Destino妳是我的命運餐廳.南洋義法料理 - 台北大安區

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PTT文字版:

老闆娘曰:「我不想賣其他地方也吃的到的料理。」恩 ! 毛毛我~喜歡 ! !

位於仁愛圓環附近的小巷弄裡，藏著很多好店與特色料理餐廳
Destino妳是我的命運餐廳是由鄭元暢、陳妍希等多位股東合開的餐廳，
打著藝人的名號，想必吸引了不少粉絲前來品嘗，
因為誰知道哪天來用餐的時候，會不會遇到哪個明星也來這邊坐坐呢?

而且可能是因為店名的關係，據說他們每個月平均就有2對新人在這邊求婚，是不是超酷
的!!

你，要不要也來尋覓你的"命運"?

門口，滿有質感的門面
開放中還保有一點隱私

室外的位子約4組，可說是燈光美氣氛佳

一進門後就可以看到一張很長很長的長桌，假如有多人要聚餐的話，這裡是個不錯的地方
每次看到酒瓶的擺設，就會覺得高雅了幾分，旁邊的小狗子娃娃也滿搶戲的


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牆上、桌上，到處可發現外面不常見又很特別的裝飾品，這些都是私人的收藏品
這些讓店家更擁有了自己的特色和與眾不同氣息



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燈飾和擺設都別出心裁，沉穩細緻的設計空間，給人很不一樣的用餐環境


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店家整體的燈光不是很明亮，是很有氣氛的店家喔 !
毛毛來用餐的時候，遇到很多男男女女來這裡敘舊談事情


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廁所也很值得一看，牆上擺了一整排的香水瓶，不知道這些香水曾經被灑落在誰的身上?
廁所布置得很有皇室氣氛，可發現店家在小細節的擺設與設計都別有用心


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部分MENU供大家參考
因為再來他們換更換一些新菜色，餐點都滿特別的，有些甚至是外面沒見過的
所以來這邊用餐不用擔心再點的吃都吃膩的餐點
義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、飲料...等等，選擇非常非常多


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使用的餐具頗有質感的，毛毛喜歡~



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印地安炸麵包佐越南青辣椒茶葉醬 160元
雖說是炸的食物，但吃起來一點也不油膩，倒感覺像是烘烤的餅皮
一整份份量還不少，可以多人一起分食，不然吃完這個就半飽了吧XD
上面的青辣椒茶葉醬相當的特別，光是用聞的就可以聞到茶葉的香味
不過店員有特別交代茶葉醬"很辣"，加上同行也不怎麼吃辣的朋友都表示很辣了
所以毛毛就沒有吃了(超級怕辣的人啊!!!)

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另外還有附一小碟的紅色醬料，這個就比較不辣，
吃起來有點像莎莎醬，也有點像泰式酸辣醬，口味毛毛滿喜歡的
炸麵包吃起來有點QQ的口感，還不錯呢 !



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薄荷檸檬特調 180元
薄荷味很重的冰沙，毛毛不愛薄荷，淺嘗即口而已
不過因為還加了檸檬，所以口感很清爽

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黃色安東尼冰沙 230元
這個毛毛就很愛，同樣也是冰沙，是由百香果及鳳梨所打成的冰沙，酸甜感很夠很濃
唯一的小缺點就是上面杯緣所擺放的鳳梨是用罐頭鳳梨而不是新鮮的水果，這有點小小扣
分


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蘋果豬排 560元
使用的盤子相當有份量，來頭應該不普通，很喜歡在這些有質感的餐具下用餐，可以感受
到店家對於餐點的重視

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擺盤非常用心，旁邊的配菜也都不是隨便給你川燙一下就結束的青菜，
讓你想忽略它們都很難


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光是擺盤配菜的一樣，就使用了3.4種食材，值得細細品嘗每樣細節


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雖然擺盤很搶戲，但是主角也不落人後，整盤的主角是它，別
小看這豬排，這可是採用了葛瑪蘭黑豚去烹調上桌的豬排



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肉的質感很好，也很有厚度，可是有點小柴，肉汁有些流失，如果能再多汁一點就很棒的
味道烹調的剛剛好，配上稍微煎過的蘋果，味道還滿特別的

因為是帶骨的豬排，所以在靠近骨頭部位的肉會有點沒熟，這是正常的喔 ! 因為如果要
讓那邊的肉也熟的話，可能會使其他地方的肉質過老
豬肉不能吃生的，所以就把不熟的部位挑掉就好了，不會很多，一點點而已


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草莓燉飯 340元
上桌時整個瞪大眼睛!!!
哇!!!!是草莓耶!!!!酸酸甜甜的草莓竟然和燉飯結合了，好酷!!!

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帶著微微粉色的燉飯，散發著草莓的香氣，真讓人胃口大開


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原本以為草莓大概只是個裝飾，味道也沒很期待會有草莓味
但沒想到入口之後，迎面而來的是濃濃的草莓香氣，酸酸甜甜的在齒間綻放芬芳
除了有草莓的味道，當然還吃的到不少草莓的顆粒，根本是少女系主食啊!!!

味道真的很讚，很特別又新穎的餐點
米飯的口感也不賴，米心偏硬，是滿標準燉飯的口感


突然送來了湯，我們覺得很錯愕，後來老闆娘才出來解釋說，
前面幾道菜，是他們長期供應的餐點，就是固定菜色
接下來要上的主食才是他們新菜單要開始供應的新菜色

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今日特調湯品
一小杯湯品還有兩塊長條形的麵包
小小的份量不會有太大負擔，這樣好留多點胃子給接下來的美食


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湯頭非常的濃郁，把番茄的酸甜詮釋得很經典，非常好喝的一道湯品

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法式烤麵包
外表乍看很像是硬硬的佛卡夏麵包，但是在吸飽湯之後，入口的是陣陣的軟綿，飽滿的湯
汁都被包在麵包的組織裡面，很令人驚豔的



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每日定食 500元
主菜:香煎鴨胸佐紅地球紅酒醬汁
主食:牛肝菌野菇燉飯(也可換成義大利麵)
很有意思的是~他們以"定食"的方式推出西方的料理，一整盤盛裝著各式各樣的料理，就
像日式定食那樣，一盤中已裝好所有配好的餐點


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他們說~鴨胸習慣吃五分熟，這樣的熟度是最好的口感
上面放的是紫蘇梅葡萄，非常的特別，還是第一次見到有人這樣處理葡萄，然後搭配在餐
點中

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雖說有紅酒，但味道不明顯，不喜歡酒味的人不用擔心這點
鴨胸肉表現還OK，肉質滿好的，也很入味，吃起來不會乾柴


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燉飯上放了幾隻炸魷魚角，滿跳tone的搭配

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燉飯毛毛很喜歡，松露和菇類的味道很濃郁，米粒的口感也滿合胃口的
而且料多實在，燉飯裡面菇類的份量還真不少


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生菜沙拉，滿解膩的，生菜也很生脆，淋上剛剛好的油醋醬，吃起來也不會乾


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肉丸子和炸紅薯片

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肉丸子的口感很讚 ! 原本以為會是一般像瑞典肉丸那樣，沒想到是不一樣的喔 !
如果一樣，那就沒有他們家的特色了嘛!
這個吃起來外皮有點酥酥的，裡面才是肉丸的口感，很好吃呢 ! 味道調的剛剛好，不撞
味且有自己的特色，毛毛很喜歡 !


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每日定食 500元
主菜:炙燒松阪豬佐紫蘇梅子醬汁
主食:松子培根羅勒青醬義大利麵(也可換成燉飯)

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麵條的上方擺了一些硬硬的碎肉，有點像燒臘店的那種豬肉
毛毛覺得味道比較重一些

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這麵條的寬度完全是毛毛的菜，好喜歡呀~
一直是不喜歡青醬的人，但是他們家的青醬完全沒有那種厚重的九層塔味，吃起來很清爽
，麵條也很入味
不過麵的整體感覺稍微油了些

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感覺是溫野菜的腳色，但是實在吃不下了，就沒有動它


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松阪豬表現得不如預期的佳，覺得滿乾柴的><
味道調的很棒，就差在口感了



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家常提拉米蘇 180元
俗話說:「甜點是第2個胃」，此話還真不假!!!
經過這些餐點的輪番上陣，我們真的已經飽到喉嚨了，但是甜點一上桌，我們還是把它吃
了個精光XD

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不規則形狀的提拉米蘇總是有種莫名的魅力
上面直接放了2顆鈕扣巧克力


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主體是手指餅乾和海綿蛋糕
滿用心的 ! 除了手指餅乾還有海綿蛋糕，通常店家只會選一樣來做提拉米蘇
它們家卻比較搞剛的用了兩種，這樣就多了更一個層次的口感

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不甜不膩，還帶著濃濃酒香的mascarpone，味道實在好讚 !
口感上感覺還有使用些許的奶油在層次中
整體軟綿綿的入口即化，

最後就讓這濃情酒香的提拉米蘇結束今天心滿意足的一餐


**整體小小評價**
整間店從裝潢到食物，每一樣幾乎都帶給大家不一樣的視覺感受
食材的使用也很有自己的特色，不會只是訪間餐廳的複製版
是家很用心在每個細節上的好店家，不會有著藝人後台就打馬虎眼
不過還是有些口感和味道上的不合，這是毛毛的個人觀感，提供大家參考囉:D


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