Con-Teng歐式湯吧，各式湯品專賣 - 高雄

地址：81360高雄市左營區天祥二路111巷18號

電話：(07)556-4461

營業時間：10:30~20:30，週一公休

每人消費：低消80元，消費約200元以上

消費時間：2019年10月

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351170509

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Con-Teng歐式湯吧位在天祥路的巷子內。由於被河堤公園和天祥路與新莊仔路夾著，所以
這個巷子就顯得相當不起眼，要不是特地來找或者是就住附近，滿難發現這裡的。看起來
也頗具特色的馬扎爾東歐餐館就在隔壁，有機會再嘗試。


店內的空間不大，大概可以容納20人左右。整個空間是方形，以木質家具和米色的牆壁布
置出居家溫馨的感覺。也使用很多諸如乾燥花、公仔、木貴等小物來增加居家感。雖然開
放式的廚房就在旁邊，但沒甚麼油煙味，頂多就是處理濃湯時會聽到的果汁機的聲音。


店員會送上檸檬水以及水杯，桌上原本就內建紙巾以及應該是乾燥的歐芹葉。


菜單。解釋一下吧！主打類自然是各式的濃湯，選項依照內容豐富度有純湯(不含肉)、湯
品以及套餐三種。另外有單點小品、飲料、義大利麵可以選擇。義大利麵同樣可以選擇單
點或者是套餐。義大利麵的套餐中同樣有湯，只不過口味就會是看店內的基本款。簡而言
之，可以想像成是“以濃湯為主餐”的套餐。


價格上濃湯套餐的價格從250元開始至310元，由於配置完整，所以消費並不算貴。而身為
主角，若看膩了一般餐廳的玉米濃湯、馬鈴薯濃湯、南瓜湯、洋蔥濃湯等的話，這邊的選
擇令人耳目一新。


附餐飲料的紅茶。喝起來應該是沒甚麼加糖，甜度不高，好喝。


友人點的是地中海蔬菜牛肉清湯套餐(310元)。直接講主體的牛肉湯吧，牛肉的形式是碎
牛肉塊，整碗湯盡是牛肉香及蔬菜的清甜香氣，僅有用少許調味料帶出一點辛辣的感覺，
但更可以凸顯蔬菜的鮮甜。很好吃，友人非常滿意。


友人選擇的套餐飲料是熱杏仁露。香味自然濃郁但又不會很誇張，熱熱的喝起來口感十分
溫順，感覺就很天然養生。


我點的是俄羅斯紅甜菜根濃湯套餐(290元)。套餐內建的蔬菜是青花菜和烤玉米筍，香香
的佛卡夏麵包也有沾醬可以搭配出不同的風味。菇類的炊飯香味非常足夠，米粒也乾溼軟
硬適中，菇類也帶來不同的口感。


主角的甜菜根濃湯。牛肉是用牛肉片，而非牛肉清湯使用專門的牛肉塊。蔬菜的量很多，
甜菜根較難被一般人所接受的土味也不明顯，僅能嘗到與蔬菜結合的香氣。這濃湯在店內
聽來也是用果汁機來處理的，口感雖濃但卻不是勾芡出來的稠，很棒。


我的套餐甜點是優格。搭配的是店家自製的藍莓果醬，酸酸甜甜的也很好吃。


友人套餐甜點選的是酒凍。根據店家介紹，是將白酒煮掉其中的酒精之後保留香氣，這次
結合的是蘋果。稀哩呼嚕一下就吃完了，自己根本沒吃到，感覺很好吃。


結論。店員介紹很詳盡、態度很好，整體用餐的空間舒適、環境整潔，更重要的是餐點均
衡、少見而且好吃，也不會很油膩。天氣開始慢慢變冷，不同種類的濃湯也變得很吸引人
。總的來說這次用餐體驗極佳，以後大概會變成一週吃一次的口袋名單。推薦給各位嘗試
！

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