Die flugel cafe -- 台北師大 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EG0IHm0 ]

作者: annie9923 (Annie) 看板: Food
標題: [食記] Die flugel cafe -- 台北師大
時間: Mon Aug 8 23:45:19 2011


餐廳名稱：Die flugel cafe
消費時間：2011年/8月
地址：臺北市羅斯福路三段269巷21號1樓
電話：0928-080973
營業時間：12:00 ~ 21:30
推薦菜色：提拉米蘇
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無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/34652049


熱愛甜點的我一直很想找個時間來嚐嚐flugel傳說中吃過後會有幸福感產生的手工蛋糕


flugel的店面外觀讓人非常容易錯過 (就一般民宅啊!)

帶著忐忑不安的心走進 超害怕被人誤會私闖民宅


店內擺設非常居家 (這根本就是民宅改建而成吧!!!?)

室內隔間似乎還保有原本公寓的格局 (大概三房兩廳一衛??!!!)


沙發椅看起來很舒適 坐著坐著整個人都慵懶了起來 (明明就是快睡著了吧?)


房間的隔壁還有個祕密小空間 坐在這盤著腿看著書還真居家


店內隨處可見的水草


不用太花華麗的裝潢

簡單的只需幾盆花花草草 看起來就賞心悅目許多


Flugel的鹹食每天都不一樣

今天我吃到的似乎是

"歐式蘑菇奶油白醬菜捲配麵包"

菜捲裡面包的是豬絞肉、?洋蔥、胡蘿蔔、新鮮巴西里

白醬則是以磨菇熬成，裡面會有菜捲的?高麗菜甜味

(以上轉自Flugel FB)


看樣子就知道是分量非常足的一份鹹食

高麗菜捲配上磨菇醬我還是第一次品嚐到

菜的甜味和磨菇醬非常的相襯

彼此並不會搶掉對方的風采

後方的歐式麵包則一般般 麵包的抹醬我覺得稍嫌鹹了點


前幾天從Flugel的FB中看到這款非常特別的丹麥牛奶米只剩最後一批

經老闆娘介紹 這款甜點是丹麥人聖誕甜點

今天非常的幸運 剛好趕上最後兩杯牛奶米布丁


剛一送上我還以為真的是白米飯

沒想到入口之口感讓我驚訝不已


這丹麥米的口感要具體形容的話 應該是有點點像薏仁

整杯牛奶布丁配上酸酸的水果淋醬剛好中和的布丁的甜度


說夏天是啤酒的季節一點也不為過

flugel的柚子啤酒沒有我討厭的啤酒臭

反而是柚子味蓋住了酒味

非常適合我這種不愛酒臭味的人 (那妳幹嘛還點酒來喝啊!!!!!)


朋友點的莓果血腥瑪莉

酸酸的莓果配上微甜的奶酪

味覺滋味正如視覺色彩 兩者搭配得剛剛好


提拉米蘇

由於今天早餐吃了一款非常讓我倒胃口的又不正統的提拉米蘇

害得我一早起心情就非常不好

所以我就馬上決定無論如何今天一定要吃到真正好吃的提拉米蘇


flugel的提拉米蘇是我吃過酒味最濃厚的一款

整杯吃完我覺得比起剛剛喝的那杯柚子啤酒

提拉米蘇更讓我醉了 (曾幾何時我也變成愛喝酒的酒鬼了)

揮別不愉快的早餐

flugel讓我對提拉米蘇又開始燃起希望


flugel似乎般過許多次 這次的新店面也才剛搬遷沒多久

看到fb上許多人留言被flugel的蛋糕所感動

所以臨走前又帶了一款暢銷蛋糕 "雪球"回家品嚐

我想 我也被感動了吧!! (不要為自己的愛吃找藉口)

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