特別推薦給喜歡吃沒那麼甜, 而且喜歡手作甜品的三蘆鄉民 ：Ｐ





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