Hack Bistro 哈克廚房 銷魂燉飯 - 台北信義區

哈克廚房有老闆各地蒐藏的藝術品

與令人驚豔的燉飯與義大利麵

第一次用餐就留下深刻印象，食記跟大家分享



圖文好讀板:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/278497456



========以下純文字========

在一個躲雨的午後，抱著想吃鹹食的心態穿梭在東區巷弄間

誤打誤撞來到哈克廚房前，發現裡面有賣我最愛的燉飯，馬上跟小仙進去坐定

開幕一年的哈克廚房，擺放很多老闆從各國蒐集來的藝術品

門口的長頸鹿是小朋友的尺寸

綠色裝飾與燭台讓整間店瀰漫淡雅香氛

牆上的畫與櫃檯旁的藝術品櫃值得在等餐時好好欣賞

看著洋溢笑容的彌勒佛，我也受感染的頓時輕鬆不少

桌椅、餐具到MENU皆非黑即白，讓五花八門的藝術品更醒目

店裡的兩個外場女服務生都超正的，我跟小仙情不自禁的猜想她們會不會被放上表特板

主餐加70元可升級套餐，有湯、麵包與飲料


飲料選擇青梅果醋(130元，100元以上補差額30元)

酸的很開胃，梅子的酸無法讓人豪飲，一時半刻還喝不完呢！

套餐的湯與麵包

麵包一分兩塊，因為是大蒜麵包所以默默推給小仙(我吃大蒜晚上會睡不著)

套餐的湯我真的超級讚賞，玉米湯口口喝得到玉米粒，玉米的甜與奶油的香征服了我

明太子透抽烤薄餅(220元)薄餅PIZZA切成八塊

塗上明太子醬，撒上切丁透抽的烤薄餅，還加上傑克．查特與帕馬森兩種起司

薄脆的餅皮就像在吃餅乾一樣，透抽的軟Q調和了PIZZA的單一口感

若只有明太子醬會有點鹹，但兩種起司讓PIZZA放涼也很好吃

蒜香奶油鮮蝦麵(280元)遠遠的就聞到濃郁的蒜香

店裡的醬汁堅持不使用半成品，所有的SAUCE都是純手工從無到有

這奶油蕃茄粉紅醬搭上蒜香讓人口水流不停，醇厚的醬汁包裹住六隻已經貼心去殼的白蝦

小仙說這道蒜香奶油鮮蝦麵口感很豐富，這厚重的蒜味讓她第二天都還口齒留香呢！

松露干貝燉飯(380元)奶油白醬與黑松露的香氣也是遠遠的就讓我聞到

白皚皚的看似普通，開挖才發現藏著無數顆的北海道生鮮干貝

奶香濃郁又吃得到絲絲干貝的鮮甜，整盤清空還意猶未盡

撇見右下角的南瓜醬汁料理，看來還有機會再訪喔！

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