Cooking Boss 中原商圈平價吃飽飽丼飯 - 桃園中壢

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中原大學附近很多吃的，不論是臭豆腐、蛋包飯
、炸地瓜球、碳烤雞排還是大腸包小腸，想到就流口水，
中原商圈主要客群是學生，訂價不能太貴、口味不能太差
、份量不能太小，但還是有家庭和小資族來覓食，
快要月底，身為小資族荷包非常乾扁脆弱，
今天就是選傳說中CP值爆高的Cooking Boss和朋友聚餐。

▼菜單
看完就可以點菜了，主要是以蓋飯和丼飯為主，
用原子筆劃掉的品項現在沒賣

▼NT180 鮭魚親子丼(需提前一天預訂)
5片厚鮭魚片、煎蛋、牛蒡絲、鮭魚卵、鯡魚的魚卵片
、小黃瓜片、炸辣椒絲和海苔絲，把飯都蓋起來了，
看起來實在很豐富。
老闆啊~我想問你，外面一片鮭魚就賣 30元，
你一次放5片，還加了這麼多配料，
這碗才賣 180元是要賺什麼??
連鮭魚卵也不小心放了很多~~
當天去漁港購買回來的鮭魚，新鮮度OK，
厚切讓鮭魚在口中非常有存在感。

▼NT160 焦糖煙燻鮭
朋友們都很喜歡鮭魚，
硬要點兩種不同鮭魚丼飯大家分著吃，
先點了鮭魚親子丼再來就是點店裡的人氣招牌--->焦糖煙燻鮭。

和以生食為主的親子丼配菜不同，
焦糖煙燻鮭有炙燒過算是口味較重的熟食，
所以搭上中式配菜比較適合，中式配菜不會太油膩，
而且鹹淡拿來配飯剛好，我很喜歡。

炙燒鮭魚會把鮭魚的油脂和香氣逼出來，
一般只會在鮭魚片上頭擠美乃滋，
為的是用美乃滋的甜來解炙燒鮭魚的油膩，
老闆再加上砂糖炙燒，
除了讓魚肉看起來多一層糖亮光澤，
入口之後，令人驚喜不已的香甜一直湧出...

▼NT80 打拋豬肉
老闆熱炒功力不錯，這好吃!!
用醬料、洋蔥、蕃茄、九層塔、豬絞肉、辣椒相互拌炒後
再灑上青蔥和白芝麻提香味，
點了這碗鹹香辣的打拋豬飯，基本上就不用點其它小菜，
你會說 : 老闆，再來一碗飯!!!

▼NT120 牛壽喜
這道老少咸宜、營養又好吃，
戳破半熟蛋後拌勻碗裡的所有食物，
金黃蛋液包裹著熟度剛好的肉片，
蛋液和醬汁慢慢滲透到下方每一顆飯粒，
什麼話都不想說，只想大口扒飯!!!

▼免費的冷飲
除了茶，夏天到了，熱湯有時會換成冷飲，
稍早一點喝到紫菜蛋花湯，後來又喝了山粉圓愛玉。

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◆店家名稱：Cooking Boss料理屋
◆店家地址：桃園市中壢區新中二街8號
◆聯絡電話：(03)462-4587
◆營業時間：11:00~14:00，17:00~21:30(週三公休)
◆基本消費：依店裡規定
◆其他相關：只收現金，店門口有收費停車場，免費湯品和飲料、可免費加飯、有些品項
需提前一天預訂
◆阿綿推薦：丼飯

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有空進來坐坐，進來坐不用錢(招手)

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