Destino 妳是我的命運餐廳 - 台北大安區

店　　名：Destino 妳是我的命運餐廳
地　　址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
電　　話：(02)2702-2033
營業時間：週一～週日，11:30-22:30

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/854523

在熱情格友的推薦之下，很榮幸收到來自「Destino 妳是我的命運餐廳」的試吃邀約；原
本八月就該安排時間前往體驗，但剛好卡到出國旅遊的時程，再加上這段期間雜事纏身，
遲遲敲不定 時間，日子拖著拖著就到九月的最後一天了，正巧適逢中秋佳節，順勢邀請
岳父岳母一同前往品嚐，略盡一點微薄心意，因此超出體驗範圍的費用，就由小婿我來買
單啦！



Destino位於仁愛路四段靜巷內，附近街道有些錯綜複雜，光看住址不太容易辨識，簡單
記住在國泰醫院後方的第二條巷子，這樣就不難找啦！於今年二月才 全新開幕，據說是
由知名藝人合開，店長說不希望因此轉移焦點，所以是哪兩位藝人就不明講了，餐點則是
以義法料理為主。



位處寧靜的巷弄中，有良好條件規劃戶外用餐區，宛如庭院般的景觀設計，綠意盎然、恬
靜舒適，想像秋高氣爽的午后，悠閒坐在著享用美味下午茶，感覺多麼的愜意阿～





店內裝潢設計走低調奢華風格，土耳其藍的椅子搭配深紫色桌墊紙，色彩應用大膽前衛，
卻完全沒有突兀怪異的感覺，精緻飾品擺設增添優雅質感。



入口靠牆的座位區，巧妙設計成一橫排咖啡色沙發椅，當中幾個位子有設計電源插座，店
家非常歡迎在午后閒暇之餘，顧客點杯飲料待著，盡情在此上網、創作，牆面上掛著幾幅
人物油畫，增添些許趣味性與質感。



這趟我們要品嚐的是午間套餐，目前主餐共有五種選擇，價位約在480元～880元+10%屬中
高價位，菜單內容每月都會更新，以多元變化讓常客保持新鮮感；另外週一～週五有提供
午間簡餐，訂價僅300元+10%，相當平易近人呦～





一入座服務生便來詢問要喝礦泉水或氣泡水，雖然不曉得是否需要加價，但念及岳父母沒
喝過氣泡水，我就很阿殺力點來讓他們嘗試，這款進口的瓶裝氣泡水，氣泡感比氣泡水機
製造的稍微刺激一些，也是挺不錯喝的。



法國麵包，一次提供的兩種款式，分為硬法與軟法，硬法表皮香脆具有韌度，內裡柔軟順
口，軟法則是整體口感更為軟綿，香料起司氣味特別突出。



沾點高級橄欖油製成的油醋醬，增添些許微酸滋味與香氣。



燻鮭魚餛飩沙拉，混合中西式料理而成的創意沙拉，體型飽滿的餛飩油炸之後，直接擺在
生菜沙拉上，真是出人意表的組合。



一口咬下，炸餛飩皮發出酥脆的響聲，立即感受到餛飩內餡，有股鹹香帶勁的滋味，當下
沒料到是煙燻鮭魚帶來的味道，直覺是培根或火腿之類的食材，真是太意外了！呵呵～



培根洋芋沙拉，與前道沙拉相比，少了點驚喜感，常見的洋芋口感綿滑，連皮食用口感更
豐富。



主廚特調湯品。



燻鴨肉鴨肝，店家特別招待的開胃前菜，大塊鴨肝與藝術擺盤超吸睛。



先以特製醬汁醃製後的鴨胸肉，燻烤之後切小塊擺盤，鴨皮微微焦炙散發迷人香氣，肉質
紮實彈牙，每口咀嚼香氣都直逼腦門，表現十分出色。



在法式料理中常用鵝肝醬，但價格太過昂貴，一般民眾難以負擔，於是漸有餐廳改以鴨肝
取代，有著相似的美妙滋味，因價位相對低廉，始能盡情享用；香煎鴨肝搭配蘋果切小塊
一起入口，因口腔溫度而化開的鴨肝，無比香濃的絕妙滋味 在嘴巴瀰漫著，清甜蘋果減
低鴨油可能帶來的油膩感，讓人忍不住馬上想再嚐一口。



咖哩碳烤羊肋排(660元/套餐)，本日主餐中，最令我們一家喜愛的美味料理。



大塊羊肋排精美擺盤氣勢有夠驚人，伴隨著四溢飄散的咖哩香氣，賣相與氣味都是一流表
現；入口時更是驚為天人，羊肋先精燉後碳烤，使羊肉軟嫩多汁，表皮明顯碳烤香氣搭配
濃郁咖哩味，加上恰到好處的韌度與嚼勁，越吃越涮嘴、越迷人呢！



每一道主餐都會搭配蘆筍、蕃茄與馬鈴薯，不僅增加擺盤的精緻度，也讓飲食營養更均衡
。



鹽燒美國牛排(880元/套餐)，嚴選油質豐富的美國肋眼牛排，佐以數種香料碳烤鹽燒，份
量十足～



優質牛排沾上特級鹽品，更能提出肉汁的鮮甜味，在Destino特別提供松露鹽、岩鹽與玫
瑰鹽等，讓懂得細細品嚐的老饕們，有更豐富多元的選擇。



約莫六、七分熟的美國牛排，肉汁自然散發著甘甜滋味，口感軟嫩中有些許嚼勁，整體表
現雖略遜於羊肋排的驚艷感，仍然屬於高水準的評價。



香煎石斑(780元/套餐)，嚴選高品質石斑魚，新鮮食材僅需下鍋香煎就很美味，魚肉細緻
甘甜，下層襯著小粉圓般口感的非洲圓米，份量精美小巧，應為偏好輕食的朋友所喜愛。



烤非洲辣味雞(580元/套餐)，約莫半隻春雞的份量，一人享用相當飽足。



雞肉抹上一層頗有厚度的非洲辣味醬料，烘烤入味、香氣濃郁，應用各種在台灣少見的辛
香料，充滿異國風味相當特別，或許會有口味習慣的問題，特別適合喜歡挑戰味蕾的朋友
。



精選甜品，無花果蛋糕



散佈整顆蜜漬無花果的蛋糕，酸甜滋味與鬆軟口感令人驚艷，點綴上金箔讓身價更顯非凡
。



無論是岳母或小魚，對這款無花果蛋糕都是讚譽有加。



花草茶，混合馬鞭草與薰衣草製成的茶包沖泡而成，氣味芬芳令人心曠神怡，多次回沖味
道依然香濃。



品嚐一頓飽足又美味的餐點之後，隨意在店內晃晃，欣賞散佈在各角落精心設計的擺飾。




罐裝乾燥花、造型特殊的木盒、試管香料瓶與多種口味噴灑式橄欖油等，都是店長遊歷各
國時買回來的紀念品，別具巧思的設計，忍不住好奇把玩一番。



象徵餐廳精神的Logo，是以鹿頭為形象設計，充滿自然野性的時尚感。




此外Destino的廁所也很厲害，別出心裁的裝置藝術，宛若博物館般的氛圍，就算不去解
放也很值得參觀呦～



店內有有販售各式花草茶與乾果，店長從國外帶回的精美飾品也陳列架上，看了喜歡或許
可以詢價購買呢！
瘋言豐宇：

很榮幸受邀來到「Destino 妳是我的命運餐廳」，在這不僅能品嚐到精緻的美味料理，還
有令人沈醉的典雅舒適環境，更可深刻感受到服務人員的親切與細心，聽說不久之後將推
出全新的套餐組合，屆時有機會再回訪嚐嚐比較啦～

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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