FiFi茶酒沙龍《台北信義區》 - 台北

餐廳名稱：：FiFi茶酒沙龍

地址：台北市松高路１１號（信義誠品６樓）
電話：０２－８７８０２７０８
營業時間：不詳
價位範圍(每人)：約３００／人以上
官網：http://www.isabelle-wen.com/wenfifi/

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/17628807

　　這幾個月同事陸陸續續離職，（我怎麼還在....）我找了其中一位同事中午到辦公
室附近的FiFi茶酒沙龍用餐。

　　FiFi茶酒餐廳是國內知名服裝設計師溫慶珠小姐所開設的，餐廳的名字取自她的小
名「菲菲」。由店家的網頁可以了解，溫慶珠小姐想將傳統的中式菜餚用比較時髦新穎
的方式呈現。

　　店內的陳設以黑白色系為主，搭配著綠色的沙發，沉穩的顏色加上華麗的燈飾，呈
現低調奢華的感覺。（天哪，我真喜歡這綠色沙發，家具展的沙發沒挑到很滿意的顏色
....）

　　從網路上查到的資訊，FiFi提供的餐點是以川滬料理為主，基本上採單點的方式，
每道菜價格約從１８０元起跳，也有麵飯可以選擇，只是種類不多。

（口水雞／２８０元）

　　口水雞不知道算不算是四川菜中的代表之一？四川菜菜色講究「味」，為什麼叫做
口水雞呢？是因為多種層次的辛香料在嘴中化開，讓口水直流，忍不住一口接一口。

　　口水雞是屬於冷盤類，夏天吃正好，（秋涼吃也不賴啦）看著雞肉上面灑了許多辣
椒、蔥花和花生米，看似味道很重，吃起來雞肉鮮嫩，帶點花椒香、醋的微微酸，味道
不如想像中重，反而是讓我覺得很爽口，也會忍不住的一口接一口。

（蟹黃豆腐海鮮煲／３８０元）

　　小小一鍋蟹黃豆腐海鮮煲，本來覺得有點貴桑桑，嚐了一口湯之後，蟹黃的美味在
舌尖散開，一整個就滿足了！海鮮煲的用料倒是沒有很多，不過還是可以讓人吃的很滿
足，裡面有豆腐和新鮮彈牙的海鮮。

（雲腿青江菜飯／２６０元）

　　這雲腿青江菜飯，顧名思義就是青江菜和少許火腿混著白飯的菜飯，火腿淡淡的鹹
味搭配著青江菜，米飯Ｑ彈不過軟爛，青江菜還保留著脆度，這菜飯還真的挺好吃的，
怪不得看到很多人都點了一盤。只是２６０元呀！真的有點小貴～

　　我跟朋友就這樣兩個人點了三道菜，因為其中有菜飯了，就不加點白飯（忘記白飯
是不是也需要另外計費）。

　　兩個人，三道菜，印象中還需要加服務費，平均一個人的花費就５００大洋了，真
的是貴桑桑的一餐，但是吃的很滿足，環境很適合來假裝自己是貴婦，餐點也挺精緻美
味。美中不足的是，結帳的時候動作慢了點，讓急著趕回去上班的我們，緊張了一下下
，大概是剛好那位小姐對流程的不熟悉吧。

　　其實這是第二次到FiFi用餐，第一次還點了甜點棗泥鍋餅當作聚餐的結尾，不過甜
膩的棗泥鍋餅吃起來真的相當美味哩（不是自己付錢的都很美味，哈哈！）。


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