Chef主廚義式餐廳-口味獨特，內有萌犬作伴 - 台中

[食記]
店名：Chef主廚義式餐廳
地址：台中市北屯區北平路三段144號
電話：04-22362489
營業時間：11:00~20:30
價位範圍(每人)：義大利麵140~240 飯類180起跳
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無專屬停車場

===================================

圖文好讀版:https://goo.gl/KY1iAK


位於熱鬧的北平路上有著顯著鮮豔的萌犬招牌
當初也是被這招牌吸引才勾起好奇心
跟家人來吃過一次之後覺得好吃，也從此愛上他們家的海鮮墨魚麵店

內有許多可愛的擺設
不外乎脫離不了柴犬的主題啦～
連櫃上都貼滿滿柴柴的照片、還有小朋友手繪的柴柴XD


店內空間並不大，屬於小溫馨風格
但不至於讓人覺得擁擠或不舒適
店內近乎一半是服務人員吧台、工作檯的地方

飲料、吐司、湯品、甜品等等都是在這一區，由服務人員製作
廚房部份自然就在看不到的後面～

菜單部份主食基本上都140、150起跳

套餐分C、B、A餐，最基本的都是點C，至少有飲料可以選擇

套餐部份就是從它菜單上的單點去做選擇（湯品就三種口味任挑的意思）

而它套餐的菜色其實都很精簡化(?)

XD純粹是為了吃飽一點才會想點

當然桌上也有供應開水使用



等餐的同時就可以跟店犬柴柴玩啦～
是隻非常親人可愛的柴柴，身材非常的苗條阿XD
不過上上次來時還可以在店內隨處亂走，可能太愛黏客人被綁起來(?)


這次點了A餐，所以每一樣都有附上基本款生菜沙拉，我選的是千島醬
玉米濃湯&南瓜濃湯

玉米濃湯比較普通
南瓜濃湯的部份非常濃郁到有點甜的地步 囧

吐司，我選擇巧克力醬口味就是很基本的吐司

海鮮辣椒墨魚麵跟我一樣非常重鹹口味的人，很適合這一道
由廚師自己研發的口味，有點像台式熱炒的甜鹹口味卻又很搭義大利麵

有數塊的魚片以及蛤蜊做搭配，雖然重口味卻不會壓過食材本身的味道

雖寫著辣椒，但其實是連我這種只敢吃微辣的人都吃得了的口味
純粹提出香氣用的



鮮蝦魚卵義大利麵雖然不是我點的，但有點神奇的是竟然是兩種吃法

據說也是台式蒜鹽口味的概念

家人也點過基本款的橄欖油海鮮義大利麵清炒橄欖油的香氣襯脫海鮮，也大讚好吃

飲料的部份也不是太大杯
跟旁邊的水杯做對比


甜點部份屬芝麻奶酪挺特別的，展現的出芝麻香氣
卻又沒蓋過奶酪本體


這間主要推薦是義大利麵
套餐老實說，看這些照片就知道不用太期待XD

還有一個缺點就是，不知道是不是太好吃、還是量真的不多
（一開始以為是我這個大食怪的問題）
但胃不大的姐姐也說會吃不飽


另外廚師非常有自己的個性

好比餐點想調整辣度、加麵等等其實都是不行的T_T


因為每一份餐點都是有一定比例
一點改變，都怕破壞廚師原本想呈現的味道
因此他們寧可請客人改點

但是口味蠻獨特的，至少在外面不太會吃到這種口味、也很上癮

希望下次有個更強的念頭，讓我轉念吃看看醬類的XD

--